近日，有网友拍摄视频称，深圳有饮品店卖1000元一杯的橄榄汁，引发网友热议。网友纷纷表示，这真是“饮品界的爱马仕”。
据了解，该饮品店名叫野萃山，引发网友热议的是其店内的金玉三捻橄榄汁。一家野萃山门店的工作人员表示，由于该饮品的原料比较贵，因此才有这样的定价。“原料是潮汕那边的橄榄，它的价格大概是800元一斤。”工作人员表示，在制作饮料的时候会选取约一斤的金玉三捻橄榄，加上运输成本和人力成本并不算贵。
“如果要喝的话是需要提前预约的。”工作人员表示，并非每个门店都有这一原材料，因此需要时间进行调度。在原材料到达后，也需要时间进行制作。由于橄榄出汁率较低，因此制作时间也会久一些。
工作人员坦言，购买此产品的人并不多，自己的门店一个月大约卖出3瓶。“其他价位的饮品购买者多一些。”该工作人员称。
记者搜索发现，该饮品店内商品价格不等，最高的是售价1000元的金玉三捻橄榄汁，最便宜的也有二三十元的茶饮。有人认为这款高价橄榄汁的定价是收智商税，无法想象也无法理解。不过，也有部分网友为这款金玉三捻橄榄汁站队。一网友表示，隔年的黄金香榄100元一斤很正常，而且橄榄本来就比较难出汁，做一杯橄榄汁人工成本比较高。也有网友提起广东新会陈年陈皮红豆沙一碗500元也有人买。也有网友认为，这是一次店家的“套路”。一杯1000元的饮料上了两次热搜，足够吸睛。
据了解，“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是橄榄中的一个名优特珍稀品种，比普通的橄榄味道甘香并且更少涩味，根据色泽、外形和单果重的特点可分为特级和一级，价格也有所不同。记者在某宝上搜索该产品，价格最高一斤能卖到680元，销量排名第五的该款橄榄，价格为一斤373元。野萃山2019年开了第一家店，后来不到3年的时间在深圳共计开了23家门店。记者询问多名深圳市民，他们称并不会花费1000元购买这一杯饮品。“你也不知道究竟是不是真的用了那个原材料。”市民刘先生表示。“1000块钱的橄榄汁味道比较甘甜，有400多毫升。”市民方先生称，橄榄汁的味道还不错，但他觉得性价比很低。
11月22日，深圳市市场监督管理局官方微博发布通报：近日，有短视频平台反映深圳某饮品店售卖“千元饮品”相关情况，引发网络关注，深圳市市场监管局已快速启动现场核查工作，相关情况将持续通报。据天眼查App，“野萃山”关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司成立于2017年9月，属于国内最早的天然高品质现萃果汁品牌。以“维生素的搬运工”为定位，借鉴“分子料理”理念，采用“冷萃锁鲜”工艺，不添加NFC果汁，不添加香精，创造出最大限度保留水果口感与健康的全新果汁产品。目前主要产品为百香果卡士、哈密瓜炼乳、莲雾草莓柠檬、芒果红火龙卡士、牛油果金奇卡士、暖暖淮山等茶饮。深圳市豪麟餐饮有限公司注册资本约34.55万元人民币，法定代表人为梁锦麟。经营范围包括热食类食品制售、小吃、饮品制售、酒水销售等。变更记录显示，11月11日，喜茶（深圳）企业管理有限责任公司投资入股该公司，持股比例60%，成为“野萃山”第一大股东。值得一提的是，目前深圳市豪麟餐饮有限公司已成立超40家分支机构，其中超30家成立于2021年。
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