假期过半市民开始转口味，日料、西餐等食肆受欢迎丨美食巡城记
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大年初四，不少在禅城过年的市民吃够了大鱼大肉、粤菜、打边炉以及各式年糕，开始寻求其他菜系“转口味”。记者走访了本地春节不打烊的西餐厅牛牛西厨和日料店佐贺源食堂，看到有不少食客聚集，餐厅里好不热闹。
中午12点30分，记者来到位于汾江南路的牛牛西厨季华园店，看到有不少家庭在这里聚餐。“前几天吃太多中餐了，过来转换下口味。”市民梁先生一家6口在3层的卡座一边吃饭一边聊天。
食客。/佛山市新闻传媒中心记者周文琪摄
记者留意到，餐厅不仅有年味满满的氛围感装饰，还在春节期间举办了“摇个新年签”活动。客人到店任意消费，都可凭结账小票参与抽签活动，奖品丰富，有代金券和各种菜品。餐厅经理洪先生告诉记者，今年春节客流量比以往有所提升，明天店里提供给预定的桌子已全部被预定完毕。
抽签奖品。/佛山市新闻传媒中心记者周文琪摄
晚上7点30分，位于福禄路福兴街的佐贺源食堂陆续有食客拉开趟门进来。三文鱼刺身、北极贝、鳗鱼饭、地狱拉面……食物的香气不断氤氲。春节期间，来这里的多是三三两两的朋友，一进门就热络谈天。
食店。/佛山市新闻传媒中心记者周文琪摄
“本地中小型餐饮店很多人过节回老家了，我们是本地人，整个春节都有开门。”这个由吴先生夫妻2人经营的日料店面积不大，却异常温馨。店里不仅有大电视可以给客人投屏播放自己想看的节目或电影，还为客人提供手机快充、电动车充电等友好服务。
食材。/店家供
他告诉记者，食堂一直更注重将成本放在食材上而不是推广和让利上。“我们店里的叉烧、咖喱都是自己煮的，不少客人都说来这里吃更有味道。”吴先生说。
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来源丨佛山市新闻传媒中心
文丨记者周文琪
编辑丨张晗
责编丨熊翊廷
监制丨关国明
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