这款日本人手一口的雪平锅，《深夜食堂》、《小森林》、《日食记》里出镜一万次，到底有多神奇？
最难风雨故人来
唯有美食暖人心
兜兜转转
这世上最治愈的还是
吃！好！吃！的
《深夜食堂》中的刀疤老板
在一道道让人直呼好吃的菜中
藏了对每一位客人不动声色的关怀
《小森林》里的市子
在乡间每日与食物相伴
把平凡的日子过得恬淡舒适
《日食记》中
姜老刀从容不迫地
做着一顿顿不重样的饭菜
吃着泡面追剧的你
有没有发现
他们居然都在用同一种锅啊
过水烫菜
做果酱
什么锅这么万能
日剧里到处都有它的身影
还成了各路厨神的御用锅
？？？
雪平锅
日本家家户户必备的传代锅
已经传承了上千年
销售榜上常年排第一
对于日本家庭主妇来说
如果厨房只能留一个锅
那一定是雪平锅
著名的料理设计师饭岛奈美
曾公开过她的工作室
她本人最喜欢用的
就是这口雪平锅
大厨冨田唯介
甚至专门为雪平锅写了一本书
《雪平锅无油料理》
详细描写了雪平锅能做的各类美食
从煮物到甜点
从一人晚餐到全家三餐
全部可以“一锅上菜”
“我十七年前开始一个人生活，当时第一个买的锅就是雪平锅。
现在回头想想，那是我从小看到大的锅子，我奶奶、妈妈都用雪平锅。雪平锅对我而言，是‘一定要有的锅’。”
这次匠匠给大家挑选了
【原装原厂进口的吉川雪平锅】
不锈钢材质超级轻便
只有0.5-0.6公斤
装满食材也不会超过1.5公斤
厚度仅为1mm
即便是力气很小的姑娘
也可以轻松地单手应对
既可用于明火
也能用电磁炉
受热均匀导热极快
做起饭来非常方便快捷
能煮，能炖，能炒，能炸
它还是泡面神器
只需要一双筷子和一只锅
就可以搞定一切
连碗都不用洗了
还可以用来做小火锅
有什么是雪平锅搞不定的吗
分明木有啊
一般的锅虽然也能煮菜煲汤
但是倒出来的时候很容易洒
用汤勺盛的话又要好一会儿
在这些使用的细节上
日本吉川雪平锅就格外贴心
精巧的设计让人用得很是顺手
双侧带有倒流口的锅嘴设计
通过弧度控制倒水量
沥水变得异常简单
保证食物完全留在锅里的同时
轻松倒掉多余水分
倒汤、倒牛奶很方便
不会汤汁飞溅烫伤自己
也不会弄脏桌面或餐具
还能迅速洗水果
吉川不锈钢雪平锅
内壁刻有清晰明了的水位标识
无需量杯就能轻松控制水量
锅身经由工匠锻打出白雪般的图案
凹凸花纹的设计非常别致
这种雪花纹不仅漂亮
规则的凹陷纹理
更可以有效防止液体在加热时溢出
熬粥煲汤、煮豆浆牛奶的时候
再也不用担心会扑锅了
也就不必一直守在锅边了
雪平锅这种凹凸痕
加上内壁光滑
煮东西不易粘锅
清洗起来比炒锅轻松多了
海绵轻轻一擦就干净了
做完饭懒得清洗的伙伴们有救啦
锅的边缘不是直角
弧度平缓
不论搅拌还是清洁
都没有任何的死角
一般的锅用的是传统铆钉工艺
铆钉的连接处不好清洗
容易滋生大量细菌
而吉川雪平锅采用了
专业的真空焊接技术
非常平整易于保养
手柄用的是天然实木
光滑圆润，不会烫手
直径在30～40mm之间
符合严格的人体工程学数据
拿在手里舒服极了
把手末端增加了3条凹槽
能够有效防滑
这口日本雪平锅
几乎不必用油
就可以做出层次丰富的美食
充分享受食材原味
这样健康实用的锅
不论是给自己做饭
还是为家人烹调
都是绝佳的贴心之选
锻造出这样高品质锅具的
【Yoshikawa吉川厨具】
已有70多年的历史
因其专注的匠人情深受人们的喜爱
旗下的产品屡获大奖
国际标准化组织ISO认证自然是不必说
匠匠给大家带来的
日本吉川雪平锅
全部都是原装原厂进口
在日本也有很多工厂为吉川代加工
市面上带有Cook-Pal字样的雪平锅
都不能保证是吉川的正品
而这款Yoshikawa吉川雪平锅
是真正的吉川株式会社原厂出产
这次给到大家的共有3种尺寸
直径18cm的雪平锅
满足1-2人使用
无论是给孩子热奶、做面
还是单人熬汤泡面、炖菜
都是棒棒哒
直径20cm的雪平锅
适合2-3口人的家庭
直径22cm的雪平锅
适合3-5口人的家庭
小伙伴们根据自己的情况
选择合适的大小哦
当然如果你特别喜欢烹饪
虽然平时一个人
用大一点的锅也没问题
用过的网友纷纷表示
太~好~用~啦
用惯了方便万能的吉川雪平锅
家里的大铁锅几乎可以退休大吉了
实在太顺手了没办法
人生在世一期一会
每一顿饭都值得珍惜
日本吉川雪平锅
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