中医 | 唾液与长寿(1)

     唾液是神奇之水，它能养生延年、调治百病，历来被养生学家和气功界、佛道界所重视，他们都在炼津延年。有诗说：“白玉齿边有灵泉，涓涓育我度常年”，说的就是炼津（口水）长寿。

   （一）唾液的产生

      人在细嚼慢咽的过程中，食物刺激了味蕾，唾液腺促使唾液分泌，促进食物消化吸收，唾液中的碳酸氢钠，能中和胃酸，黏蛋白则能附着于胃粘膜，给胃建起一道抗酸的“围墙”。正常人每天可分泌唾液1000毫升以上，坚持练功的人，每天可分泌唾液2000毫升以上。

      唾液受大脑皮层和植物神经调节，每当进食时，食物刺激口腔粘膜的感觉神经，传到唾液中枢，反射植物神经，冲动唾液腺分泌唾液；大脑皮层的条件反射作用也能引发唾液分泌，如“望梅止渴”。练功人的“舌抵上腭”“舌搅海”“叩齿”等法，都可以刺激唾液分泌。如果口中含一粒果核，口腔受到刺激，也可以分泌出大量唾液。

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