南海这家童话风十足的甜品铺,云集多国风味,数年来只坚持手作!
在南海城央,有家童话风十足的甜品铺,开业4年来,出品均坚持全手作、现点现做,调味仅用蜜糖,食材保证新鲜……市面上一杯奶盖茶的钱,在这里就能吃到饱~是不少老饕心目中的“米其林”级食店
菜单上过百款的甜品,包罗了中国、香港、台湾、日本、韩国、泰国、法国、意大利等8个国家和地区的地道风味,配方都是由老板周游列国搜罗回来的。
除了甜品吸引之外,精致温馨的店面设计也是它的吸睛法宝。位于桂城南桂桥附近的这家分店,就用了浓郁的鼓浪屿风和“胡桃夹子”作为店铺icon~氛围很是小清新!
楼高二层的这里虽则不大,却成就了一段又一段“从邂逅到相伴终身”的姻缘。“差不多有10对恋人,在这里从相识到步入婚姻殿堂”老板透露。还是单身的朋友仔,有空就赶紧过去坐坐吧(^_^)!
主打☞每日上午就会有最新鲜的椰子到店,每只都硕大如球,一字排开铺满后厨,那场面都算得上震撼!
这里的椰子冻,都是原只开盖,连水带肉的放入雪柜冰冻,够晒原汁原味!晶莹剔透又“震腾腾”的椰子冻,让人忍不住就想来上一勺,那口感甚是沁人心脾。不少食客两三下功夫,就能KO掉一只大椰子~
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嗜甜如命的你,记住别错过了这里甜到漏的水蜜桃系列甜品。一杯普通的蜜桃水果茶,都用了原只的水蜜桃切块制作,绝对足料!
水蜜桃茶茶
其中,最受女士们欢迎的当数这款意大利贵族甜点——水蜜桃马卡龙,啖上一口外层甚是松脆,转眼又在口腔中与内里的奶油融为一体,味道清甜而不腻,仿佛在尝着天空中那一朵轻柔的云~
还有这款类似布丁的甜品,其实是改良自日本的宫廷甜品——羊羹,美名一口桃桃。经过独家的改良,原本羊羹较糯的口感变得Q弹,给你一种吃轻芝士的感觉,底层还有新鲜的水蜜桃粒,口感丰富!
除了水蜜桃,夏季甜品界的水果缪斯又怎能少了芒果呢?只只都和成人手掌一般大的进口泰芒,在这儿,高峰期间一日就要削掉80斤!
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热销☞一碟芒果糯米饭,就开了半只泰国香芒下去,十分重秤。“烟韧”糯米饭是用了来自湄南河的进口糯米,粘上香滑的秘制椰子汁,与一大块香芒同吃,那享受可谓相当感动。
必点☞这道营养满分的“紫薯粒粒”,是由孝心爆棚的老板改良自其母亲的作品。原只紫薯打糊,表面铺上老板妈妈亲自做的双色芋圆,再撒上桂花碎作点缀,那一口香甜无比的浓稠,绝对的满足+暖胃!
眼前的这道甜品,集合了海陆空的养颜三宝(海底椰、桃胶、雪蛤)和味浓的小黄姜齐炖,非常有益身心!不得不说,这里的雪蛤均是来自长白山的品种入口即化,与海底椰的爽和桃胶的滑,交织出了奇妙的口感。
原只木瓜炖桃胶,还没上桌就已奶香四溢。禁不住大吃一勺,进口牛奶的香气在齿颊间留鲜,桃胶炖得Q软润滑,木瓜肉又够软绵细腻。绝对是最不容错过的一道美容圣品~
夏日标配的抹茶金时刨冰,最上层的草莓雪糕是店家独家炮制的,用了健康的动物性奶油制作。吃得时候,把勺子从雪糕的顶部一戳到底,那“唰唰唰”的刨冰声音很好听。炎炎夏日来上一口,那感觉倍儿爽、透心凉!
这里的王牌饮品是鲜榨水果汁或手打摩卡、抹茶,与超厚法国芝士奶盖的完美融合~值得一提的是,每四份饮品,就要新鲜手打奶盖一次,保证你的每一口都是香浓淳鲜!
坐标:蜜糖甜品铺
地址:佛山市南海区桂城南桂西路38号之二(南桂桥侧),点此直接进入自驾导航地图
公交:搭乘136、128、桂27、桂28、206路等公交在南桂桥站下车,步行约200米即到
地铁:搭乘广佛线地铁在桂城站D2出口下车,步行约5分钟即到
营业时间:14:00-23:20
消费:人均30元左右
推荐:蜜糖大皇椰25元、水蜜桃马卡龙(2个装)12元、一口水桃桃12元、泰芒糯米饭18元、紫薯粒粒(手工芋圆)15元、焦焦即上布丁18元、原只木瓜炖桃胶28元等
详询:18144714788
粉丝福利
奖品:杂果爱玉冰一份(堂食)
参与方式:成为“南海旅游”微信公众号粉丝,到店出示本文即可兑换
活动时间:即日起至2017年10月15日,14:00-23:20
撰文:佛山新闻网、南海旅游微信编辑部 杨荣燕
图片:佛山新闻网 杨荣燕、邱珂怡,曾桂茵,桂城公信