有奖!村庄里的粉蓝小屋,用一顿私房简餐,框起了秋日浪漫 | 南海味道
一处小聚胜地藏身大沥太平村
那里的几抹“粉蓝”穿堂而过
各式私房美味留得住过客
从今往后的晨早午后都将
跟你说声Hey Hi Hello
一抹轻纱,几缕清风,一米阳光,几桌美食……这家粉蓝色的网红小屋,赋予了南海惬意的生活方式,也框起了秋日的第一道浪漫!
这家藏身于乡村的小店,由3位喜欢周游列国的本土90后所创办。他们把对咖啡、甜品的追求都倾注在这小小的空间里,为大家带来了味道和氛围的多重享受。
哈哈这不是手袋,而是烘焙师精心打造的翻糖蛋糕。
“在欧洲,喝咖啡可以不加牛奶不加糖,但一定不能没有焦糖饼干。”店铺主理人们不约而同地说道。因此在这里,你能体验到最地道的欧式High tea!
甜品篇
每天坚持新鲜现做的法式慕斯,是这里所有蛋糕的“底子”。“慕斯是蛋糕里最花费功夫的,至少要历经10多个小时的繁复工序和等待才能完成。”烘焙师说。
经验丰富的烘焙师还会结合当季水果、网红做法等元素,对蛋糕的品类和造型进行独家定制,使得方寸之间都是极致美学!
美人鱼淋面慕斯蛋糕
流光溢彩的美少女星球?其实是蛋糕加上了金箔巧克力淋面!用银勺子轻轻一敲,内里的雪白慕斯便会“展露欢颜”,一口下去就是细腻与香脆的完美交融。
淋面手艺,其实是近年来做蛋糕的创新方式,色泽可以既定,但其形由天赐。因此,每款淋面蛋糕都是最独一无二的。
戳开视频领略蛋糕淋面手艺的奥秘
用巧克力“伪装”成的椰子冻,卖相可还行?
超高人气的网红蛋糕——黑糖珍珠系列,在这里就有得吃!珍珠奶茶+蛋糕或舒芙蕾松饼的组合,令一份甜点就给你两倍的快乐~
波波舒芙蕾松饼
用纯正黑糖熬制而成的珍珠,粒粒晶莹Q弹,吃起来不粘牙,搭配起戚风蛋糕和浓厚的奶茶浆,令你的每口都是轻盈清甜。
黑糖珍珠波波蛋糕
饮品篇
木碟上,高脚杯里盛满鲜果,两个精致的香水瓶分装着苏打水和葡萄糖浆。它们的融合令色泽渐变,就恍如傍晚的彩霞般耀眼而不艳丽,看着都令人心醉。
森林浆果气泡
手磨的意式热咖啡倒入咖啡冰块+香草冰激凌里,营造出来的是冰与火的大胆交融。
这杯颜值至上的招牌拿铁,绵密的奶泡上泛着点点玫瑰碎瓣,喝起来口感质地温润,犹如云朵般在舌尖一层层荡漾开来。
简餐篇
除了各式的甜品饮品,元气满满的简餐、沙拉,还能使咸甜党们都得到满足!
奥尔良烤翅
健身鸡胸肉沙拉
招牌意粉一端上来就刺激着人们的味蕾,撒满新鲜欧芹碎的意粉软硬度适中,新鲜番茄熬制的酱汁酸甜入味,泰国的黑虎虾又够新鲜爽口。
鲜茄海鲜意面
探店指南
「 Hey Hi Hello咖啡馆 」
地址:佛山市南海区大沥镇鸿得利美食广场C区1901商铺
人均:35元/人(免费提供停车位)
自驾:戳此直接进入导航地图
时间:12:00-22:30
预约详询:0757-85515586(微信号:HeyHiHello2018)
粉丝福利
奖品:招牌波波舒芙蕾松饼+玫瑰气泡
名额:15个
参与方式:即日起至10月19日,关注“南海旅游”微信,在后台文字回复“粉蓝下午茶”即可参与活动
兑奖须知:中奖者凭“姓名+电话号码”到店兑奖即可
兑奖时间:2018年10月23日-11月11日
来源:佛山新闻网
文/图/视频:杨荣燕
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