得闲饮茶!桂城这个雅静四合院,藏着老佛山的传统味丨南海味道
扶风而坐,品茶悟道
偷得浮生半日闲
愿君同赏雅之时
亭台楼阁,古色古香
既有文艺范,又不失中国风
南海这个巷子里
藏着一个四合院餐厅——文会社
当秋日的阳光透过老树洒落在四合院
文墨香气随着清风跳跃在树梢
石板间、磨石处、饭桌上
透露着点点暖意
雅静之境下,品尝珍馐玉馔
这里,款款美食别具老佛山情怀
不仅颜值高,而且美味可口
尝一尝,满口留香
招牌鸡仔饼
一道广东传统特色小吃
却做出了不一样的美味
馅料中加入瓜子仁,肥而不腻
嘴角边的美味久久萦绕
▲不同于传统鸡仔饼“硬邦邦”的口感,这款鸡仔饼口感松软,老人家也能吃!
登胜楼虾饺皇
晶莹剔透的外皮,包裹原只大虾
卖相精致媲美法国餐
口感软糯清甜,肉质鲜嫩
吃起来层次感满满
▲像小笼包那么大的虾饺,“口大食四方”的你也未必能一口吃完!
紫菜卷
用香脆的紫菜包裹成的小卷
配合香喷喷的木鱼花
和酸酸甜甜的沙拉酱
一口一件吃出最好的风味
三文鱼蛋挞
把沙拉酱和三文鱼装进蛋挞内
搭配入口即化的曲奇饼底
中西合璧,酸甜适中,让人胃口大开
或许会打破食客的想象
餐厅的前身是南海粤园
一方青瓦,一爿雕塑
古墙、老树,传统建筑完好保留
由内而外散发出来的古朴气息
足以让人陶醉其中
亭、榭、廊、阁、轩
楼、台、厅、堂、房、天阶
再以匾额楹联、诗画书法点缀
庭深木秀、明窗翠亭、古树参天
构筑成这方充满老佛山传统味道的院落
竹台、竹椅、磨石、小绿植
餐厅内每个角落都显示掌柜心思
坐在这个四合院里赏良景、品美味
或选择在大厅、大房里
体验宁静舒适、 惬意自然的享受
细心的食客一定会发现
这里的每一个房间都有着温暖的名字:
爱你、感恩、亲恩
糖莲子、糖莲藕、开心果
意味深长更让人倍感亲切
餐厅取名“文会社”
有着一份独特的意义
文会,是掌柜阿健的外公的名字
以其来名命餐厅,是对长辈敬与爱的表达
更是对传统文化的传承
▲何文会,中国书画家协会会员,中国楹联学会研究员,省市楹联学会会员,岭南诗社,佛山诗社,禅城书、诗、画协会会员,为诗书文化传承薪火不遗余力。
这里是一家岭南韵味餐厅
更是一处文化汇聚的社园
古董家具、书画作品、竹编摆饰藏于园内
让书画诗文爱好者共聚于此
让浓浓文化气息一直传承
“字画堂”,何老的“工作室”
文房四宝映入眼帘
还有来自清号光绪年间的罗汉床
让人仿佛置身于旧时光中
感受历史价值的厚重魅力
“莲子堂”内
纯手工制作而成的竹桌、竹椅
用贵妃竹编制而成的复古女士手提包
咫尺雅景,传统味浓,意伴社园
坐标:南海文会社
地址:佛山市南海区文华北路,可戳此进入导航
营业时间:早茶8:30—14:30、午饭11:00—14:30、晚饭17:00—21:30
人均消费:茶市40—50元、饭市120元
周边游玩:南海桂城叠滘水乡(戳此获取小村玩法)
奖品:文会社招牌鸡仔饼1份
数量:30份
参与方式:即日起至2018年11月9日,关注“南海旅游”微信公众号,后台回复“文会社”即可参与抽奖
兑奖时间:2018年11月10日—12月2日
兑奖方式:中奖者请凭姓名+电话号码,到店兑奖即可
肩负文化呈现与沉甸
文会社良好环境加美食佳茗
正笑迎一批又一批“诗人”
你,不妨也来题词一二?
来源:佛山新闻网
文/视频:陆惠嫦
图:陆惠嫦、Leo、部分由商家提供
觉得不错,请点赞↓↓