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舌尖上的“南海味道”!这8家金牌乡村美食,你不会还没吃过吧!

南海旅游 南海旅游 2021-03-02

南海美食以原生态乡村风味摄人,以其为媒,常年吸引着大批大湾区游客走进南海开展乡村旅游,感受乡村振兴的韵律!

今起,逢周三

“南海旅游”带你深入七镇街

搜罗一批金牌美食🍜

日前,九江旅游美食联盟成立

一张九江寻味地图舒然展开👇


联盟首批29家食肆

都有些啥好吃的?

今日精选了8家,先吃为快!

荣华·江畔湾美食城

这家食肆在九江可谓无人不晓,有着九江最正宗的古法捞鱼生


在九江,一尾鱼除了能做成鱼生,还能做捞鱼皮、脆炸鱼骨、鱼粥等,全鱼宴就是这样来的!


📍 地址:南海区九江镇江滨三街15号

南海区旧码头餐厅

青青河边草,悠悠河鲜香!由候船室改建而成的餐厅,坐拥西江美景,最擅长烹制河鲜、和味鸭。


和顺、蓝刀、河虾……近水楼台先得月,这里能吃到最新鲜、最地道的西江河鲜!
煎焗蓝刀
清蒸和顺

豉汁蒸白鳝

西江河虾


招牌菜和味鸭,每丝鸭肉上都挂有高汤的鲜润!

📍 地址:南海区九江镇新堤西路


南海区龙回绿欣山庄餐厅

就藏在“鹭鸟天堂”不远处的这家农庄,装潢别具水乡意味。


火焰鱼、竹筒饭、鸡焖虾……各类特色菜大件夹抵食,拥有不少回头客。


📍 地址:戳此进入导航

日日新酒楼

这家老字号传承着远近驰名的九江传统菜——九江叉烧九江叉烧吃时不切片,要切成小块保留肉汁,淡淡的盐味带出叉烧鲜香,每口都是原汁原味!


烧排骨也是招牌菜之一。


家常的蒸排骨,这里佐以酸梅酱、九江双蒸酒等为酱汁,有辣与不辣两种,一碟两味最过瘾!


📍 地址:南海区九江镇明华路3号

南海区烟桥私房菜


600多年的烟桥古村里,有位奋哥烧得一手好菜,在岭南老屋中经营着私房菜馆~


吃起来连骨头都入味的三杯鸡、五味鹅和各类河鲜都是到店必吃!


📍 地址:南海区九江烟桥村“一树成林”旁

永兴酒楼(烧鹅皇)
在粤菜中,烧鹅、烧猪是绝对的代表性菜式,而在九江,想吃靓烧味就不能错过“永兴”

传统的麻皮乳猪就食得多啦,酱香光皮乳猪你又试过未?


📍 地址:南海区二六九省道金轩楼旁

南海区水上渔花园食庄
TVB都来打卡的餐厅,你又怎能错过!

其中,最令无数食客称赞的,当然是这里的鱼生!片片宛如白冰,入口鲜甜爽滑~

📍 地址:南海区九江镇河清村西江水闸

佛山市粤宴餐饮文化有限公司
讲起南海名宴,就不得不提九江全酒宴。一桌子的菜全部以酒入馔,不论河鲜肉类,还是瓜果豆蔬,沾染酒香后质感都得到了飞跃。

糯米酒炖鱼头,满满的一锅全是酒,鱼头尽收酒汤之精华,肉质愈加鲜甜,让食客不禁一块着接一块,直至微醺。


还有全新推出的酒主题早茶,款款精致的茶点,即便是滴酒不沾的人都容易为之着迷!


📍 地址:南海区九江双蒸博物馆内

看饿了就快来寻味

九江旅游美食联盟名单(首批)

大宅门私房菜

佛山市南海区棠嘉园餐厅、南海区晋胜餐厅

佛山市南海区九江镇教育路荷塘酒家

荣华·江畔湾美食城

佛山市南海区旧码头餐厅

佛山市南海九江君悦大酒店

佛山市南海区龙回绿欣山庄餐厅

佛山市南海区九江敬鸿牛杂餐厅

日日新酒楼

佛山市南海区莎莎嘉顿餐厅

四季福临门酒楼

佛山市南海区腾源酒家

佛山市南海区新毅轩酒楼

佛山市南海区烟桥私房菜

永兴酒楼(烧鹅皇)

佛山市南海区水上渔花园食庄

佛山市粤宴餐饮文化有限公司

佛山市南海区幸会小川餐厅(九江云川店)

佛山市南海区韵味居餐厅

佛山市南海尖沙咀餐厅

佛山市悦品酒店管理有限公司

佛山市南海区卓艺芳华酒店有限公司

雍憬明珠大酒店

佛山市南海雍憬明珠主题酒店有限公司

佛山市南海奇峰调味食品有限公司

邹广珍珍记煎堆屋

佛山市南海九江大谷喜双逢煎堆屋

佛山市伟达粮油食品有限公司


九江美食就是一个“鲜”字贵在就地取材、兼具乡土情怀
九江人舞起“饭香刀”(锅铲方言)
舞出了一席岭南水乡盛宴

更舞出了南海乡村振兴的新局面

更详尽的寻味指南,快戳上图了解

By the way,寻味九江,除了美食吸引,不少餐厅都能一览西江的大美风光,都看醉了,约



来源/视频:佛山新闻网

图文:梁平、杨荣燕、丁锦漩、刘嘉仪等

文字:杨荣燕




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