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酒香飘醚两百年,一滴“九江酿”醉人更醉心! | 南海手信

南海旅游 2021-08-29
6月13日,是今年的“文化和自然遗产日”这个6月,南海旅游将携手南海文化云推出南海非遗产品一站购活动,一大波有趣的南海非遗产品来啦!
香云纱、西樵大饼、九江双蒸酒、藤编、竹编……限时特惠,低价秒杀!一起支持南海非遗产品,感受南海非遗文化的魅力。


酒香不怕巷子深

在南海,说起米酒

就不得不提起九江双蒸酒

西江好水出好酒

想品尝陈年佳酿,探索粤酒文化

来九江双蒸博物馆就没错了

有华人的地方就有九江双蒸酒



九江双蒸酒


古镇九江,文脉悠长

清代诗人曾恕品完九江双蒸酒,

诗兴大发,挥笔写下千古佳句

九江儒林学者朱九江先生

对这家乡酒更是爱不释手

称道“喜得儒林陈佳酿,助吾茅舍款嘉宾”



百年传承的九江双蒸酒酿造技艺

是“粤酒”文化的杰出代表

九江双蒸酒酿造要经历制曲、发酵、后期处理

3个过程、30道工序、165种工艺锤炼

用沉淀的时间酿造千里飘香

2009年10月,这项技艺也被列入

广东省非物质文化遗产名录



以九江双蒸酒为基础原料

又衍生出了不少独具南海特色的旅游手信

如粤韵青梅酒、酒糟花生、酒糟腊肠等等


青梅酒


用东北的大米、西江的水、

日本的工艺、国家级的诏安青梅酿制而成

这是九江双蒸青梅酒风味独特的奥秘

不仅闻起来酒香浓郁、喝起来口感酸甜

引爆味蕾,回味无穷

重要的是还有美容养颜的功效~



青梅苦涩的褪去与唇齿的酸甜

只隔着11度的距离

一小瓶缓缓喝下只有微醺的感觉

恰到好处


 

传统的粤韵青梅酒的瓶身设计别具一格

采用独具粤剧风格的卡通造型

让岭南酒文化与粤剧文化相得益彰



而新出的年轻子品牌——寒造青梅酒

也毫不逊色

网红薇娅直播间刚上线

就创下100多万的销售额

在直播间被九江镇长强烈推荐的它

成为了不少年轻人最爱的网红青梅酒


 

酒糟花生


 好酒配上酒槽花生怎一个“正”字了得

独家秘制工艺将花生与酒糟一起炮制

一掰开酒香扑鼻

再添加甘草和菊花作为辅料

风味独特又不易上火,分分钟上瘾


 

在酒香之中穿梭历史长河

通过九江双蒸酒、粤韵青梅酒、酒糟花生等

独具南海特色的旅游手信

感受传承百年的九江双蒸酿造非遗技艺

今天,南海非遗产品一站购活动

第二波非遗产品来咯


送福利




奖品:九江双蒸博物馆手信九折券


参与方式关注南海旅游微信公众号,在后台回复“九江双蒸博物馆”,参与刮刮卡活动,即有机会获取九江双蒸博物馆手信九折券一张。



活动时间:2020年6月9日-6月14日

兑奖时间:2020年6月13日-6月30日


兑奖方式:获奖粉丝可凭姓名和电话号码,到线下九江双蒸博物馆的手信销售区使用该九折券


注:该折扣券只适用于粤韵青梅酒(125ml×6)、皮力先生酒糟花生(400g)两款手信,多买多优惠哦~


粤韵青梅酒(125ml×6瓶)

原价:68元,九折价:61.2元





皮力先生酒糟花生(400g)

原价:15元,九折价:13.5元




觅食指南




地址:佛山市南海区九江镇沙口工业区九江双蒸博物馆

开放时间:每天9:00-16:30(16:00停止入馆)

领票方式:门票免费,需提前预约(戳此了解预约流程),提供免费讲解服务及试饮


公交:乘坐江02路至九江酒厂站下车

自驾:直接搜索导航“九江双蒸博物馆”


馆内游推介:逛九江双蒸博物馆,了解粤酒文化→酿酒小课室→醉酒小屋→粤宴楼→手信区

周边游推介烟桥古村、海寿岛、吴家大院(侨乡博物馆)



有空时不妨带上孩子

来九江双蒸博物馆

一起感受酒文化的同时,寓教于乐

大人小孩都满足而归~

接下来

“南海非遗产品一站购”活动

将陆续为大家送上

各类有趣的南海非遗产品

限时特惠,记得关注~


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来源:佛山新闻网、九江双蒸博物馆
编辑:佛山新闻网 张琛
校对:陆惠嫦、杨荣燕
监制:温爱霞
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