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大厨多次亮相央视! 这间以美食征服顾客的酒店,送100间房券!抽奖→

南海旅游 2023-07-23


广东省五星级“粤菜师傅”名厨

多次亮相央视的“旺阁渔村”

创始人吴荣开

创立的酒店——“金鼎泰丰”

正式对外营业啦

距离西樵山仅15分钟车程

这家以美食、机车咖啡闻名的酒店

送100间房券!

文末抽奖


吴荣开登上央视《美食中国》栏目。


南海西樵全新文旅地标——金鼎泰丰酒店。


粤菜名厨“荣哥”
和他的新酒店

Master Chef


旺阁控股集团董事长吴荣开是地道的南海人,熟悉他的人都叫他“荣哥”,从一个卖鱼仔打拼成身价数亿的企业家,凭一己之力把昔日的大排档做成了珠三角地区的餐饮名店,多次亮相央视美食栏目


吴荣开登上央视《美食中国》栏目。


如何让更多人,尤其是年轻人品尝到地道粤菜,是荣哥一直思考的课题,而开酒店,就是荣哥的全新尝试。


金鼎泰丰酒店是按“超五星级”标准打造,以餐饮文化为主题,配备客房、宴会厅、5D沉浸式音乐餐吧、素食餐厅、咖啡厅等,是南海区西樵镇最大规模的高端商务酒店综合体。


为了感谢广佛街坊一直以来的支持,荣哥决定在“南海旅游”微信公众号豪派100张免费房券。(详见文末)



近日,由南海旅游企业、媒体代表组成的“百人团”也首次打卡这个全新文旅地标,深度体验酒店的美食文化、智能服务、机车咖啡厅。

“酒店融合了中式、欧式风格,既有传统风韵,也有新潮设计,填补了西樵在高端商务酒店综合体的空白”,旅游企业代表梁小姐如是说。


旅游企业代表郭小姐表示,印象最深刻的音乐餐吧美食,不少菜式是旺阁渔村的招牌,味道非常惊艳。




美食
你可以永远相信“旺阁”出品

Delicious


旺阁首创菜式亮相自助晚餐


入住金鼎泰丰酒店,即可享受二楼音乐餐吧的自助早餐服务,这里也是人们订制自助晚餐,品尝地道宵夜的聚会好去处。



作为粤菜名厨,拥有30年餐饮从业经验的荣哥对自助餐的选品、新鲜度进行严格把关。


介绍餐厅美食的荣哥如数家珍。


最具特色的,是有别于其他酒店的传统粤菜、点心。脆皮烧鹅、鸡仔饼、卤水鹅掌翼、老火咸猪骨粥……你能在这里品尝到最地道的经典美味。


花三天时间熬制的手抓骨,嫩而不柴,非常入味。


此外,荣哥还带来了旺阁渔村的独创菜式:百香果咕噜肉、花雕生肠、豆豉多春鱼、金钱草蒸鸡、手工炸鲮鱼球等。


百香果咕噜肉。


据介绍,曾经登上央视的百香果咕噜肉灵感来自于家人的口味需求。为了让孙子孙女不挑食,荣哥特地炮制了这道开胃菜。


用百香果做小碗, 装入穿着糖衣的肉块和特制酸甜汁,酸甜的滋味融入酥脆的肉块,俘虏了食客的味蕾。


荣哥在央视美食栏目介绍百香果咕噜肉做法。



出品追求一个“鲜”字



荣哥介绍,酒店的自助晚餐、早餐,除了融入地道粤菜风味,最重要的特点是“即点即做”,这是旺阁渔村三十多年来对新鲜食材的坚守。



不吃生腌,不会播剥虾皮的食客,一定会爱上这道“熟腌濑尿虾”。用筷子夹住濑尿虾,轻轻一抿,虾肉的鲜,秘制酱料的咸香就在嘴里就融化开来。



这还有旺阁渔村品牌独家生产的新鲜啤酒,除了红啤、黑啤、白啤、黄啤等,还有茉莉花口味值得来尝鲜。



机车咖啡厅
入住酒店的第一站

Coffee



荣哥是美食专家,更是机车文化爱好者。



他把自己的珍藏融入酒店大堂的机车咖啡厅,炫酷与文艺碰撞出别样的风情,是入住酒店前的最佳拍照打卡点。



在炫酷的机车元素中,喝上一杯咖啡,或者一杯广东特色“姜醋苏打”,度过一个午后,格外惬意。




客房
智能服务、烘干机“真香”

Intelligent


金鼎泰丰酒店设有高级大床房、高级套房、尊享行政套房等房型,共291间雅致客房,满足商务人士、年轻家庭、自由独立的旅行者的多样需求。




酒店拥有专属的智能系统“小金”。开关灯、拉窗帘,喊一声“小金”就能解决。


金鼎泰丰尊享大床房卫生间的浴室、马桶等都融入了智能装备。


酒店的每一间客房配套了集烘干、消毒为一体的柜式烘干机,是乍一看可能有点夸张,但体验过后就会“真香”的黑科技服务。



“烘干机内还有衣架,把清洗的衣物挂在烘干机里,定时烘干就可以了,非常方便。”媒体代表潘先生体验过后,对烘干机服务赞不绝口。



百份房券免费派
为庆祝酒店正式开业,金鼎泰丰为南海旅游粉丝准备了丰厚福利,包括高级客房、美食套餐等超100份免费体验券


今天(4月4日),南小游派出30份免费高级客房体验服务券(含早餐及咖啡厅指定饮品),来西樵山游玩,打卡大地艺术节的市民游客别错过,后续将陆续推出酒店深度体验攻略和福利派送!



参与方式1:

即日起至4月7日中午12:00,关注南海旅游微信公众号,在本文评论区留言关于你对旺阁渔村、金鼎泰丰酒店的了解和看法。南小游将精选20条优质评论,各送上1张高级客房体验券。


参与方式2:

即日起至4月7日中午12:00,关注南海旅游微信公众号,在私信对话框回复“金鼎泰丰”,点击回复链接即可参与免费房券抽奖。





探店指南

坐标:金鼎泰丰酒店

地址:佛山市南海区西樵镇樵金路与崇民路交汇处

电话:0757-81893322;0757-81893313



来源:佛山新闻网

图片:潘伟欣、酒店提供

编辑:赖嘉华

审校:温爱霞、吕燕珊、李颖薇


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