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本地人强推!南海舌尖上的农家乐,不可错过

南海旅游 2024-04-01

The following article is from 粤游里水 Author 粤游里水


烧鹅皮脆肉嫩

桑拿鸡、清蒸河虾鲜甜无比

那些用心烹制的农庄私房菜

一入口就惊艳味蕾

南小游带你一起去探寻

藏在水乡深处的人间烟火~




上谷农庄(沙涌店)

来“桃源”,享原生态食材


如果说里水是广佛人的后花园,那么上谷农庄就是里水街坊的后花园。来到上谷农庄,休闲惬意的田园生活气息扑面而来,一呼一吸间仿佛就卸下了疲惫,悠然自得!



美景配美食,才是绝配!上谷农庄在里水开了十几年,食材选择非常严格,都是原生态的新鲜食材,菜品更是深受里水街坊们的喜爱。一到饭点,店内座无虚席,还有不少食客慕名而来,人气爆棚。



有句话是:“南有烧鹅,北有烤鸭。”广东人对烧鹅的喜爱,让人难以想象!上谷农庄的例牌烧鹅,是店里的必点招牌菜,鲜亮红润的色泽,让人大饱眼福,吃起来更是皮脆肉嫩,鹅肉的香令人回味无穷!


秋季进补,当然要来份上谷水鸭汤滋补一下。每一煲汤都用料十足,选用农庄自养的水鸭,加入地胆头、粉葛和冬瓜一起熬成汤,汤汁都是鸭肉的精华,清淡解腻,一口汤下肚,养生又养胃!



飘散着竹子清香的竹筒排骨,选用新鲜的竹子,放入肉香四溢的排骨,经过高温烤制后,竹香与肉香完美融合,排骨嫩滑爽口,汁水丰盈饱满,咸鲜适口,配饭吃更是绝绝子,让人欲罢不能!



这里还有非常多地道的农家菜,原汁原味的清蒸河虾,口感软糯独特的黑椒大肠头,脆嫩爽口的清炒时蔬……各式各样美味又实惠的菜品,快来品尝吧~


寻味指南

📍南海区里水镇下亨田村下亨一路

📞0757-85602538



鼎胜农庄

里水老字号,农家菜一绝


食物的原汁原味,总是最能打动味蕾。鼎胜农庄的菜品深得里水街坊的青睐,还有很多人大老远开车都要来吃。



鼎胜农庄依江边而建,坐拥一线江景,环境优美,从大路绕进小路,美景赫然呈现在眼前,绿树与湖水相应,时不时吹来的微风,轻抚人心。



农庄的菜品多样,桑拿菜、小炒、特色菜应有尽有。地道的烤羊排,俘获了无数食客的味蕾;主打的桑拿菜,食材新鲜,保留了食物的原汁原味,滋补又健康!


 


滋滋冒油的烤羊排,怎一个“香”字就能形容?羊排烤得恰到好处,外焦里嫩,看着就很有食欲。肉质饱满,非常新鲜,咬一口鲜嫩无比,一点也不带膻味。若是聚餐,可以选择烤全羊哦~


进店必点的桑拿鸡,鸡肉去骨之后再蒸,以鸡骨头和配菜一起熬汤做汤底,蒸过之后的鸡肉吃起来鲜嫩无比,非常入味。吃完之后喝一碗汤,鲜甜到极致!



喜欢吃鱼的街坊一定要试试桑拿鱼,新鲜嫩滑的无骨鱼,好吃得停不下来。还有椒盐鱼骨,香酥可口;鱼骨焖凉瓜,带来独特的味蕾体验。


还有鲜香四溢的清蒸河鲜、皮脆柔嫩的烧鸡、越嚼越香的煲仔饭……来到鼎胜农庄,再挑剔的味蕾也能满足。


寻味指南

📍南海区里水镇胜利丰岗村盛平大道40号

📞0757-85639998


“一念秋风起,人间美味飘。”

秋天迎来收获的季节

此时滋补正当时!

赶快带着家人或朋友

一起来南海品尝美食

领略农家滋味吧~


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南海旅游微信编辑部

来源:粤游里水编辑:李颖薇审校:温爱霞、吕燕珊、赖嘉华
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