本地人强推!南海舌尖上的农家乐,不可错过
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烧鹅皮脆肉嫩
桑拿鸡、清蒸河虾鲜甜无比
那些用心烹制的农庄私房菜
一入口就惊艳味蕾
南小游带你一起去探寻
藏在水乡深处的人间烟火~
上谷农庄(沙涌店)
来“桃源”,享原生态食材
如果说里水是广佛人的后花园,那么上谷农庄就是里水街坊的后花园。来到上谷农庄,休闲惬意的田园生活气息扑面而来,一呼一吸间仿佛就卸下了疲惫,悠然自得!
美景配美食,才是绝配!上谷农庄在里水开了十几年,食材选择非常严格,都是原生态的新鲜食材,菜品更是深受里水街坊们的喜爱。一到饭点,店内座无虚席,还有不少食客慕名而来,人气爆棚。
有句话是:“南有烧鹅,北有烤鸭。”广东人对烧鹅的喜爱,让人难以想象!上谷农庄的例牌烧鹅,是店里的必点招牌菜,鲜亮红润的色泽,让人大饱眼福,吃起来更是皮脆肉嫩,鹅肉的香令人回味无穷!
秋季进补,当然要来份上谷水鸭汤滋补一下。每一煲汤都用料十足,选用农庄自养的水鸭,加入地胆头、粉葛和冬瓜一起熬成汤,汤汁都是鸭肉的精华,清淡解腻,一口汤下肚,养生又养胃!
飘散着竹子清香的竹筒排骨,选用新鲜的竹子,放入肉香四溢的排骨,经过高温烤制后,竹香与肉香完美融合,排骨嫩滑爽口,汁水丰盈饱满,咸鲜适口,配饭吃更是绝绝子,让人欲罢不能!
这里还有非常多地道的农家菜,原汁原味的清蒸河虾,口感软糯独特的黑椒大肠头,脆嫩爽口的清炒时蔬……各式各样美味又实惠的菜品,快来品尝吧~
寻味指南
📍南海区里水镇下亨田村下亨一路
📞0757-85602538鼎胜农庄
里水老字号,农家菜一绝
鼎胜农庄依江边而建,坐拥一线江景,环境优美,从大路绕进小路,美景赫然呈现在眼前,绿树与湖水相应,时不时吹来的微风,轻抚人心。
进店必点的桑拿鸡,鸡肉去骨之后再蒸,以鸡骨头和配菜一起熬汤做汤底,蒸过之后的鸡肉吃起来鲜嫩无比,非常入味。吃完之后喝一碗汤,鲜甜到极致!
还有鲜香四溢的清蒸河鲜、皮脆柔嫩的烧鸡、越嚼越香的煲仔饭……来到鼎胜农庄,再挑剔的味蕾也能满足。
寻味指南
📍南海区里水镇胜利丰岗村盛平大道40号
📞0757-85639998“一念秋风起,人间美味飘。”
秋天迎来收获的季节
此时滋补正当时!
赶快带着家人或朋友
一起来南海品尝美食
领略农家滋味吧~
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来源:粤游里水编辑:李颖薇审校:温爱霞、吕燕珊、赖嘉华