为什么演了一百多场，还是一票难求？
一部好戏演了又演，仍然场场满座、一票难求，个中奥妙谁都想知道。
原来，百场好戏和百年老店的汤头一样，有学问、有讲究、有诚意，要舍得好材料，要持之以恒的认真和用心，才能保证一如既往的美好。
——编者
《安德鲁与多莉尼》，一碗冬日暖人吊汤
广东艺术 2014年1月 作者/闫小平
会吊高汤吗？你以为把老母鸡加水炖够时间就是高汤了吗？
那只是煮了一锅肉汤而已。
高汤，重要的是小火慢炖，炖好捞出汤材，用细纱布滤出汤汁，待冷却后撇出凝固的油层，再次加热，保持将沸未沸的状态，用打散的蛋白或包好的鸡茸将汤中悬浮物吸附干净，这才叫“吊汤”。若再重复以上过程，就叫“双吊汤”。英国人用牛肉来做，称之为“牛肉茶”。的确，这样精制的汤，却其清如水，而其滋味之醇，难以言传。
这个冬天，一碗叫《安德鲁与多莉尼》的汤，温暖了前来看戏的所有观众。
我开场之初，也只觉该戏清简流畅，但正如一碗好汤，《安德鲁与多莉尼》的隽长好味见足火候用心，若说它是“简单小戏”，真是走了眼。
演员的表演极细致、精准。3个演员用不同面具表演多个人物，没有语言、没有表情，剧情和人物内心都靠肢体来表现，演员以很大的自信心保证了表演没有多余的动作，删繁就简，干净清晰。面具尺寸颇大，演员的肢体动作就以很科学的比例增强力度和幅度。尤其在闪回到年轻时的部分，虽是夸张幽默的调子，但演员节奏更快、幅度更大的表演中依然保持着绝佳的比例，使人物状态变化细腻。某一次演安德鲁的演员下场后，另外一个演员戴着安德鲁的面具上场继续戏份，举手投足准确到无一人看出换演员了，这只能通过大力气地观察提炼、精细编排、反复训练才能做到。
剧照摄影：李晏
《安德鲁与多莉尼》的节奏流畅真如琴声。在平淡的日常生活中，他们频频争执、冷漠相对、甚少交流。恶疾的出现，使安德鲁意识到多莉尼将离开了，心底未灭的爱意与曾经动人的甜蜜一起涌动。但在照顾病人的琐碎不堪中，安德鲁被绝望袭击，将一定要把袜子当成手套、提包用作帽子的多莉尼烦躁推开。看到蜷缩在地、瑟瑟颤抖的多莉尼，安德鲁真正再次用爱意抱住多莉尼，爱里是新生的包容、耐心与恩慈。
作为一出默剧，全剧基本只有四种音响：打字机的声响、大提琴的悲鸣、门开关的声响和简单的音乐。它们恰当其时地穿插出现，又饱含人物情绪，变化丰富细腻。
人物的恋爱经过被作为闪回部分穿插在剧中，那份明快佻达给哀痛戏份以调剂，但始终贯穿的幽默感使这一部分不显生硬。而当老年安德鲁在暗处扶桌侧立，望向年轻的自己和多莉尼，令观众看到生命从丰美至枯萎仿若就在瞬间。
剧照摄影：牛华新
儿子陪母亲去看病的一场戏，虽然是过场戏，但是饶有趣味，三个座位和一张报纸的戏来戏往，把老太太的固执表现得家常熨帖。而三个来访者和一个医生要由三个演员完成，都见出调度的匠心。
《安德鲁与多莉尼》剧组的态度倒是也很像一位自矜自赏的大厨，并不把那些关窍当做噱头，他默默不言立于灶后，一碗汤便使观众折服，并乐于这份“精致”以最简单、最朴素的面目和观众相见。或者他们也在内心笑看有的“同行”以极快的速度端出一碗碗酸菜牛肉、西红柿鸡蛋、红烧排骨味道的——速食方便面。
作者：闫小平
原文刊载于《广东艺术》，发表于2014年1月
演出信息
2018国际默剧展 | 中国百场巡演纪念演出
经典默剧「安德鲁与多莉尼」- 西班牙
Mime：Andre And Dorine (Spain)
- 全 网 售 罄 -
演出| 西班牙库伦卡剧团
Presented by Kulunka Teatro (Spain)
地点 | 上海大剧院·别克中剧场
时间 | 2018/12/12-13 19:30
目前仅余少量技术保留位和公益票
可于上海大剧院票房购买
票价 | ￥160（技术保留位）￥80（公益票）
技术保留位仅可在上海大剧院票房现场购买。
公益票仅限演出当天上午9:30，于上海大剧院票务中心指定窗口对外发售。当日发售公益票具体信息如演出内容、场次、张数等以售票中心窗口公示为准。
公益票须凭身份证购买，数量有限，售完为止。
- 观 剧 须 知 -
提前至上海大剧院票务中心换取纸质票
请于19:00-19:30抵达演出场地
进入场地后关闭手机电源或调成静音模式
请勿大声喧哗
请勿拍照录像以及录音
请勿将食品、饮料带入场内
- 观 剧 地 点 -
上海大剧院·中剧场
上海市黄浦区人民大道300号
公交：17路、20路、23路、37路、46路、48路、49路、71路、108路、109路、112路、123路、505路、506路
地铁：1号线、2号线、8号线人民广场站
上海大剧院地下二层设有停车库
有南（人民大道）、西（黄陂北路）两个入口
24小时开放
首届国际默剧展文艺合作伙伴
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