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吃货福利!师大餐厅全新推出5元学生营养套餐!!

吃食堂营养餐的 福师大小葵 2020-02-08


你能用5元买到什么呢?

一杯饮料,一支黑笔还是一个杯子?


会不会还存在一种可能性

5元还可以等于一顿

有荤有素

经过营养师精心搭配的营养餐?



惊喜来


today

3月18日起

旗山校区的随园,花香园,桃李园,嘉树园,

和熙园,仓山校区聚星园


提供五元学生营养午餐!!

每周一至周五11:15分开始

无限量供应!




推出时

餐厅设置的专门的营养餐窗口前人头攒动

长长的队伍也浇灭不了

大家对5元学生营养餐的热情与好奇



正值中午,

小葵也随机采访了几位吃着五元营养餐的同学们

来看看师大er们都怎么说吧!



“清淡,素菜搭配得好,没有平时吃得那么油腻,挺健康的”


“很实惠啊,一开始还不太相信,吃到了才觉得真实,挺好的


“很便宜啊!刚开始因为不相信还不敢点。”



接下来,

就让已经品尝过学生营养餐美味的小葵 

为大家带来一线报道




营养的把关人


“5元营养餐好吃吗?” “营养餐是否真的营养呢?”

“我们会计算学生每天所需的蛋白质含量、碳水化物含量、脂肪含量,以此来精确每餐肉类和蔬菜的含量。”饮食服务中心负责菜品开发的王勇介绍道。作为省烹饪协会理事、学校饮食服务中心的烹饪技师,他十分清楚每一餐饭餐厅需要为学生提供什么。



早在此之前,仓山校区已经推出5元午餐。套餐一经推出,就受到仓山师大er们的好评,在食堂内排起长队。看到5元套餐受到同学们的喜爱,学校决定在旗山校区也推出5元学生营养餐。



为了保障营养午餐的营养价值,王勇根据营养学标准,进行营养搭配。为此,食堂工作人员前后准备了一个多月


“想让学生能够有这样的感觉: ‘吃了这份(午餐),今天所需的营养够了’。这不仅是对营养餐营养的保障,也是对学生健康成长的承诺。


平价的“奢侈”


这便宜的价格究竟是怎么确定下来的呢?

翁国柱(后勤服务集团副总):主要是从公益性角度出发,考虑到学校有一定数量的困难学生,为了确保学生在学校能够吃的饱、吃的好,不从学生餐厅当中去盈利,便选择了每个学生都能接受的价格。



5元学生营养餐虽会存在服务保障困难

但是为了能让师大er们

能够吃得安全和健康才最重要


知道了学生营养餐的诞生故事之后,

葵来带大家看看学生营养餐里都有些什么吧!



学生营养餐现有种套餐:

一顿五元营养餐

=米饭+荤菜+2种青菜+佐菜+经济汤

每天提供两种套餐,

食堂会把当日提供的套餐公示在窗口。


1

红烧肉套餐



红烧肉肥瘦相间,香甜松软,一口咬进去,软糯多汁的皮与入味香甜有嚼劲的肉在咀嚼中迸发香气。加上各种素菜中和口感,做到肥而不腻。


2糖醋鱼条套餐


白色的鱼肉被包裹在玫红色酱汁之中,吃的时候味蕾先是感觉酸甜开胃的粘稠酱汁,酥脆的口感之后是鲜嫩多汁的鱼肉。在福州这个沿海城市,河鲜海鲜的美味自不必多说。


3咖喱鸡肉套餐


咖喱酱的味道老远就能让人流口水了。香醇的咖喱酱,配上糯糯的土豆,在咀嚼时体会异国风味。鲜嫩有嚼劲的鸡肉搭配浓厚的酱汁,和干饭简直绝配。


你的午餐,学生餐厅帮你安排得明明白白

决不会亏待诸位的味蕾

还有更多美味,等待同学们去一一品尝哦




严格要求,标准化生产


只要五元的学生营养午餐,会不会吃不饱呢?

王勇:“一般人体的摄取量达到八两就够饱了,我们的学生营养午餐按照严格要求,摄取量在八两到九两之间,保证同学们的摄入量!”


不仅如此,为了避免食堂的菜品口味与质量不同,每个食堂都严格按照套餐标准和烹饪流程,为每一个师大er提供平价又美味的午饭。


双重惊喜


future

除此之外,学生营养午餐推出后会结合师生体验感受不断调整,以后还会考虑推出营养晚餐!争取为师大师生提供更好的服务!





小彩蛋


一组图带大家揭秘5元学生营养套餐诞生的

背后故事!


后勤餐饮服务中心正认真研究布置推出的菜式品种的烹饪操作技术培训会
师傅们认真炒菜ing...

学校餐厅经理们聚在一起分析改进菜品

餐饮服务中心召集各餐厅经理统一思想认识


5元学生营养套餐正式推出

努力做到

营养同美味并存  平价与安全齐飞

 敬候诸君前来

共赏佳肴




文案 | 校青年通讯社新闻采编中心 叶亦诗 

陈起越 翁彦辉

图片 | 校青年通讯社影像部 董云霞 陈涵滢

编辑 | 校青通社新媒体运营中心 陈铃雪、曾馨仪

责任编辑 | 校青年通讯社新媒体运营中心 叶峻铭


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