今日立春！全国入春进程图出炉 看看哪儿已经是春天了？
START OF SPRING
今天（2月3日），我国迎来了24节气中的第一个节气——立春。
“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。”进入立春节气，人们对春的渴望更加强烈了，中国天气网特别推出入春进程图，看看目前“春姑娘”的脚步到哪儿了？
今年立春节气全国大部气温偏高
南方将迎4轮降水过程
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立春，为二十四节气中的第一个节气，意味着万物起始、一切更生。从常年来看，立春节气期间我国北方冷空气活动仍然较为频繁，其中华北、黄淮等地白天回暖明显，早晚天气仍较寒凉，各地昼夜温差逐渐拉大，需及时调整着装谨防感冒。而在南方，随着暖湿气流逐渐增强，气温回升更为显著，雨水逐渐增多。
据中国天气网气象分析师张娟介绍，预计今年立春节气期间，影响我国的冷空气路径偏北且实力偏弱，除内蒙古东部、东北、青藏高原外，我国其他大部地区气温较常年同期略偏高。降水方面，西南地区东部、长江中下游地区、华南西部等地降雨将较常年同期偏多，将经历4轮降水过程，分别在2月4日至5日、7日至10日、13至14日以及16日至17日前后。
进入立春节气我国中东部大部地区陆续向暖，但由于我国幅员辽阔，各地气候相差悬殊，不代表所有地方都能进入气象学意义上的春天。
截至1月31日，云南以及华南、江南南部等地都已经入春，目前入春的进程较常年偏早，其中江南南部一些地方甚至提前了半个月左右的时间步入春天；江南中北部虽然还没有进入气象学意义上的春天，预计今后几天的温暖也将恍如春季，但本月中期左右气温还将出现波动，不排除冬天“复辟”的可能。而在北方大部，虽然气温也处于逐渐回暖趋势，但还达不到进入气象学意义上春天的标准，仍处于寒冷的冬季。
立春之日来“咬春”
春饼春卷带你体验春之味
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在民间，立春之日“咬春”是一项十分重要的习俗，是指进入立春节气这一天，人们要吃春盘、吃春饼、吃春卷，通过“咬春”这一方式来感受春天的气息。
在我国北方，进入立春节气，人们通过食春饼来“咬春”。在古代春饼被曾被做成春盘的样式，用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食。如今春饼取代了春盘，随时可在家庭中自制，用温水烫面烙制或蒸制的春饼，形状可大如团扇，小如碗碟，两页为一合，人们常常在春饼中加入“馅料”，俗称“和菜”。
在北京，除必备有葱丝甜面酱外，热菜一般有炒粉丝豆芽、鸡蛋、炒韭菜，有豆腐干则最好，老北京最讲究春饼一定要卷成筒状，从头吃到尾，俗语叫“有头有尾”。
我国南方也有食春饼的习俗，其中潮州春饼历史悠久，清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，到了清代末年，这种小食的馅由炸虾改进为菜头丁（萝卜丁）加猪肉粒，演变成今天的潮州春饼。
而在南方其他地区立春之日食春卷更为普遍，比如在福建、台湾、湖南、广东、广西南部等地，春卷馅料十分丰富，有豆沙春卷、花生春卷、白菜肉馅春卷及海鲜春卷等。在吃法上，春卷是用干面皮包上馅心，经煎、炸而成。
除了吃春饼、春卷“咬春”，白萝卜也是立春“咬春”民间流行的一种食物，不仅对肝脏保养有益，富含多种维生素和微量元素，能提高人体的抵抗力。
人们通过“咬春”来体验春天的味道，无论是春饼还是春卷，都代表了对春的盼望。虽然现在“春姑娘”的脚步仍在南岭及其以南徘徊，但全国大部地区进入立春节气气温都将处于回暖的趋势，小伙伴们不妨出去走走，去大自然寻找“春的气息”。（文/江漪 设计/罗嘉雪 数据支持/张娟）
动地经天物不伤，高情逸韵住何方。
——（唐）崔涯《咏春风》
立春
四季最重要的交汇点
小河的清曲唱不尽春天的故事青葱的枝丫又昭示岁月的更迭
“忽逢江上春归燕，衔得云中尺素书”
是匆忙的邂逅
“忽对林亭雪，瑶华处处开”
是浪漫的想象
“春度春归无限春，今朝方始觉成人”
是奋斗的箴言
“年丰腊雪经三白，地暖春郊已遍青”
是温暖的气息
……
立春时节要戒烟限酒多喝水、多运动
充足睡眠不熬夜增强免疫力
立春来了活动筋骨之前可以仰卧将双腿伸直
一条腿抬起绷脚尖垂直于地面随后吸气横向打开呼气划圈收腿
可以有助于髋关节的舒展有效改善膝关节损伤
年去年来白发新，匆匆马上又逢春。
——（明）于谦《立春日感怀》
我们每个人都曾寻找过这个问题的答案
在许多人因为疫情选择就地过年的这个春天
不过有心就能享受季节的变换有情思念就不以山海为远
还是一张张窗上的“倒福”一对对喜庆的“春联”
好好去爱我们就不曾远离春天
春天从严寒中孕育
她是四季从未改变的希望
她在远方
也在你我的身边
❤
新华社新媒体中心、新华社音视频部
出品
“立春至，万物生”
2月3日
中国天气联合
中国社会扶贫网
消费扶贫直播专区
为您带来“节气有好物”消费扶贫助农直播—
“立春”节气专场
都说“一年之计在于春”
天气渐暖 万物生发
迎春、打春、咬春间
期盼着春意盎然
2月3日下午17:00
相约中国天气直播间
和您一起
共享春之“色”
共品春之“味”
为您“配齐”了年货的我们
等着您！