1月20日，我国各地开始进入到大寒节气。作为年末最后一个节气，民间有着“大寒迎年”的风俗，此时对应着哪些节气美食呢？一起来看看由中国天气网、中国社会扶贫网联合推出的“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图大寒篇吧！
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核桃含脂肪量达40%-50%，其中主要为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃中丰富的碳水化合物热量高，大寒养生食用可增加机体热量，御寒保暖。
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俗话说“一日仨枣，终生不老。”《本草纲目》中记载：红枣味甘、性温，能够起到补中益气、养血生津等作用。红枣中含有微量元素铁、钙、维生素C以及十多种氨基酸。适量食用红枣，增加铁元素的摄入，不仅能够提高身体免疫力，还可以帮助人们在寒冷的天气提高身体的耐寒能力。
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人们很喜欢在寒冷的冬日里食用红薯，当冷空气来袭时，吃一块烤红薯，会立刻感到温暖舒心，幸福感爆棚呢！
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大寒节气，民间有吃糯米饭的习惯。糯米味甘、性温，比大米含糖量高，食之具有御寒滋补功效。中医学认为，糯米有补中益气之功，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
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小米营养丰富，含有各种维生素和矿物质，关键还含有叶酸。常吃小米可以健脾和胃、补益虚损、滋阴养血、养心安神，滋润肌肤，小米是很适合冬季的一种谷类食材。
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海带中含有大量的碘元素，碘元素有助于甲状腺激素的合成。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷。
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1月20日19时，我们还将在@中国天气 微博发起连麦直播，不要错过大寒节气好物，记得关注直播哦。
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