正是人间四月天! 全国节气好物推荐地图谷雨篇出炉 一起品鲜春天的味道
旅人游汲汲,春气又融融。谷雨,是二十四节气之第六个节气,也是春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷“之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。在这个节气里有哪些美食好物呢?一起来看看由中国天气网、中国社会扶贫网联合推出的“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图谷雨篇吧!
人参果
谷雨节气正值季节交替之时,此时吃人参果益处多多。人参果具有高蛋白、低热量的特点,富含维生素C和人体必需的矿物质及多种氨基酸,每100克鲜果含钙量高达910毫克,高于西红柿114倍、黄瓜36.4倍,对防治糖尿病、心脏病和调节血脂等具有很好的辅助功能。
甜瓜
各类甜瓜对于春季来说也是一种既营养又美味的水果。甜瓜口感脆甜可口,消渴解乏。它含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、烟酸和钙离子、铁离子等微量元素,可以有效补充身体所需蛋白质,并且可以促进新陈代谢的进行。
谷雨茶
谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
藕
在湖北武汉,刚上市的新藕口感脆鲜、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、微量元素及矿物质。新鲜脆藕生吃能清热解烦、解渴止吐,煮熟后性味甘温,有健脾开胃、补血消食的功效。
樱桃
在谷雨时节的大连,红彤彤的美早樱桃也缀满枝头了。樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,其中维生素A和胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍,含铁量更是位于各种水果之首。
芒果
在海南三亚,外表艳丽的贵妃芒果也上市了。贵妃芒皮薄肉厚、香味浓郁,富含维生素B、C等多种维生素和膳食纤维,其中维生素A和维生素C的含量尤其丰富,适量吃可增强身体免疫力。不过也提醒大家,过敏体质可要慎食哦。
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