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粽子节来了!端午假期天气地图出炉 十大奇葩口味刷新粽子印象

刘珺 中国天气网 2022-06-12

今年端午假期期间(6月3日至5日),北方局地有高温,南方雨势强劲。中国天气网特别推出全国端午天气地图,让你提前知晓假期天气;同时盘点十大奇葩粽子,看看哪些口味能刷新传统甜咸党的印象。


全国端午节天气地图来啦

中国天气网首席气象分析师胡啸介绍,端午假期期间,我国天气呈现出降水范围广、冷暖变化大的特点。在北方,华北北部、东北等地受冷涡影响,雨水频繁,气温下滑;而在南方,冷暖空气对峙,强降雨带南压,整体雨势较为强劲。



在这个端午假期,我国降水主要集中在华北北部、东北南部、西北地区东南部、西南地区、江南、华南以及新疆北部等地,其中江南南部、华南北部雨势较大,尤其是贵州、湖南等地有暴雨或大暴雨天气,或影响交通出行。


大城市中,武汉、长沙、贵阳、合肥、南京、上海、杭州假期遇雨概率较高,大家出行注意携带雨具,还需关注最新预报预警信息,避开强降雨时段,安全出行。


气温方面,假期伊始华北中南部、黄淮等地将有35℃以上的高温天气,晴热暴晒,外出需做好防晒;而华南南部等地,闷热感依旧,小伙伴们需做好防暑降温。


胡啸提醒,端午期间局地午后极易出现雷暴、大风、冰雹等强对流天气,小伙伴们外出需多加注意;同时做好防护措施,佩戴好口罩,外出回家勤洗手。


十大奇葩口味粽子 颠覆你认知

仲夏端午,祈福安康,作为端午节的特色美食,粽子几乎每年都会引发咸甜之争。粽子的甜咸之争其实与气候环境、文化习俗等因素有关。北方人吃粽子偏爱甜口,而南方人青睐咸口。这主要是因为北方多地居民以面食为主,粽子一般作为饭后甜点,故粽子爱甜口;而南方气候温暖潮湿,适宜水稻生长,居民以大米为主食,所以粽子一般会当正餐,吃咸口也就顺理成章了。


随着美食的发展,粽子的口味也越来越多元化,从榴莲、花椒到辣条、螺蛳粉,有的光是名字就让人觉得是“黑暗料理”。而看似暗黑的搭配,实则独具匠心,将创新和传统口味完美融合,让人直呼“真香”!快来看看这些奇葩口味的粽子。



万物皆可做馅,奇葩口味粽层出不穷。在中国天气网发起的奇葩粽大调查中,榴莲粽拔得头筹,成为网友最想尝试的口味。对于榴莲爱好者来说,榴莲和糯米搭配在一起,香甜怡人,冷藏后口感更佳。


龙井茶粽紧随其后,相比其他粽子,它最大的特点就是那宜人的清香。龙井茶粽是用龙井茶水浸泡过的糯米为料,煮出来的粽子有着翡翠的茶色,中间可以自由发挥放一些豆沙或红枣,粽叶香加上龙井茶香,吃起来清香甜糯,非常解腻,仿佛置身于龙井茶园,舌齿留香,滋味难忘!


说到魔芋辣条肉粽,喜欢吃辣条的小伙伴想必会蠢蠢欲动。相比传统咸味甜味的粽子,辣条粽反而有一番非常特别的味道。此款是把辣条包裹进粽子,轻轻咬开一股浓烈的辣条香涌上舌尖,甜糯的糯米和咸辣的辣条,这搭配、这味道给人无限想象空间。除了辣条,这款粽子还将五花肉、腊肠、梅干菜、四川辣椒和爆品魔芋爽进行融合,多重馅料让粽子具有更多层次的口感,让你的味蕾尽情跳跃。


你听说过螺蛳粉粽和臭豆腐粽(又称臭脚粽)吗?可以想象那滋味,闻起来就很酸爽。这两款粽子完美结合了小吃特色,又甜又咸又臭,吃起来奇妙无比,那味道简直是给味蕾带来不一样的反差感受,吸引的正是“臭味相投”的你!


还有花椒粽、泡椒肉粽,味道也非常诱人,就是这味道吃起来太刺激了,其中泡椒具有辣而不燥、辣中微酸的特点,当它作为内馅与肉类结合,这口感绝对劲爽,喜欢吃辣的可以大饱口福了。


此外,咖喱芥末莲蓉粽、抹茶蔓越莓果酱粽、燕窝紫薯水晶粽更是不走寻常路,以多种食材组合出圈。例如咖喱芥末莲蓉粽,咖喱、芥末加莲蓉,这样的组合听起来完全想象不出到底是什么味道,甜甜的椰蓉和美味的咖喱,再配上比较刺激的芥末,挑战一口,能够品尝到多种味道,完美诠释了什么是重口味中的奇葩,奇葩中的极品。


抹茶蔓越莓果酱粽配料也很丰富,当抹茶的清香遇上蔓越莓的酸甜,一口下去果味清新,口感多层次,喜欢甜口的小伙伴不妨尝试一下。而燕窝紫薯水晶粽可谓是粽子界的用料高配版,晶莹剔透、颜值极高、软糯Q弹、醇香微甜,口感绝绝子。


粽子作为庆祝端午的传统食物,寄托着人们对美好生活的祝愿,相信总有一款你最“粽”意。中国天气网温馨提示,粽子虽好,却不易消化,不要贪吃喔。提前祝愿大家端午安康。




策划/刘珺

设计/刘红欣

数据支持/胡啸



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本文为中国天气网原创 未经授权不得转载


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