全国节气好物推荐地图冬至篇来啦 来看看适合冬季进补的美食好物

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”今天（12月22日），我国进入冬至节气，民间由此开始“数九”计算寒天。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法。在我国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗；在我国北方地区，冬至有吃饺子的习俗。即将进入寒冷时节，该吃些什么来进补呢？来看看由中国天气网、中国社会帮扶网联合推出的“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图冬至篇吧！

甘蔗

甘蔗，是贴着冬天标签的水果。在很多朋友心中，街边烤红薯的摊位上，如果能看到售卖成捆儿的甘蔗了，那就快过年了。冬天天气干燥，甘蔗富含水分和糖分，适量吃甘蔗非常有利于补充人体所消耗的水分，减少体内水分的流失，还可以滋润咽喉，改善口干、口渴的症状，同时也有助于促进人体代谢。如果在街边碰到它，赶紧买两根，让老板帮忙削好皮带回家，好好品尝下“年”的味道吧！

冬笋

冬笋，名字里就带着季节的食物。冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素b、c、e以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有很高的营养价值。此外，冬笋低脂肪、低糖、多纤维的特点，使其本身可吸附大量的油脂，其富含的纤维素能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食。

莲藕

寒冷的天气里，人们总喜欢吃点儿热乎的。这时候，饭桌上的一碗莲藕排骨汤，总能抚慰人心。鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。莲藕凉拌具有清热润肺的作用，不过冬天大家更喜欢热着吃，煮熟后的莲藕性温，可健脾开胃，又能补充碳水和营养，非常适合在冬季食用。

栗子

本期最后一个要推荐给大家的好物，是大家都爱的栗子。糖炒栗子作为冬季标签食物，总是用它浓郁的香气征服每个路过摊位的人。栗子味甘、性温，含有较多的碳水化合物，非常适合在冬天食用补充能量。此外，栗子还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素，营养十分丰富。在寒冷的天气里，揣一袋糖炒栗子回家，暖和又好吃，一定别错过哦！

今晚（12月22日）19点

@中国天气 气象分析师李靓

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