茶不仅是一种产品，也是一种文化体验，而旅游行业也一样，希望两种产业能协同发展，共同推动中国茶文化走向世界。
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中欧文化沙龙对话茶旅融合：文化是灵魂，旅游是载体 | 闽商关注
3月8日，在福州三和工夫茶道馆举行的中欧文化沙龙上，美利亚(Melia)酒店集团副主席、美利亚(Melia)亚太地区总经理卡伯特如是表示。
中欧文化沙龙对话嘉宾合影
中欧文化沙龙源于著名的中欧论坛。
首届中欧论坛于2002年发起，在巴塞罗那举办，旨在让中国和欧洲的各界人士聚集一堂，为欧亚大陆两端之间的对话创造条件。
中欧文化沙龙现场
此次沙龙由中欧论坛创办人高大伟教授主持，主题聚焦“一带一路”茶旅文化融合与发展。
三和集团董事长吴荣山发言
围绕着三和集团董事长吴荣山提出的“一带一路”背景下茶文化与旅游业如何融合发展，中国茶产业走到十字路口，如何提升文化内涵“走出去”等话题，福建省人民政府顾问、省社科院原院长严正，中欧论坛创始人高大伟，美利亚(Melia)酒店集团副主席、美利亚(Melia)亚太地区总经理卡伯特，福建省人民政府发展研究中心原副主任、福建省南方经济科技研究院院长王开明，国家旅游局中国旅游规划研究院副院长王富德，中国科学院北京新技术研究院常务院长江波等专家纷纷建言献策。
福建省人民政府顾问、省社科院原院长严正（左）与美利亚（Melia）酒店集团副主席、美利亚（Melia）亚太地区总经理卡伯特（右）对话
“传统的旅游业是观光，目前中国旅游业也还停留在这一阶段，但是随着经济发展，以休闲为主的旅游业正在发展。”严正表示，中国茶本身就带有休闲文化的特征，工夫茶需要“慢”下来，慢慢泡，慢慢品，这一特征符合旅游业当下发展趋势。
福建省人民政府发展研究中心原副主任、福建省南方经济科技研究院院长王开明发言
王开明也表示，茶产业无论在传统的丝绸之路，还是在中国正在推进的“一带一路”倡议中，都发挥着重要作用，当下，中国茶产业需要积极思考如何提升质量，借鉴海外产茶国的经验，突出中国特有的茶文化，才能更好地“走出去”。
近年来，三和集团陆续推出“我在安溪有棵茶树”铁观音茶文化体验游线路、三和茶文化创意博物馆等，探索茶文化旅游。而在茶产业出海、向世界推广中国茶文化方面，三和也从2010年开始，以文化为媒，布局海外。通过在世界各地举办中国茶道巡礼，为中法建交、中意建交定制纪念茶，与意大利总统府合作举办“从古丝绸之路到新丝绸之路”展览等方式，向世界传播中国茶文化。因为在中欧文化交流中的贡献，在2012年意大利举行的中欧论坛上，三和茶业获得“中欧文化交流大使”荣誉。
国家旅游局中国旅游规划研究院副院长王富德发言
“茶旅融合，茶文化是灵魂，旅游是载体。”针对三和在茶旅融合上的探索，王富德建议，福建尤其是安溪发展茶文化旅游素有基础，也有良好条件，未来应当以“茶为魂，绿为体，人为本”，以良好的生态环境做支撑，以茶产业的可持续发展为目标，让当地原住民也能受益，达到经济、社会与生态协同发展。
中国科学院北京新技术研究院常务院长江波发言
而江波则列举数据表明，去年泉州旅游收入排名全省前三。当下，都市旅游经济是目前发展热点，随着厦漳泉一体化，泉州、漳州以农家乐、乡村游等为特色的都市旅游经济前景广阔。他建议，借助三和集团拥有“国家乌龙茶大数据中心”的优势，推动制定福建都市旅游的标准。
卡伯特则从酒店行业从业者的角度，对酒店与茶产业的融合发表了见解。他表示，与茶一样，酒店不仅是租赁房间，更是为入住者提供一种体验，作为世界上最大的度假村酒店连锁集团之一，美利亚60年来就是以将酒店发展为旅游目的地、提供独特的生活方式著称，这一点与茶叶带来的文化体验是一致的。希望各方能共同携手，一起来推动中国茶产业发展。
中欧论坛创始人高大伟（中）
来自法国、对中国茶文化有浓厚兴趣的高大伟也表示，茶是中国文化的载体，喝茶提供的是对中国文化的体验，期待中欧之间越来越密切的文化交流，能让更多外国人士体验中国茶，体验中国茶文化。
本文由闽商杂志-闽商观察原创
文：邹挺超
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