案例：宁波餐厨垃圾处置的工程模式在这里！（饲料+厌氧+提油）

摘自：《城市餐厨垃圾处理与资源化》

宁波市是国内餐厨垃圾处置起步较早的城市之一，为制止餐厨垃圾被不法商贩提炼成“地沟油”，或者被人买去作为猪饲料，2006年12月1日，宁波推出《宁波市餐厨垃圾管理办法》，要求餐厨垃圾产生单位必须将日常的餐厨垃圾交由统一的垃圾车进行收运，对不执行的单位予以严厉处罚。

2006年，宁波开诚公司筹资5000多万元，建立了中国第一个“无害化”“减量化”“规模化”“资源化”“节能化”的城市餐厨废弃物处理厂，日均处理规模达250t。从2007年起，宁波市容环卫处开始实施集中收运餐厨垃圾，终端由宁波开诚生态技术有限公司进行无害化处理的管理模式。

项目概况

项目位于鄞州区大道古林段，辐射范围包括江东、江北、海曙、鄞州、镇海、北仓六区。2006年12月宁波开诚生态技术有限公司开始为农博中心城区处理餐饮垃圾，从开始期间的每天几十吨，发展为今日的二百多吨，开创中国餐厨废弃物处理“宁波模式”佳话。

工艺介绍

本项目采用“饲料化+厌氧+提油”综合法处理餐厨垃圾，处理工艺流程见图9-6。餐厨垃圾运至厂内首先进入分拣系统经接料、输送、给料、除杂、沥水等过程排除生活垃圾及非有机物进厌氧系统，随后进入制浆系统，经过粉碎、沉砂、水化制浆过程将大块物料均化成相对稳定的小颗粒厌氧原料。随后进入油水分离系统，通过加热、除渣、油水分离、均化将油脂分离出来，分离出的油脂经精炼系统，制成工业油脂作为化工原材料出售。

剩余物经过高温消毒、发酵、蒸干，添加豆粨加工饲料，污水最后泵入厌氧发酵系统，通过EGSB+A/O 工艺处理达标排放，厌氧发酵产生的沼气是一种清洁的可再生资源，用于发电和作燃料，少量沼渣经熟化添加元素后达到固体肥料标准或者熟化后制成营养土用于园林绿化。

图9-6

工程效益

通过出台城市废弃物管理办法等地方法规或者规章，使得项目的运营有法可依，目前，宁波有2400多家餐厨垃圾产生单位与宁波市容环卫处签订了收运合同，占每天餐厨垃圾总量的70%左右，宁波项目2006—2010年间累计收运处理餐厨垃圾14万吨，制成饲料原料7600t，不饱和润滑剂2600t，沼气18万立方米，实现了真正意义上的变废为宝，化腐朽为神奇，在解决“垃圾”的同时也促进了宁波市可持续发展的实力，是发展循环经济的生动案例。

以上案例节选自2019年10月出版的《城市餐厨垃圾处理与资源化》一书。

—————— 书籍详情——————

作者：魏泉源、吴树彪、阎中等编著

出版日期：2019年10月

字数：233千字

页数：180页

定价：68元

出版发行：化学工业出版社

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作者曾负责并参与过多个项目

作者：魏泉源，北京环科院，助理研究员。

作者曾负责、参与过多个研究项目等，具有丰富的理论和实践经验，作者参与过的项目有：

1、典型城市扬尘污染特征和防治技术途径研究，主要参加人；

2、温榆河流域水体功能修复关键技术研究，畜禽养殖废水处理技术研究，主要参加人；

3、四川省农业厅大中型沼气工程设计，项目负责人。

4、山西清徐生物质热解气化集中供气项目可行性研究，项目负责人。

5、海淀区苏家坨镇七王坟村可再生能源项目技术转让，主要参加人。

6、农村可再生能源综合利用示范研究项目，主要完成人。

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