啊呀,今年的太湖虾也太贵了!更糟糕的是……
9月1日零时太湖开捕
按说太湖虾新一季上市
价格行情会往下走一波
但是今年的情况不乐观
恐怕要让爱吃虾的人崩溃……
今天一早记者来到苏南水产城
湖鲜区域询价买虾的人很多
但最终下手买的没多少
太湖青虾80元一斤!
出乎很多人的意料之外
“不是太湖开捕开始了吗?
怎么会太湖虾还那么贵?”
来问价的老饕食客们纷纷议论
记者多方打探
从渔政、渔民、水产经营方了解到
今年虽然对多数鱼种来说
是个不错的丰产年份
譬如梅鲚鱼、鲢鱼产量都不错
但太湖虾确实遇到了小年
整个8月无锡水产市场几乎不见太湖虾
而开捕后依然量少价高!
这究竟是为什么?
1
说法一:台风来得太频繁造成一位从事水产经营12年的业内人士分析说,主要是今年这一带的台风太频繁造成的。风太大,渔船出湖的安全隐患大,加之干这一行太辛苦,从事这行的渔民正逐年减少。捞鱼捕虾的人少了,自然货就紧俏了。
2
说法二:今夏太湖水位高导致有着多年捕捞经验的华庄渔民老沈不完全认同。在他看来,尽管台风的确有一些影响,但并不是导致太湖虾减产的主因。老沈分析说,太湖虾减产主要是由于今年太湖流域的水位偏高所致。“水位一高,阳光就很难照到水中,太湖虾晒不到太阳,长势自然就慢。”他表示,相比去年,今年的太湖水位抬高了40厘米。反之,水位低,太湖虾长势就好,也利于捕捞,产量自然就大。
其实两种原因并不矛盾
台风带来丰沛的降水
才有太湖流域的高水位
有没有到现在才突然觉得
今夏的台风好讨厌啊~
虾少的原因还是其次
最让爱吃虾的食客们着急的是
据业内人士估计
这种情况恐怕今年难再改变
即便再过几日大工具开捕
太湖大籽虾价格也很难下降
幸好今年各种鱼丰产
既然虾吃起来“肉痛”
那咱不妨换个口味~
END
记者:袁晓岚
编辑:沛青
来源:江南晚报
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