诚请全无锡人帮帮这位老农民~过年您家团聚的酒，将注满他感恩的情！

酒香也怕巷子深

时代在变，道理不变

就快过年了

10多年前曾求助过记者的

江阴农民黄福洪

又一次拨通了我们的电话……

得知他的现状

这次小编诚请全无锡人援手

您过年团聚桌上的酒

将注满他感恩的情~

有多少无锡人

还记得米酒的甜香？

在江阴

米酒酿造是非遗代表性项目

每年还有米酒王争霸赛

今年已是第四届

67岁的黄福洪也是位米酒酿造者

他不识字，也不参评

年年都是酿好了酒

等着客人上门来自提

可是今年他对形势的判断出错了……

这一次

他又想到了10多年前帮过他的记者

今天，黄福洪在荣巷菜场自售米酒

记者再次来到

江阴月城镇白马严家村

这里有黄福洪的酿酒坊

坊中存百余口大缸

延续古法米酒酿造工艺

酿制的米酒有3种：

普通型米酒、双套米酒、吊烧米酒

黄福洪到底遇到了什么难题？

不善言辞的他连说带比划

记者总算弄明白了缘由……

稳妥老农一时冒进，陷入困境……

黄福洪祖辈一直靠酿酒闻名乡里，10多年前，目不识丁的他，请人为自己祖传酿制的双套米酒申请了注册商标“双龙”，向国家专利局提出专利申请并获授权（专利名为“糯米甜酒与白酒混合酒的制备方法”）。当时全国各地乃至国外的杂志、公司、科技单位发来函件，邀他参加博览会、转让技术等，但他为了保护祖传秘方，一概回绝。

10多年来，黄福洪一直小规模生产，去年底时，他动了心想打个翻身仗，购买蒸馏锅炉、消毒设备，借贷了50多万元，一下酿了几万斤米酒。之前他还自信地认为，元旦前后就能把酒卖掉，包括珍藏的20年陈米酒。这样，债务可以还清，还可以翻建房子，再弄个米酒农家乐项目。

然而现实像“冷冷的冰雨拍在脸上”——江阴酿米酒的人家很多，米酒自然不稀罕，而走出江阴到无锡叫卖，人生地不熟，他一路自提叫卖，1月21日一天下来只卖出20桶。

为了迎合市场

黄福洪之前也做了一定努力

譬如定制一些漂亮酒瓶

与商场、超市洽谈

但收效都不甚明显

春节越来越近

黄福洪的米酒却还积压在酒坊里

双套米酒和吊烧米酒倒不打紧

它们是越陈越香

可眼看年前气温会升高

普通米酒不能久置

会口感发酸，影响饮用

他发愁得吃不好、睡不好

黄福洪自酿的普通米酒，也是急待找到销路的那种酒（一桶10斤）

如果您喜欢烫一壶米酒

与家人酣畅一叙团圆情

如果您愿意帮帮黄福洪

可拨打他的手机[phone]

价格：普通米酒5元/斤，双套米酒10元/斤

有了大家的援手

冬天过去，春天还会远吗？

END

记者：宋超

责编：沛青

来源：江南晚报

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