老店关停！无锡那些曾经辉煌如今倒闭的餐饮，你去过几家？

无锡历来是吃货的天堂

大大小小的餐厅饭店布满全城

可俗话说“人无千日好，花无百日红”

有些餐厅虽然生意火爆

但由于各种“天灾人祸”不得不退出历史舞台

今天就来聊聊锡城那些曾经辉煌

而如今却消失的餐厅的故事

卢记火锅最早开在东大街老巷子内的民房里，后来转战保利和阳光，至今还有人惦记这里免费无限量的鸭血、豆腐、花枝、酸梅汁……

后来卢记的台湾老板去美国发展了，没功夫照顾店内生意，最后转让了，成为了一段传奇~

东门保利广场的首批餐饮商家，开在了三楼，当年餐厅品质和环境都非常不错，自助色拉吧和牛排逐渐有了固定的消费群体。

后来保利一楼二楼改造直接把客源堵住了，来餐厅用餐要绕一个大圈，非常不方便，于是关门。

是否还有人记得，吃自助餐的时候会有烧烤师傅端着各种烤翅、烤菠萝、烤香蕉、烤牛臀来问你要不要，这种特色服务就起源于豪牛士。

新颖的烧烤方式很快引来本地品牌亚马逊自助餐厅的注意，亚马逊便开始模仿，或许老板到关门都不知道自家烧烤师傅里有人在偷师！真是“强龙难敌地头蛇”啊！

无锡人口味偏好甜、鲜，很多餐厅为了使味道浓重吸引食客菜里多少都会放些味精，而梁溪路上这家店偏偏剑走偏锋，提倡不使用味精。真的什么菜都不放。

结局可想而知了，火了一阵之后就没声了，毕竟你家的口味不符合本地市场啊！就像川菜不放辣，可能吗？

原来开在人民中路上，精准的市场定位、实惠的价格，深得老百姓的喜欢。夜宵也是做得风生水起！连锁店一家接一家~

人一旦有了钱就容易飘，随后老板开始挥霍，输了很多钱。很多人看着他一步步做大的，真是令人扼腕。

开在南禅寺向阳路的一家酒店，店名源于鲁迅笔下小说，一进店莫名想起课文：“温一碗酒，要一碟茴香豆”。

至今还在怀念他家的腌大黄鱼、小钵头醉鸡、臭豆腐！

“小吃名气大，老酒醉人多”。可自从南禅寺门口的那条马路全封闭改成内街后，咸亨酒店就蔫了。他的歇业绝对是受了道路的影响！非常可惜。

2007年太湖蓝藻爆发，无锡市桶装纯净水一度卖到了50多元一桶，位于南长街的东鼎火锅从外地进了10多吨桶装水，来吃火锅就送，得到认可。

他家用米发酵的酸汤锅底绝对好吃。夏天的酱骨龙虾也是非常回味！

天有不测风云，人有旦夕祸福，后来火锅店发生事故，赔了许多钱！无奈关门。

开在东门，浅水湾浴场对面，讲真小编就是从他家知道有韩国烤肉这种东西的，生菜叶卷五花肉蘸孜然辣椒粉真的好吃啊，满嘴流油！

自打韩企大量来无锡后，这类烤肉店可发了！

可惜由于种种原因，韩企搬迁、道路重新规划、加上其他品牌的竞争，多因素综合，这家店没能撑下去~

目前好吃的韩料店大多在新区新地那块~

位于人民路，非常欢乐的一家餐厅，吃着吃着会有菲律宾妹子来带大家载歌载舞，一顿饭下来非常嗨皮。

他家的烤乳猪、咖喱蟹，还有其他咖喱味的菜品都巨入味巨好吃！

虽然价格小贵但生意一直很好，吃完了还能去楼上钱柜K个歌~可惜的是后来开始修地铁了，餐厅被围挡围起来，生意自然一落千丈。

台湾美食家、古董收藏家蔡辰男开的一家饭店，位于人民路1号，就是现在东门的光大银行。

2006年开张的，菜品都很入味，据说里面的所有碗筷餐盆都是景德镇定做~

装修也是金碧辉煌，大家应该能猜出来了，压垮他的是价格。

这里的菜是真的贵。给人感觉性价比不是很高。

 位于蠡湖中央公园，非常高端大气上档次，中间有露天舞台，可以人工造雪放户外电影，进门入口和楼梯，全是镜子铺在上面的。店内全放的是舒缓的英文歌曲。

开业就遇上了席卷全国的“非典”，虽然无锡没有爆发疫情，但那段时间也是人人自危的。

再加上这么高逼格的档次，人均150多元，在当时的无锡恐怕没有多大市场。

每天不一样的主题，中山路老喜来登二泉西餐厅当年在荷兰主持巴特的料理下，有声有色。甜品和明档海鲜当年在无锡可谓是独步江湖。

坊间传闻是老板资金链断裂，周转不开，无奈中山路喜来登被转手卖出，二泉西餐厅也随之消失，现在那里取而代之的是君乐酒店。

梁溪路上的一家餐厅，贵妃沙发，精致的餐具，温馨的小物件，各类竹装饰。这是颠覆无锡餐饮的一家店。

当年没有任何一家饭店用高背的靠椅，配了洁白的餐布真是令人耳目一新！

问题是梁溪路在当年太折腾，一会儿拆一会儿修，路刚弄好，又开始修地铁了。

一条街上的商家纷纷关门。所以说买房开店，地段真的很重要啊！

原址位于学前东路和振奋路交叉口，风雷立交一上来就是，当年是川菜代表，味道正宗价格亲民。

毛血旺、冒菜、辣子鸡都是原汁原味。吃饭时候还能欣赏到正宗的川剧变脸，很有意思。

由于后来要造火车站北广场修城际铁路了，道路拓宽改造，因此无奈关门，建筑也被拆了，可惜啊。

蓝天无限、新港辉煌，想当年清扬路上的蓝天新港的粤菜把无锡的本帮菜打得稀里哗啦！

去吃饭永远没有车位的，菜肴出品，服务质量都在当时的无锡引起了很大震动。

但公司高层后来做出了更换管理团队的决定，更换后，无论菜品还是服务与原来大相径庭，生意就一落千丈了！

这些餐厅，多少承载了一些我们的记忆

它们或是因为管理，或是老板，或是运气

都消失在了大众的视线中，令人唏嘘

你还知道哪些消失的餐厅的传奇故事呢

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END

责编：蔚来

来源：无锡生活播报

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