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【小南夜读】猪油拌饭

江南晚报



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每周日晚9点30分|小南与你说晚安

文|金城

原文刊载于2019.4.19江南晚报人文周刊


往事如烟,往事如风,穿越时光隧道,来到上世纪七十年代。


名曰初中毕业的我,因受累于文革,实际揣着小学文化,响应当时的号召,来到宜兴砺山煤矿工作。


站台上挤满了送行的人群,那年我十七岁,双亲和大哥大姐也来为我送行。母亲拽着我的手,父亲在一旁说:“到了煤矿给家写封信,报个平安。”大哥大姐也在一旁说:“煤矿工作是体力活,要吃好点,吃饱点。”我点着头默默无语。


不算年迈的父母,养育的重担已使他们显得苍老,岁月的痕迹变成皱纹和灰发写在额头。破旧的大巴缓缓启动,望着亲人远离的身影,尽力控制着悲哀。我明白一切都是那么的不舍,虽工作地近在宜兴,但从未出过远门的我,对家乡缠绕的情久久滞留于胸,人虽远去,心却停留。


那时的宜兴,没有一条像样的柏油马路,都是一些沙石浇浆路,公路高低起伏,蜿蜒曲折,一路颠簸三个多小时,中午时分在张渚稍作停留。带我们的领队不知办什么事情去了,久久未归。此时腹中吱吱作响,饥饿难当。百般无聊之际,打开行囊,发现有塑料布包裹着的一个瓶罐,打开一看,竟是满满一罐猪油!此时正好领队派人送来了盒饭,我迫不及待地掘起一勺猪油置于饭中,扑鼻的香味飘向四周,顿时吸引了大家的眼球。也许吃着猪油拌饭是一种享受,那滋味似乎能胜山珍海味。同学们期盼的目光看着我,我知道是要我的猪油。征得我同意后,大家你一块我一块,筷子雨点般地伸向猪油瓶罐,瞬间消耗了我那一大瓶猪油,心中不免蒙上一层不舍之影。



饭后大巴继续向工作目的地进发,我在车子的颠簸中进入朦胧状态……


从小家境贫寒,参加工作意味着减轻了父母养育的压力。那时家中难得吃肉,腹中无油可言。参加工作是人生中的一件大事,在当时也是一件喜事,喜在家里又多了一个挣钱的人。不在父母身边,老人总有些伤感,临行前几天父母就忙碌着为我整理行囊,未曾知晓特地为我准备了一大瓶罐猪油!想到这,不禁潸然泪下。真是:殚竭心力终为子,可怜天下父母心!



时光如梭,走着走着走到了花甲。每当想起这些零碎的记忆片段,就像铁片冲向磁铁那样,梦中都会将我吸引。


如今,家境虽不算殷实,却温饱有余,住着三室二厅的商品房,当年流行的“四大件”早已消失,出门电动车,出远门更是以小轿车代步。“民以食为天”,这个“天”可谓花色品种繁多,一天变一个样。但我常常想起难忘的猪油拌饭,那是少年时代的风景,是永远停留在心中的驿站,它将伴随我老去……


责编:小南

来源:江南晚报,图片来源网络


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