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重磅!无锡公办幼儿园和义务教育学校两年内全部自办食堂!
昨天(8月5日),我市就该项治理改革推进开展了一次“环节时序”的推演,对食材配送、菜谱拟订等重要环节敲定完成时间,确保今年秋学期起,公办幼儿园和义务教育学校食堂全面实行食材集中招采配送。
这场食堂治理改革,
以食材集中招采、配送为突破口,
实行
统一采购、统一加工、
统一配送、统一定价、
统一质量标准、统一服务规范。
涵盖全市568所公办幼儿园和义务教育学校的671个食堂。
涉及食堂改造建设、运行模式调整、食材配送交接、财务管理结算、卫生安全保障等各个环节的工作。
各地各部门倒排时间表、逐一敲定节点,全力推进配送中心建设,并积极做好学校食堂运营模式的清理规范和自办食堂准备工作。
今年秋学期前,
没有自有食堂的学校怎么办?
同样也要倒排时间表。对选择外送快餐的学校,各地将结合学校规划布局情况,加大财政投入力度,采取新建改扩建、配建智能厨房标准化制作设备等途径,确保在2年内实现学校自办食堂。
按照市委市政府部署要求
到2021年8月底,全市公办幼儿园和义务教育学校全部实现食堂自办,食堂食材集中配送,实现学校食堂运营成本严格控制、膳食营养有效改善、食品安全切实保障、廉政风险全面管理的目标,确保在校学生吃得安全、营养、可口。
END
责编:蔚来
来源:无锡市纪委、市监委、无锡日报、江南晚报
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