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40元/斤!无锡人爱吃的这种菜比猪肉还贵?

江南晚报 2022-01-12


安徽黄山歙县的冬笋迎来了集中上市期。冬笋是当地徽菜的必备食材,今年的售价已经高出了猪肉的价格,冬笋的销量如何呢?


△央视财经《经济信息联播》栏目视频


问政山产的鲜笋,是当地徽菜的必备食材之一。其独特的沙土土质,造就了问政冬笋壳薄肉厚、味道鲜美的特点。因此,相比于其他地方,问政冬笋每公斤的市场价格普遍高出20到30元左右。村里的一些大户采挖冬笋,一天的收入就可以超过3000元。



安徽歙县徽城镇问政村党支部书记 汪永飞:现在的市场价格是三十到四十元一斤,问政竹林亩数多的人家,一天就可以挖一百多斤。


气势磅礴的千亩竹海,鲜嫩美味的问政冬笋,也吸引了不少市民和游客前来挖冬笋、品冬笋。



安徽歙县徽城镇问政村农家乐接待户汪啸表示,现在每天的销售量在三四百斤。为了满足客户的需求,正不断地和农户收购。


无锡冬笋价格平稳
虽然安徽歙县的问政冬笋超过40元/
但是目前无锡出售的冬笋价格平稳
小编查了一下朝阳市场的菜价
1月2日冬春笋的价格是12.21元/斤
与往年的价格相比属于偏低的

一年以来朝阳市场冬春笋价格↓↓↓


一般来说,每年11月、12月,无锡市场上的冬笋以江西、湖南笋居多,还有部分来自于四川以及安徽的笋;元旦过后,福建笋也会在无锡上市


END



编辑:青漠
校对:小阮
责编:蔚来
编审:丁晴
来源:央视财经、江南晚报、无锡朝阳农产品大市场

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