今日“顶流”，你收到了吗？

今日的锡城

处处是“红色”

红玫瑰你收到吗？

反正小编是没有

图源：小红书@Waiting

今天最流行的乌梅子酱花

提起七夕、“520”等节日

鲜花是必不可少的元素

一束玫瑰是心意的传递

也是爱情的象征

预定好的花束放满桌子

鲜花依旧备受青睐

但线下门店的生意却不好做

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悦己经济兴起，鲜花不再是爱情的专属

21日晚上，经开区八方汇花点时间鲜花店，各色玫瑰从店门口一直摆放至收银台，平日的饮茶室也放满了花束，蒋丽锋和3位店员正修剪花枝捆扎包装，散落的枝叶铺满一地。

“店里进了2千多枝玫瑰花，这些都是客户的预订单，还不知道今晚要忙到几点。”说话间，蒋丽锋手上的动作一刻不停。

店员在包装鲜花

尽管这两天订单大涨，但纵观全年，七夕却不是生意最好的时候。

“三八妇女节、母亲节等节日鲜花销量比七夕更好，基本上当天的鲜花能全部售罄。”蒋丽锋介绍，传统观念中，只有情侣、爱人之间才会送鲜花，但是现在女性之间的互相赠送和自我消费已经成为主要客群。

“一束鲜花赏心悦目，很多客户常年在家里和办公室中摆放鲜花，装点环境也能愉悦心情。”蒋丽锋说，当下悦己经济盛行，消费者会为了一切能愉悦自我的美好东西买单，平时只有节日会消费的物品逐渐日常化，鲜花的受众和应用场景拓展，不仅仅是爱情的专属。

小红书@朱小鸭

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线上销售将鲜花卷成“白菜价”

鲜花的需求仍在，但消费者却不愿意在线下门店花钱，较大的价格差异是核心因素。

21日晚上，记者在海岸城某家花店看到，一束15枝的厄瓜多尔进口玫瑰售价698元，即便是来自云南的国产玫瑰一束售价也要398元，该店店员介绍，门店开在购物中心，主打的是精品和高端化，选用的花材品质好、更新鲜，因而售价高出不少。

即便定位不是精品零售的门店，节日的售价也不低。在玉兰花园小区楼下的一家鲜花店，11枝红玫瑰包装好后定价199元，而在线上外卖平台，同样规格和品种只要118元。

为何不同渠道的鲜花店价格差距如此之大？

蒋丽锋介绍，除了花材品质本身存在差异之外，目前线下鲜花门店最常见的是个体自营店，鲜花从源头到消费者手中至少需要经过花农采摘、当地大型零售商批发、物流流通至本地批发商、鲜花店采购4个步骤，由于鲜花娇嫩折损率高，每个环节都至少加价20%以上。

“专注于线下生意的门店一般开的地段都比较繁华，自然租金也高，再算上人工、水电、花束包装费和折损，如果一束鲜花只卖几十元很难回本。”

小红书@ShanghaiWOW

线上鲜花电商恰恰是打破传统鲜花零售供应链的难题，新渠道和新业态，正在抢滩新的市场。在2015年左右，以Flowerplus花加、野兽派、ROSEONLY、花点时间、鲜花说、爱尚鲜花为主的一批鲜花电商开始萌芽壮大，成为了行业新风口。

花点时间与大型种植基地签约合作、自建自动化鲜花加工厂，开启B2C网络零售，通过“预购+周期购”的每周一花模式，每周为用户提供一束不同主题鲜花到家或办公室。用户最低每月花99元即可以享受每周一束鲜花配送到家的服务，平均每周一束花不到25元。

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复合式花店正在兴起

在电商围剿、价格战拉锯中，线下鲜花店另寻出路。将鲜花与咖啡、绿植景观结合，开启复合式经营，是当下流行的方式之一。

小红书@米米没烦恼

在梁溪区的一家咖啡花店，进门就是浓郁的咖啡香气，仔细分辨，醇厚之中还带有丝丝清甜的花香。店里餐桌凳椅等被鲜花包围，绿植景观高低错落，宛若一座迷你公园。

该店店员介绍，喜欢鲜花和购买咖啡的客群高度吻合，视觉和味觉的双重吸引可以延长客户驻留时间，迎合了年轻人打卡分享的爱好。“顾客在社交平台上自发传播门店，带动线上流量转化到线下，鲜花和咖啡的生意相辅相成。”

小红书@Hope

在她看来，在竞争越来越激烈的当下，大多数花店能生存下来的重要路径就是靠审美打动客户，能够“多条腿走路”，而不是拼价格。

“鲜花店不仅仅只是提供鲜花的地方，还要能为客户提供一种生活服务，继而建立情感连接，经营私域流量。”

END

记者：陈婧怡校对：赖敏责编：寿晨编审：吴军来源：江南晚报

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今天你收到花了吗？