科技创新为营养产业引路 智能制造改变大健康格局
点击新营养，关注新营养，置顶新营养
新营养xinyingyang.com
如果你是食品、乳品与饮料、保健食品、营养品等企业负责人，并且关注功能性食品与饮料、关注营养与健康生活，可以联系新营养的【koalashaoye（微信号）】并标注公司+姓名，加入到新营养College-K群，深入交流，彼此成长。
当千禧一代成为数字化时代的消费主力，“一刀切”的营销正在逐渐淡出人们的视野，取而代之的是个性化、移动化，以顾客为中心的消费模式。而基因技术、数字技术乃至黑科技这些“智能制造”在工业4.0时代下的专有名词，也将传统意义上的“营养产业”倒逼到了一个必须华丽转身的关键时刻。
于是，2017年12月1日，在扼江望海的靖江，“新智造·新营养”靖江国际高峰论坛拉开帷幕。中共靖江市委员会、靖江市人民政府、靖江市投资促进局携手艾兰得健康控股有限公司、帝斯曼（中国）有限公司、中国新营养集团有限公司，为近500位行业内外的嘉宾及媒体代表奉献了一场高品位、大格局的跨界盛宴。
N 中国需要世界级的营养产业领军企业
当我们将目光聚焦到营养产业上时，不禁发现，在工业4.0的大潮下，在智能制造的冲击中，当更多的国外品牌涌入中国营养产业的大门时，有一家企业始终秉持着“进无界 守有根”的理念，既走出了国门、放眼全球，跨界求变。这家企业就是艾兰得健康控股有限公司。
艾兰得健康控股有限公司董事长 常亮
众所周知，艾兰得脱胎于一家全球最大的维生素C原料药生产企业，成立于2010年。从起步之日起，艾兰得即坚持“美国创新+中国支持+全球市场”的发展战略。2010年初，艾兰得完成对老牌美国营养品服务商International Vitamin Corporation（“IVC”）的收购。2014年，IVC收购了位于美国加利福尼亚州的Adam Nutrition，不仅使产能得到扩充，还新增了营养补充剂和功能性食品粉剂的生产能力。加入艾兰得大家庭后，IVC营业规模连年保持高速增长，2014年和2015年连续入选新泽西州年度成长最快企业50强。
在美国市场立足后，艾兰得继续在全球市场扩张，2016年3月收购荷兰营养品行业的“百年老店”Bloem Health Products B.V.；2016年6月收购仿制药巨头Perrigo的美国营养品业务。2016年12月，艾兰得旗下子公司aland Nutrition Europe B.V.正式完成对英国两家营养保健品企业Brunel Healthcare Manufacturing Limited和Biocare Limited的全资收购，这是去年以来该公司完成的第三起海外并购。目前，艾兰得及旗下公司生产的产品已行销全球70多个国家和地区，每年向全球近2亿消费者提供各类营养品。
依托全球资源整合的优势，艾兰得将全球营养品生产、研发、销售的全产业链打通，横跨亚洲、北美和欧洲，建立5个世界级生产基地和3个国际一流研发中心。艾兰得从原料的采购开始，利用规模和专业优势，纵向整合供应链，凭借大量的配方储备、强大 37 29839 37 11051 0 0 3988 0 0:00:07 0:00:02 0:00:05 3988生产能力和完善的质量管理体系，形成了对供应链的完全掌控。同时，艾兰得还能根据不同客户的不同要求，提供从产品创意、配方设计，到生产制造、物流分销，再到市场推广、售后服务的个性化综合解决方案，把产品送到消费者手中。自2014年以来，艾兰得连续3年位居“中国保健品出口20强”榜首位置。
作为在国内乃至全球营养保健品市场都拥有可观的份额的领军企业，艾兰得的成功不仅来源于自身在研发、生产、品牌、营销、管理等方面的独到经验，更来自于靖江市所营造的制造升级的良好氛围。而这一良好氛围将通过“恒基-艾兰得”大健康产业园等一系列大健康产业项目的落地以及“新智造•新营养”国际高峰论坛的举办得以升华和延续。
N “新时代”下的营养“新诉求”
你或许为了瘦身尝试过“忍饥挨饿”，但你尝试过“隐性饥饿”的滋味么？你知道营养产业真正的消费主动权掌握在哪部分人手中吗？你是否想过，在欧洲这种营养品市场高度发达的地方也存在高库存、低回报率等等问题？
论坛伊始，帝斯曼的张卫国博士就通过一组科学数据告诉我们，由于缺少足够的维生素和矿物质，全球超过20亿的人们正在遭受微量元素缺乏症或称之为“隐性饥饿”的困扰。这其中不乏孕妇、婴幼儿这些特殊人群，而随着“授粉不足”“二氧化碳排放”“空气污染”等等新问题、新状况的出现，“隐形饥饿”之外还有很多更为具象的营养素匮乏并未引起人们的重视。
帝斯曼（中国）有限公司营养产品 人类营养与健康大中华区科学事务总监 张卫国
在这样的营养现状下，零售先驱欧莱雅医学事业部总监张中兴向我们描述了未来的营养产业消费趋势正在向着扁平化、移动化、个性化过度。面对“每6个中国人中就有1个是90后”的人口占比事实，营养终端品生产商必须把目标人群的年龄定位再次下移，正所谓“得90后”者得天下。
欧莱雅中国健康管理事业部总监 张中兴
与此同时，来自大洋彼岸的英国营养学会主席、IVC Brunel Healthcare 首席科学家Nick Bennett也试图为在座嘉宾还原真实的欧洲营养品市场。原来，欧洲营养品市场也存在着渠道分散、高库存的问题；原来效率越高意味着越难协调各环节上的协作；原来国外营养品产业也面临着高研发代价、低投资回报率的困扰……
英国国家营养学会主席 Nick Bennett
这些新时代、新状况带来的新诉求、新困惑给营养产业的转型升级提供了机遇，也发出了挑战，而在本届论坛上，来自“智造”行业的翘楚给出了中国乃至全球营养产业华丽转身的一剂“良方”——给“营养”插上“智造”的翅膀。
N 为“营养”插上“智造”的翅膀
你可以不知道“工业4.0”“智能制造”“基因技术”“黑科技”“敏捷供应链”这些看似艰深的专有名词，但你从不会停止追求健康的脚步，而这些新技术，新手段的核心就是为“营养产业”插上“智能制造”的翅膀，让科技创新为营养产业引路，用智能制造改变大健康产业格局。
“工业4.0”是由德国政府《德国2020高技术战略》中所提出的十大未来项目之一。而这一概念由同是来自德国的制造业翘楚菲特来诠释再合适不过。从用蒸汽动力驱动机器取代人力，到用电力驱动机器取代蒸汽动力，再到自动化、数字化，不到300年的时间里，人类工业进化到了4.0时代。新时代下迫切需要解决的问题就是如何打通生产过剩和信息不对称之间的壁垒。而在这一点上，菲特中国总经理Andreas Risch向我们展示了他们的解决方案。
菲特中国总经理 Andreas Risch
如果说工业4.0定义了前往互联网时代的工业之路，那么数字化则是流程行业提升生产力的关键所在，数字化作为下一代生产力的代表，正在帮助传统制造业解决诸如难以个性化、交付时间长等等实际问题中发挥着难以预估的能量。而作为工业数字化的先锋企业，来自西门子（中国）过程工业与驱动集团的副总裁姚峻为在座嘉宾演绎了营养产业智能制造的必经路径。
西门子（中国）过程工业与驱动集团的副总裁 姚峻
今天的企业在获得前所未有的市场机遇时，也面临着来自于全球化运作、竞争对手围追、供应链成本上升等各方面的压力。当客户要求更快的做出响应时，我们不得不求助于数字化协作、物联网、大数据等等这些新技术，建立起一套完整的端到端的需求驱动数字化供应链架构。而这就是甲骨文华东及华西区ERP事业部总经理许正冈带领我们认识的“敏捷供应链”的精髓所在。
甲骨文中国华东及华西区ERP事业部总经理 许正冈
N 创新驱动对于营养产业的“新影响”
想象一下，当你通过基因检测将个人健康数据上传到数字处理系统，营养保健品生产商通过数据分析，将个性化的健康产品送达你身边，再通过可穿戴移动设备及时反馈实时健康状况，以便及时调整产品配方和用量，达到精准健康管理的目的……或许在不远的将来，这一切将不再是某个科幻影片中的片段，基因技术、黑科技、大数据、云技术……所以这些都在加速营养产业的转型升级，精准营养、个性化健康管理正在逐渐从概念变为现实。
英国FitnessGenes执行总裁Daniel Reardon
“‘一刀切’的做法将永远离营养健康产业而去。”这是英国FitnessGenes执行总裁Daniel Reardon对于营养健康产业未来走势的预测。而这一预言正是基于基因技术本身。以减重为例，你是否也面临着，个体化差异、可选择（产品、方法）太多、干扰因素过多、缺乏简单易行的指导意见等等挑战，那么从基因技术入手，这些挑战将被一一迎刃而解，因为，所谓的基因技术，就是为每个消费者个体量身定制，将基因测序转化为个性化的健身方案和营养建议。让营养不再“面面俱到”，而是“逐个击破”。
2013年，诺基亚首席执行官 Stephen Elop在微软收购诺基亚的手机部门后悲情的说到，“我们没做错任何事情，但我们还是莫名其妙地失败了”。很难说清楚打败诺基亚的到底是“昨日的优势”还是“明日的趋势”。但可以肯定的是，摩根大通代表所描述的黑科技绝不是某个歪果仁的炫技专利，而是整个营养健康产业进化的必然。因为传统零售模式已经无法满足消费者新需求的偏好，零售世界的重心正在从“产品”向“顾客”倾斜。所谓的“黑科技”其实质确是基于个人数据分析实现的个性化推荐，而这一新工具的出现不仅提高了销售环节的效率和精准性，也在改变着传统的营养产业销售渠道和模式。
摩根大通董事总经理、亚太区投资银行部副主席 Mac El-Omari
“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。”如果脱下“智能制造”的外衣，营养产业所追求的本真依然是人类对于健康品质人生的美好追求和向往。多少年以后，当我们再回首今天，我们依托靖江，在艾兰得等龙头企业的带领下走过的营养产业的智能制造之路，不过是中国营养产业进军世界，引领全球的“一小步”，但无数的“一小步”必将汇聚成“健康中国”的一大步，让艾兰得、让靖江，让中国成为“万物之根本，生命之本源，滋养万物茁壮成长的地方。”
>>>声明
*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并注明出处。
*文章中涉及功效相关描述均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。
*此公众号中全部内容仅为一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。
>>>广告
为您推荐值得深度思考行业的文章！