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还在偏爱进口超市?那是你不知道最洋气、有腔调的本土超市在哪里...

2017-10-12 商业地产观察



说到“洋气”魔都一定第一个跳出来!

开时髦杂货铺的阿姨

“飞蛋超市”升级重开的2.0版

本土“筑地市场”的生鲜市场

腔调十足的肉铺店

集合全球尖货超大型超市

……

别再盯着进口超市逛了

带你去更好的地方!





上海时髦阿姨店铺

  


啤酒阿姨



上千种啤酒琳琅满目,几十个冰柜一字排开,环顾四周根本没几个中文,顾客也是洋气又好看!一开始以为这是老外开的小酒吧,但是你绝对想不到店老板竟是——50岁出头的一位地道上海阿姨!



张阿姨虽然年过五十,但心态依旧年轻,爱喝啤酒爱交朋友。最开始阿姨开的是一家普通烟酒店,后来生意不好做了,转型为便利店。“口口相传”慕名而来的老外渐多,并亲切地称她为“BeerLady”。从最开始30平米的“海富便利店”到后来的“啤酒阿姨”,现在已有好几家连锁店~。



“啤酒阿姨”恐怕是全上海进口啤酒种类最多的地方了,店里的啤酒种类从最早的200多种增加到1200多种,比利时的快克、英国的海威斯顿、荷兰的无醇啤酒,女士喜爱的比利时梦果系列、林德曼系列等,甚至一些小众品牌,这里通通能买到。



啤酒阿姨说,“我走的是烟纸店线路,不是酒吧线路,让人家没有压力,到这里随意都能喝上一杯”。每每看到阿姨忙前忙后的招待顾客,听到她爽朗的笑声,都觉得这里贩售的是物质以外的生活态度。


在啤酒阿姨开出第二家店之后仅仅6个月,就又迈出了巨大一步。苏州路上的啤酒阿姨新店已经正式营业,新店不仅设有酒吧区,而且还增添了一片餐厅区域,不久就会开始提供餐品。



除了面积变大,啤酒的种类也更加丰富,超过3000种啤酒一定会满足你的喜好。

 

啤酒阿姨 Beer Lady(法华店)

地址:法华镇路455-14临

电话:021-62837617

人均:100元


啤酒阿姨 新店

地址: 南苏州路1247号(大悦城)

电话: 021 5386 3393

 


牛油果阿姨


图片来自@mint_durian


初走在乌鲁木齐中路上,也许不会对这家看似破旧的小杂货店感兴趣,但这家小店却颇受老外的喜爱,还给了它一个洋气的名字和一副画像:Avocado Lady。



其实它本是红峰副食品商店,之所以有个洋名字是因为店里卖的牛油果又便宜又新鲜,所以大家给老板娘起了个亲切的名字,叫“牛油果阿姨”



就是这么一家破旧杂乱的小店卖的可全是进口食材,店里到处可见全是英文的食材介绍,很多西餐需要的原材食料在这里都可以买到,各种有机蔬菜、酒类、乳酪制品、香料、零食、进口水果这里都有!价格基本比进口超市低50%-30%,这就不奇怪为什么老外都爱来这里了。



Avocado Lady的老板娘自学英语与客人交流,牛油果阿姨对食材的英语单词量已经超6级水平了,真的别被她们流利的英语吓到啦。


地址:乌鲁木齐路274号

电话:021-64377262

人均:60元



Alimentari: “飞蛋超市”2.0版



红透老外圈的“飞蛋超市”最近带着全新升级版本重新归来!不少人意外发现“飞蛋超市”又回来了!二楼还开了家超美的咖啡馆Coffee Lab,像极了意大利随处可见的街头小店,做为沪上最早的几家进口超市,它早已融入老外们以及附近居民的生活中。足不出沪,在这里就能体验纯正的意大利生活方式!



升级后的店面仍然没有过度的装饰,白色的瓷砖墙,原木拼接的收银台,丝毫没有距离感,充满了浓浓的生活气息。



一楼仍旧是类似“超市“般的设计,杂乱却有序,满满当当的挤满各种进口美食,让人一进门就感受到温馨和亲切。右边的一排冷柜里,放着各种冷切肉和芝士,还有帕尼尼和地道的意式“下酒菜”。



二楼开起了一家咖啡馆!柱子后面是休息区,巨大的落地窗从一楼延伸至二楼,窗外郁郁葱葱的法桐树,被阳光照射出星星点点的光斑折射入室内,慵懒而又惬意。


地址:安福路158号

电话:021-54036991

人均:60元




生鲜市场

 



中食国际食品城



海鲜控们看过来啦,日本的筑地市场没了,魔都将斥资20亿建造一个超大的海鲜市场,目前已经揉入建设中了,以后不用打飞机去日本吃海鲜,羡慕霓虹人民的筑地市场了~



分为场内交易市场和场外交易市场,被称为东京人的厨房。场内的是海鲜批发,场外的则是海产、蔬果、干货、厨具的零售,当然还有寿司、海鲜饭各式各样的料理小店,就是筑地市场啦~



将要在魔都开的筑地海鲜市场,海鲜、牛羊肉、进口食品统统都有,此外,大大小小的餐厅几十家,可以现挑现买现吃,只收取少量加工费,不仅海鲜,进口牛羊排也可以当场烹制!


至于价格嘛,也将参照“筑地市场”的模式,每天一早生成统一的市场参考价,然后在市场内大大小小的电子显示屏上公布各海鲜品种的批发价和零售价上限,完全不用担心被“宰”喽~


地址:青浦区华新镇华志路555号



盒马鲜生



对于不想带钱包,不想自己回家做饭,不想拎采购的重物爬楼,这家生鲜店真的适合你!火速拥有多家分店的盒马鲜生,是全国首家支付宝会员生鲜实体店,这里售卖着103个国家,超过3000种的商品,而且不收现金,通过APP或支付宝支付,超级方便。



步入店内,整洁透亮大气,以大理石铺地,黑色货架,大玻璃框的商品呈现以及开放式厨房,肉类、水产、水果素材、南北干货,米面油粮、烘培、熟食、烧烤以及日式料理俱全,怎么挑选都可以。



海鲜区,有来自世界各地的鲜活海鲜,俄罗斯红毛蟹,波士顿龙虾…价格非常亲民,当场还可以免费加工,五公里半小时送达。实在饿了,超市还有一家餐厅,水果、饮料、咖啡、小食,馋了马上就开吃。


地址:多家分店



长崎鲜鱼市场



说到吃鱼,再没有比霓虹国的长崎人会吃了,竹荚鱼、鲐鱼、带鱼、真鲷、鱿鱼、鰤鱼、金目鲷,清透的鲜鱼伴着甜酱油,配上两杯清酒,最能满足口腹欲。如果一下子不能去长崎,魔都的长崎鲜鱼市场便是你的不二之选



店面虽然不大,来光顾的日本人居多,他们对食材的新鲜度要求极高,每天要分好几个时段来现片鲜鱼,因此只要你卡准时间点,就能找到鲷鱼、三文鱼或是冰岛红鱼等各种边角料。



长崎鲜鱼市场的顾客更多是选材来做刺身的,所以剩余部位鱼肉量够多,主妇带回家利用一番又是美味一餐,鱼骨更可入汤,一举两得。


地址:南京西路1038号梅龙镇广场B1层 




有腔调的肉铺店

  


My Butchery



作为上海数一数二的网红烤鸡店,My Butchery带着它的2.0升级版向所有肉类爱好者敞开怀抱。升级版的My Butchery Table依然如此,在黑白两色的基础上加入了明亮的黄色,多了份轻快的幽默感。



一贯的“时髦肉铺风”,四处有店内主打的肉食动物头像。就连餐号牌和小餐具也特意做成牛或猪形状,到处充满着肉食主义者的荷尔蒙。



每只鸡都得腌制12小时以上,然后给它们来个全身Spa,加入迷迭香、大蒜、蔬菜和厨师自制的酱料,烤一个半小时,至皮金黄焦脆就能出炉。搭配的烤土豆则吸饱了烤鸡的香味和油脂。晚上7、8点左右就基本上已售罄!


地址:瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾L1-33b 

电话:15692121887



Swiss Butchery



要说肉铺,Swiss Butchery在魔都可以说是规模最大的了,身边的外国朋友安利过我这家店N次,刚一进门,一下子被五花八门的肉给惊呆了,硕大的玻璃柜满满当当陈列着牛排、鸡肉、猪肉、羊肉、火腿、熟肉制品。



你可别小看这些肉,它们大多数都是留过学的“海归”,多半是从澳大利亚、西班牙、法国和瑞士等地的牧场和屠宰场空运而来,肉源的足够新鲜让竞争对手甘拜下风。



这家店的老板是瑞士大厨 Markus Wermelinger,大家应该不陌生,之前在2016的设计上海展上,他带来的香草脆皮烤牛排可谓是博得食客一片欢心,精心调配的香草酱料裹着上等的牛肋排,放入烤箱烤至酥脆,搭配新鲜的樱桃番茄和迷你胡萝卜,清新鲜香。


图片来自@Swing0806


此外,店内的一角摆放着各类进口食品,包括意大利面、酱料、酒水、瑞士零食和一些炊具,揣块肉回家的同时再兜着好酒佐料一起走,一顿丰盛的晚餐就这么解决了。


地址:虹梅路3187号(红松路) 

电话:021-52237301




搜集全球美食进口超市

  



超生活City’Super



开一家餐厅,设一个海鲜吧,或是直接把厨房搬到超市,“不务正业”的超市就是这样炼成的!超4000㎡的City’Super让你足不出沪吃遍世界!迷你的广东冬瓜可带回家自制冬瓜盅,产地直送的荔浦芋头被切半包好排成一排任你挑选,各种萌萌哒的番茄们可以做个DIY沙司,简直是移动行走的厨房



这里可以找到各种平时只有出国旅游才能遇到当地特色美食,不少著名国外美食品牌都在此设立了特色门店。每周还会从法国空运最新鲜的新鲜生蚝和各类进口的海鲜,品种多到让你分分钟患上“选择妨碍症”!



除了吃不完的美食和品不完的美酒外,太古汇的这家city'super集生活文具、潮流玩意、美容美妆、旅游生活为一体!无论你是美妆达人,还是文青小妞,或是手办狂魔都可以在这儿找到自己的心头好!


地址:石门一路288号兴业太古汇LG207号 (多家分店)

电话:021-60749508 



百盛超市



3000平米精品超市,集聚了世界各地的好货,生鲜蔬果、休闲糖巧、家庭调味、母婴、保健品等统统都有,来这里逛一趟,不只是饱眼福饱腹欲,仿佛是把全世界的健康生活方式都体验了一遍。


图片来自@拽爷miumiu


来自五大名庄的葡萄酒、英式下午茶必备的手工曲奇、最肥美的苏格兰棕蟹、最受欢迎的阿根廷红虾、苏格兰空运直达的鲑鱼、法国著名的生蚝、咸香丰腴的西班牙火腿、来自欧美澳的近百种芝士等,全都藏在这家精品超市里,真想全部打包带回家~



自己动手把美食做出来才厉害,美食达人们在超市里开设了煮艺俱乐部,专门分享烹饪食谱、烹饪经验,逛超市也可以是提高厨艺的哦。


地址:寿阳路99号协信星光广场南里b1

人均:190元



全洲超市



日系进口超市,相比其他的日系小超市,全洲广场的价格相对高些,超市不大,却藏有各式的日本进口好货。地道正宗的鱼、肉和有机产品俱全,亲手做刺身寿司,来这里寻觅食材最好不过。



这家店平日里,日本人光顾的居多,购物时,四目相视都是微笑点头,排队结账都很礼貌谦让,逛超市的同时,也体验了一把物质以外的日式礼仪吧~


地址:马当路222号1-6号B1楼(近自忠路)

电话:021-53828289

人均:100元


时间:2017年10月19-20日 

 地点:深圳福田香格里拉大酒店 

咨询热线/媒体合作:020-37128283

文章来源:  ShanghaiWOW

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