亩产超一万，荒沙地如何变宝地？

作者/小富

    “沿海荒沙地”，此词一出，给人皆是荒芜、贫瘠的印象，在我们眼里几乎跟废地没有区别。陆丰市，地处广东省东南沿海，海岸线长达190公里，这里一边是南海，一边是大片的沙地。

    普通沙地多少会带些泥土，但这里的沙地那是相当纯——纯沙子组成，没有泥土，甚至盐碱化很高，土地上种植作物必须的两样东西：水和肥，都缺。25万亩的荒沙地，长期无法利用，这让陆丰人难以释怀。

    不过，从四年前开始，这片沿海荒沙地突然热闹起来，不但能亩产一万元，还有不少人抢着要承包，甚至有走出陆丰的老乡带着钱回来抢地。

    四年前，在这片沿海荒沙地上发生了什么？

 

初战告败

     林孔生，萝卜种植户，眼里容不得撂荒地的存在。他不服气，沙土地上能长出优质的萝卜，海边的沙地怎么就不能种出东西来？凭经验，他决定在荒沙地上种经济价值更高的沙地红薯，并且一下子承包了一千亩荒沙地。在他看来，“荒沙地+沙地红薯”的组合简直太妙了，松散的沙质可以让红薯个头均匀外表漂亮；沙土白天40摄氏度、晚上20摄氏度的大温差和良好的散热性，可以让红薯口感更甜。天时地利都有，就差一个问题：水肥。

   林孔生从附近村子抽水来浇地，搭配喷灌的方式浇水，像这样。

    但千算万算，林孔生没算到红薯本身叶片茂盛，堵住了喷灌眼，红薯大部分旱死，赔了七八十万。林孔生和沙土地的初战，告败。

 

再战能成功吗

    林孔生大战荒沙地的同时，陆丰市政府也看到了红薯对利用好荒沙地的价值，牵头搭建了甘薯产业园，还为园区申请到1.2亿元的配套资金，进驻产业园的企业都能获得资金补贴。

    吴朝育，“走出去”的陆丰人，在珠海市经营着不错的农资销售生意。看到家乡正准备大力发展沙地红薯产业，也打算回到家乡添把力。但他的这把“力”度很大，2018年，他带着1.3亿元资金正式向沙地宣战。他首先要解决的问题仍然是：水。

    资金充足的吴朝育打法和林孔生不一样，他在田间修建了8个120米长，35米宽的蓄水池，可以把打出的地下淡水存起来，每个蓄水能力达到5000吨，供应300亩沙地的水源。之后搭配滴灌设备，更加精准省水，每10厘米一个喷口，避免了叶子遮挡，像这样。

    基础设施建好之后，吴朝育种下了板栗薯。开场王者，结果青铜。

    待到收获时吴朝育发现，亩产量只有预估量的三分之二，不足2000斤，算下来投资种红薯半年，亏了两百多万。 

    吴朝育又告败。

    如果继续做下去，投入更多亏损更大，止损吗？

 

关键两点的第二点

    关键两点的第二点是什么？不记得了可以翻翻文章开头第二段。

    这片荒沙地里，土地上种植作物必须的两样东西：水和肥，都缺。

    林孔生和吴朝育一开始都冲着解决淡水灌溉的问题去了，独独忘记荒沙地本身的肥力贫瘠，有机质含量只有0.3%，普通的施肥量远远不够。

    已经在红薯上亏损的吴朝育不服，赶紧带着员工研究，把肥力追加到了原来的五倍，从每亩200公斤追加到1000公斤，这让沙地板栗薯的亩产量在2020年增加到了3500斤。 

    种植方法的成功探索，打开了陆丰农户在荒沙地种植红薯的新大门，涌现出了1200多个红薯种植大户，2021年，全市种植面积增加到了25万亩，成为汕尾市最大的鲜食红薯种植基地。

 

思路一变天地宽

    陆丰的红薯上市期是11月到来年6月，北方红薯上市期是7月到11月，红薯刚好可以错季上市，卖个不错的价钱。不过这远不能消耗掉25万亩红薯地的产量。

    52岁的林向民在一众搞线下的传统销售渠道里脱颖而出，他靠的是时下最流行的：直播带货。他找来准儿媳帮忙，直接在田间地头支起大锅，烤红薯边吃边卖。

 Tips：沙子烤红薯是当地人独有的烤制方式。首先准备一个大铁锅，一层沙子一层红薯，最后用沙子将红薯全部盖住，猛火烧它个50分钟，时间一到即可出锅，这样烤出来软糯香甜。  

    看着在源产地烤出的香甜红薯，谁能忍住不买上一单呢？林向民的成功让更多农户也开始了直播带货之路。

    而红薯大户吴朝育的打法则是请工厂代加工，生产市面上少见的红薯固体饮料和红薯花青素面膜等产品，提高附加值。

    短短四年时间，陆丰人把25万亩荒沙地变成了聚宝盆，产业年销售额25亿元，荒沙地变绿了，拉动了经济，也改变了生态环境。在这条种植特色农产品的道路上不仅实现了大家的创业梦，还带动了当地村民增收致富。

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