太害人!注意,这种鱼千万别买!
来源 | 温州晚报
微信合作服务/0719-8622235
1月8日,家住温州的詹先生反映,称他近期两次吃到“柴油鱼”。记者前往调查。
买了条白鲢吃出柴油味
鱼贩赔了条鲤鱼
詹先生一家都是安徽人,他已经在温州生活了20年。他回忆,半个月前,他买菜时,发现菜市场外的路口有个鱼摊,价格很便宜。买了一条8斤重的白鲢,只要50多元,看起来活蹦乱跳的。詹先生把活鱼提回家,发现这条白鲢已经“一动不动”。詹先生切下半条白鲢和豆腐一起炖给家人吃,吃出很重的柴油味,差点吐出来,整锅鱼都倒掉了。
第二天,詹先生找到那个鱼摊讨说法。鱼摊老板说,这些鱼一点柴油都不加是不可能的,但可以赔一条保证没加过柴油的鲤鱼。詹先生把赔来的鲤鱼带回家红烧,加了辣椒大蒜后,还是吃出很重的柴油味,火冒三丈的詹先生赶去找鱼贩,对方已不知去向。
涉事鱼贩生意很好
他说不加柴油鱼死得快
詹先生把没烧过的半条白鲢晒成鱼干,当证据保留。他说,自己喜欢吃鱼,多年前也买到过柴油鱼,他知道一些不良鱼贩会在鱼箱里加点柴油,再把快死的鱼变“鲜鱼”卖,但没想到现在还有人会这么做,让人吃柴油,太害人了!
记者与詹先生几经寻访,终于找到涉事鱼贩。
涉事鱼贩有一辆机动运输车,经营着一处流动鱼摊,在路口摆着七八盆活鱼,由于每斤鱼的价格平均比菜市场里便宜一两元,生意很不错。
记者闻到鱼盆里一股柴油味。
▲视频来自快点温州
执法人员赶来调查
鱼贩连人带鱼不知去向
随后,记者将此事转告综合行政执法局以及市场监督管理局,执法人员赶到现场调查时,鱼贩已带着所有鱼“消失”。执法人员表示,他们接下来会注意这类流动鱼贩,加强定点巡查。
公开资料显示,柴油中含有致癌有机物质苯并芘以及污染性很强的多种重金属物质,一旦鱼喝了含有柴油的水后,有害物质就会在其体内产生反应,人食用了“柴油鱼”,会刺激肠胃,甚至还会出现胸闷、呕吐等症状,短时间是难以恢复的。
记者从多名鱼贩处了解到,不良流动鱼贩往水里加柴油并不是秘密,其原理是柴油密度比水小可以漂浮在水面,导致水里空气变稀薄,迫使鱼“活蹦乱跳”,通过不停地喝水、吐气泡来获取更多的空气,让快死的鱼看起来比较“新鲜”,甚至重量也会增加(喝了更多水)。但这种办法只能用于快死的鱼,短时间内能奏效,时间一久,鱼照样会死。
如何辨别“柴油鱼”?
1.味觉:“柴油鱼”都有刺激性的柴油的味道,通过闻鱼身看看有无柴油的气味。
2.视觉:油不溶于水,添加柴油的鱼,身上都比较光滑,有明显的油珠。
3.一般情况下,新鲜的鱼价格都比较稳定,不会相差太多,所以同质情况下,价格相差太多,可能就存在问题,不要贪图便宜。
编辑 | 杨坤 责编 | 静静 终审 | 邓华
在看点亮