“妈！我在大连理工的食堂吃成胖子了！”

五食堂自助餐解锁食堂就餐新方式后，我工迅速成为“网红”。各位Duters也纷纷表示想去五食堂体验吃自助的感觉。但其实除了自助餐，校内还有多个食堂的特色美食供同学们大饱口福~下面就和小编走进校园，感受我工美食的魅力吧~

     

五食堂自助大揭秘

中午12点，五食堂通向三楼的楼梯上人头攒动。在这列长队里的Duters脸上可以看到初来乍到的蒙圈，也可以看到驾轻就熟的淡定，可以看到志在必得的兴奋，也可以看到前路未卜的踌躇。这究竟是一条什么队列？想必大家也都猜到了，这长长的队列通向了我工五食堂三楼新开设的学生自助餐窗口，队列中神态各异的Duters都是来吃大工的创意自助的。

带大家随意感受一下自助餐的火爆，还没到饭点儿，自助餐前的队伍已经排到楼下了。

看到这些好吃的，各位Duters是不是已经迫不及待了呢？

 

今天，就请大家跟随小编的脚步，一起去听听同学们和食堂的工作人员是怎么说咱大工的自助餐吧！

来自化工与环境生命学部的张钧维同学认为大工的自助餐口味是很不错的，但是品种基本和五食堂二楼所供应的品种差不多。他觉得学校的自助餐的价格比较实惠，如果是女生的话，十块钱以内应该就能吃饱。

来自建设工程学部的刘秋雨同学已经来这里吃过好多次自助了，他十分喜欢大工的自助餐。他告诉小编，一餐饭花了12元，吃得饱，而且可以吃到自己喜欢吃的菜。美中不足的是自助餐里没有面食。

小编还采访到了食堂的工作人员曹先生。曹先生讲到：“开办自助餐的初衷是为了保证学生选择多样性、自由性。因为每个同学饭量不同，食堂打菜定量，不方便同学，也容易造成浪费。在主任提议下，工作人员十一没有休息，共同移换摊位，完成自助餐摊位的摆放工作。希望同学能享受最优惠的价格，得到最方便的用餐体验。并且我们承诺不多赚学生一分钱。”

对于处理剩饭剩菜的问题，曹先生说：“饭菜不会剩下太多，留下的饭菜还可以给员工吃，不仅解决了员工用餐问题，也减少了浪费，再剩下的会处理掉。”

“一切都在尝试中，菜的品种、主食的种类都会渐渐增多。我们也看到同学们来吃自助时，排队很费时间，我们会渐渐增加摊位，让同学得到便利。一切都会慢慢改进，我们保证食材的新鲜品质，烹调环境的卫生，为同学服务。”

在采访的过程中，有学生反映夹子少，一碗米饭不够吃、两碗米饭吃不了，没有面食等问题。对于这些问题，我们也得到了回应：

“食堂共配备80个夹子，量不算少，有的同学会把夹子从一个菜里拿走，一直用到最后一个菜，结果夹子堆在了称重处，希望同学与我们共同配合，一起打造一个良好的用餐环境；有些男生饭量大，一碗不够，两碗又多了，我们会增加三两一碗的米饭，供同学自由选择；面食要是称重的话，价格不合适，因此我们没有开设面食，但我们会增添其他主食品种，满足同学需求。”

“我们希望做到‘吃饭的决定吃什么’，一切都在尝试中，还希望同学们多提建议，建立起良好的沟通途径。我们已经解决了同学们希望有免费汤的提议。食堂有你们的建议，将会越办越好，同学们敬请期待。”工作人员解释道。

在这次采访中，小编看到食堂工作人员全心全意为学生准备餐饮的认真态度。他们真正践行了为学生服务的工作理念。这一新的食堂经营模式，让食堂与学生互惠互利。不仅使得食堂浪费减少，也让学生用餐更加便捷，选择更加多样，是一举多得的好方法。食堂自助餐才刚刚起步，一切仍在摸索尝试，它的发展离不开食堂工作人员的辛勤工作，也离不开同学的良好建议。更好的食堂体验等待你去解锁。

五食堂约饭，走起！

 

中心食堂

中心食堂作为食堂中的老大，每天接纳的学生应该是最多的吧？可销量高的同时菜品也不失质量哦，付出穿越拥挤人潮的代价，相信辛苦打来的美食不会辜负你。

劲道爽滑的板面，配上香气四溢的汤汁，再佐以口感厚重的牛肉，最后一抹绿色点缀其上，再挑剔的面食者也能在这里找到满足感。

麻辣烫？不，我叫鸡公煲。

只有鸡肉？不，包菜、青菜、土豆、冬瓜……素食同样丰富

这么多材料一定不便宜吧？只需12元，让我给你带来一顿难忘的晚（午）餐

当然我们的中心食堂不会只有这两种美食，煎饼、小笼包、炒饭、香锅、瓦罐......都在等着同学们去发现、去感受他们的美味。

中心食堂约饭，走起！

 

沁园餐厅

沁园餐厅，虽是普通的学生食堂，但被赋予了“沁园”这么一个富有诗意的名字，其中布置也是名副其实，精致、温馨，在其中用餐能吃出满满的幸福感呢！

沁园餐厅二楼精致的装修也体现出其满满的诗意，在为同学提供用餐座位的同时，同学们也可以在用餐时间之外来这里自习。

小盘、小碟，沁园的饭菜也是相当精致，约上三五好友，打上一桌小菜，品尝更多风味，同时美味配畅谈，岂不快哉?

沁园食堂约饭，走起！

 

博留食堂

博留食堂为三层建筑，每层面积约有2000平方米。其中一层为学生食堂，经营大众快餐、套餐、盖饭、主食、面食等。同时，食堂一楼还开设夜餐服务，为学习晚归的同学提供餐饮服务（中心食堂晚上的美食也是很不错的哦）。     

二层暂定为教工食堂，以经营流水套餐、主食、面食的形式，为在校教职工提供饮食服务。一、二楼食堂均采用智能快速结算系统（是不是和五食堂三楼的结算方式很相像呢），大大节省了广大师生员工的就餐时间。 

三层为接待餐厅，采取酒店式管理，设有大厅及风格各异的包间6间，为教学、科研、会议提供接待等服务。

 

第七食堂

第七学生食堂位于北山C区，共两层。

一楼以供应大众基本伙食为主，并配有两个风味档口，满足不同口味的需求。

二楼为清真食堂（中心食堂三楼也有清真食堂哦），以民族特色为主，综合南北口味的不同，经营各色菜肴及小吃。

 

第九食堂

第九学生食堂位于北山A区，共两层，分别为九食堂二楼和三楼。

二楼以各种风味档口为主，即小炒、南北风味小食、汤水、甜品、笼仔饭、煲仔饭、面食、煎饼等；

三楼供应大众基本伙食，供应各类东北菜、川菜、粤菜、凉菜、卤菜等风味菜，满足不同口味的需求。    

 

第十食堂

第十学生食堂位于北山B区。 

食堂经营项目有：以供应大众基本伙食为主，并配有盖饭、面食、砂锅等四个风味档口，满足不同口味的需求。 

 

开发区校区

尽管远在开发区，开发区校区的食堂的美味却丝毫不差，有兴趣的同学可以去尝试一下哦。

开发区食堂约饭，走起！

 

盘锦校区

校区很新，但是食堂大叔的手法却绝对是老手级别的呢。

精致的西式早餐，搭配喜爱的书，开启崭新的一天。

沙拉酱与炸鸡配上香甜可口的米饭，简单的搭配有着与众不同的味道。

川湘风味、辣椒与醋、美味食材的完美搭配。

盘锦校区食堂约饭，走起！

看到这么多美食，是不是勾起了大家的食欲呢？快约上三两好友，一起去品尝大工的美食吧！不过吃胖了可不要怪小编哦~~

内容来源 | 大连理工大学后勤处

图片来源 | 何大众 官微以往推送

文字作者 | 韩斌 刘佳立 卢青云 翟尧 张娜

编辑排版 | 郝鹏

责任编辑 | 周学飞

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