冬至 | 这些事你一定要知道...
冬至，是二十四节气中最早确立的节气之一。冬至的古老存在，仿佛像一颗启明星，给人以安心的希望。“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。”
冬至，回家
冬至，问候
在冬至这天，许多风俗与老人有关：比如一家老小团圆吃馄饨，图个安安稳稳；给长辈送上新的鞋袜，称为“履长”，意为给长辈添寿；还有祭拜先人，寄托对他们的思念。
冬至，若回不了家，记得问候父母。
冬至，吃什么
饺子、汤圆这是最常见最普遍的习俗了，冬至到吃饺子几乎是家家户户的传统了。冬至前几天的超市中，面粉饺子粉什么的也是最畅销的。
如果家里人多，还会多包几种馅儿的饺子。小孩子还会希望吃到带糖果或者其他有趣的馅儿的饺子。
冬至，火锅
火锅是聚会团圆的必备选择之一，但是近年来，火锅店、烧烤店的火灾安全事故时有发生，引起了社会的广泛关注。
2015年12月22日，贵州省独山县虹桥路一家鱼火锅店发生火灾，所幸消防人员及时赶到被困的14人全部疏散。
2014年9月，浙江义乌的一家自助烧烤店的服务员直接用玻璃瓶装酒精向火锅炉里添加酒精，就在酒精接触到火锅炉的一刻，火焰径直喷射出来进而引发大火，导致一位女大学生全身80%烧伤。
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因此吃火锅时，要这样吃火锅汤锅安全一点
1. 在家吃火锅时，应该购买专用锅产品质量需过关，仔细检查防止购买未经检验的劣质产品，使用前，要先熟悉掌握使用方法。
2.外出就餐尽量选择消防设施完好的餐馆，发现就餐场所存在消防安全隐患、服务流程不合规范时，应当及时提出，或拔打96119向消防部门举报。
3.餐桌上尽量不采用明火烧煮方式，如果必须使用明火，在确保就餐场所通风条件良好的前提下，尽量选用不易挥发、燃点较高的燃料。
4. 若使用的是电火锅，要先接火锅，后接电源，用完后要切断电源。若使用铜锅炭火，就餐时选择通风较好的场所，开窗通风，防止一氧化碳中毒，要在火锅底下垫一只盘子，放一些水以防高温烤坏桌面甚至引起火灾。
5. 若使用酒精，首先要学会如何正确严格按照规范操作，防止因为人为操作不当导致爆燃。使用时应先将酒精倒入酒精盘内再点火，绝对不可以向燃着的火锅加酒精，若需要添加酒精，要待明火熄灭后，锅体温度下降了再加。
6.要多方面学习消防安全知识，出入餐馆等公共场所，要注意安全出口和疏散通道，万一发生火情，应在确保自身安全的前提下，扑救初期火灾，控制火势蔓延，一旦扑救无望，要尽快拨打119报警，并迅速撤离到安全地带。
冬至，祭祖
我国南方有祭祖扫墓的风俗，群众扫墓烧香烛、烧纸钱、燃放鞭炮。扫墓时，大部分人有烧纸钱、焚香、点蜡烛的习俗，而墓地又多设在山林野外，一旦火星随风飞窜，加上冬天天干物燥，很容易就会引发大火，酿成悲剧，因此，文明祭扫格外重要。
在焚香、烧纸及燃放鞭炮一定要到指定地点，注意周边围堵，防止正燃烧的火纸乱飞，发现有带火的纸屑飞起，应立即扑灭，祭拜完后，务必要守候余火彻底熄灭再离开。
火灾发生初期，发现有零星火苗时，可利用树枝拍打或用泥土掩盖，防止火势蔓延。由于山林火灾，风向变化无常，烟气、毒气在短时间内便会随风迅速蔓延，容易造成烧烤中暑、烧伤、窒息或中毒。
冬至，防火
冬至，寒至。生火做饭、驱寒取暖，贯穿每个家庭的整个冬季，家庭防火，必不可少。
冬季火灾数占全年四成，因为天干物燥，是一年中最易发生火灾的季节。据统计，冬季发生的火灾起数占全年火灾起数的40%，其中居民火灾居多。冬季家庭防火要注意哪些？一起温习家庭防火几大注意事项！
使用电磁炉、电热毯、电熨斗等电器时，要避免因线路老化、经常搬运导致电线受损而引发火灾。
主 编： 伍文彪
本期编辑： 冯 程