白露 |露从今夜白,月是故乡明。
2018年9月8日 农历七月廿九
白露
《秋露》(唐·雍陶)
白露暧秋色,月明清漏中。
痕沾珠箔重,点落玉盘空。
竹动时惊鸟,莎寒暗滴虫。
满园生永夜,渐欲与霜同。
农历七月廿九,今日白露。
古人以四时配五行,
秋属金,金色白。
白者,露之色;
露者,水土之湿气。
立秋之后,白露初降。
及至白露节气,
则金风四起,草木凝烟,
“阴气渐重,露凝而白也”。
所以,白露实际上是表征天气已经转凉。
一候鸿雁来 | 鸿雁自北而来南也,不谓南乡,非其居耳;即鸿雁在天气转凉后飞往南方过冬。
二候玄鸟归 |玄鸟自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归;即燕子是北方的鸟,秋季自南往北回归故地。
三候群鸟养羞 | 三兽以上为群,群者,众也,养羞者,藏之以备冬月之养也;即进入秋季,百鸟也开始储存干果粮食以备过冬。
燕去鸿归,荷衰草枯。
秋水长天,烟霏云敛。
白露让物谢岁微的自然规律
在肃杀中多了点柔和,
在凄惶中添了些静美
白露茶 | 此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不禁泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是甘醇清香,尤受老茶客喜爱。
吃鳗鱼 | 白露时期的鳗鱼最为肥美,因此有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。
吃龙眼 | 福州有“白露必吃龙眼”的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,早餐时吃,补充水分,不易上火。
衣 |“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露是一年中昼夜温差最大的一个节气,早晚及时添加衣服,注意腹部保暖,以护肾气。
食 |白露以后,天气转凉,白露时节的饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,如梨、红薯、栗子、大枣等食品。
住 | 白露是一个表征天气转凉的节气,虽然白天的气温仍可达三十多度,但夜晚仍会较凉,日夜气温差较大,夜晚睡卧不可贪凉。
行 |秋天气候宜人,是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼,但外出锻炼要注意动静结合。
又一个深夜,
当你从繁重的书案前抬头,
当你终于结束工作,
穿行在夜深人静的街道,
望见高悬于顶,
在云层后时隐时现的圆月;
你忽觉白露已至,而中秋将近。
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执行主编/露
本期编辑/斯乔