科创少年光明行｜这次，光明乳业向他们发出了邀请函！

科技少年光明行

“酸奶杯外层是硬纸杯，内层是铝塑膜，喝完酸奶将底部推升至杯口，所有剩余酸奶便可一舔而光……”一份对生活的细致观察，再加独具创意的巧思，让这位女生设计出了一种能轻松喝尽每滴酸奶的环保酸奶杯。

发明这款环保酸奶杯的女孩名叫秦紫馨，是一位来自上海音乐学院附属比乐中学6年级的女生。早在2021年，她便发明了新型酸奶吸管，并且还申请了国家专利，这次更是回应了网友的呼声，继续创新，设计出了环保酸奶杯。前不久她带着自己发明的新型酸奶杯亮相第九届上交会，这次亮相引起了光明乳业的关注。为了更近距离了解她的创意，倾听消费者心声，光明乳业邀请了秦紫馨和她的同伴们一起来到华东中心工厂参加“科创少年光明行”活动，与工程师直接对话，并探索一滴奶在全产业链中的数字化之旅。

沉浸式感受数字“光明”

在华东中心工厂的数字样板间里，小朋友们在讲解员的带领下，依次参观了产品墙和生产车间，通过视频了解了主营产品线的制作工艺，也在讲解员的介绍下探寻了一滴奶的数字化之旅。

“大家看到这些玻璃后面的巨大管道了吗？这些管道由很多很多阀门连接起来，然后组成了阀阵！”

“讲解员姐姐我有一个问题！为什么阀阵下面都没有工作人员呀？”

“因为这里是全自动化控制的哦，包括整个工厂都运用了工业互联网技术，链接这数十万台生产设备，数据采集自动化覆盖率达到90%以上，实现对1581个关键智控点实时控制，对杀菌温度±0.5℃精准控制，在奶制品的关键生产环节实现了100%数字化。正是因为数字化，所以整个阀阵下面都看不到工作人员哦。”

一滴高品质的牛奶需要从“天然养”的奶牛抓起，光明乳业通过5G、大数据和物联网等技术的应用，为全国15万头牛建立身份档案，严格检测每一只奶牛的健康状况，以保证每一滴奶在源头上的高品质。

一滴好奶离不开“智能造”，除了阀阵外，这里更设有充满着数字科技力量的中央控制室，可以自动感知管道中牛奶状态是否正常。操作人员通过控制灯光闪烁的方阵，就能使生产的整个流程有条不紊地运转，实现生产过程的全自动控制，为安全生产保驾护航。

“有哪位小朋友知道酸奶发酵的时间是多久吗？”

“我我我，是5小时！”

“这位聪明的小朋友猜的很接近了哦～酸奶通常发酵时间是8-13小时，光明畅优的饮品更是要经过整整72小时的发酵，才能最终得到醇厚优越的口感！”

参观的最后一站是酸奶的发酵区，讲解员带领大家参观了酸奶的发酵区，生动地向大家讲述牛奶怎样在这里“脱胎换骨”变成酸奶，小朋友们无不啧啧称奇，纷纷表示大开眼界。

互动环节掀起现场高潮

“有没有哪位小朋友知道，哪种乳制品被誉为‘乳品中的黄金’？”

“我猜是黄奶牛的牛奶！”“我会！是黄油！”“你们都不对啦，我觉得应该是奶酪！”

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“诶是谁回答的奶酪呀？回答正确！奖励你一朵小红花～”

活动最后，光明乳业研究院的老师面向全体小朋友开展了一场乳品知识科普讲座，讲述牛奶的“前世今生”，同时向大家图文并茂地介绍了乳制品加工涉及到的工艺流程，还用最简单生动的语言让小朋友们理解乳制品包装上的差异，在交流中进一步加深了他们对乳品知识的了解。

光明乳业陪伴一代又一代消费者健康成长，一直以来都十分重视消费者的意见，不断守正创新，满足消费者新需求。未来，光明乳业将继续加深与消费者的联结，倾听消费者心声，坚持初心并不断创新，让更多人感受美味和健康的快乐！

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