秋季宜进补，痛风的朋友，您吃对了吗？

广受推崇的微信公众号，点上面蓝字“直通京津冀”关注

来源：健康

声明：【直通京津冀】致力于京津冀本地的新闻及时传播，每篇转载文章都将在文前注明作者、来源等信息。若涉及版权问题，烦请所有者于后台留言，我们将在第一时间处理。谢谢支持！

痛风是与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所引起的疾病，主要特点是血尿酸增多、关节炎反复发作、关节强直或畸形、痛风结石等。血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键原因。尿酸是嘌呤的代谢产物，除了体内代谢产生的尿酸外，尿酸还来源于膳食中富含嘌呤的食物。

控制痛风发作除药物控制外，应注意饮食，饮食控制的目的就是减少外源性尿酸的来源，促进体内尿酸的排泄。

01

饮食清淡且少油。每克脂肪产生的能量多，而且脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，因此烹调油的用量应该控制在每天20~25克，选择植物油而不是动物油。烹调方式上，采用油少的方法，如汆、煮、炖、拌、卤等，不用或少用煎炸等烹调方式。

02

肉、蛋、奶、豆要适量。肉、鱼、禽类、肉汤、干豆类食物的嘌呤含量高，应该少吃；蛋类、奶类的嘌呤含量低，应该优先选择。

03

米面搭配且充足。主食要保证充足而且米面搭配，以细粮为主。

04

少吃高嘌呤食物。动物内脏、浓肉汤、鱼子、脑、沙丁鱼、凤尾鱼等的嘌呤含量高，要少吃。

05

多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果嘌呤含量少，可以多吃。但要避免吃嘌呤丰富的蔬菜，如菠菜、菜花等。

06

足量喝水。喝水可以促进尿酸排出，每天应该喝水2000毫升以上。可以适当喝苏打水。

07

禁酒。过量饮酒会导致血液尿酸增高，诱发痛风，啤酒尤其明显。最好不喝酒，特别是痛风发作期间。