你知道妈妈做的菜香，却忽视了她的健康

周末带着儿子一起回老妈家吃饭， 打电话时妈妈问我想吃啥， 我说我无所谓，看孩子想吃啥， 就随便做点吧。 虽说如此， 但看到妈妈做的菜， 就知道老妈都是多爱我吗。知道孩子特别喜欢海鲜和肉，就为他做了道鲜香炒虾、糖醋排骨； 而我呢，喜欢吃鱼和青菜， 做了道香辣鱼块、清炒菜薹、白灼菜心。虽然都是家常菜， 但全是妈妈的味道。

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我们家住在郊区，买菜不是很方便，妈妈要拉着买菜车走十五分钟到公交车站，再坐上五站地的公交车才能到早市，严冬天气，妈妈冒着严寒那么远去买菜，只为给宝贝外孙，给最爱的女儿做一顿丰盛的午餐，妈妈的味道就是这样来的。

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家里的油烟机不太好用了，只有老公有空的时候才能过来清理一次，如果赶上时间长没来，妈妈就把窗户打开，用风扇吹着外面，这样油烟就能被吹出去一部分，然后坚持着炒了一桌的菜，清香扑鼻，满满的一桌，全是妈妈的味道。

我们是南方人，都爱吃辣椒，看看妈妈炒菜时被呛的一边炒菜一边擦眼泪，却还满脸笑容，很幸福的样子，原因只是为了给儿女做一顿妈妈味道的饭。

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一般家庭几乎每天都离不了炒锅。炒菜时，火候掌控不好，就会因油温过热产生油烟，不但气味难闻、会熏脏厨房，还可能对身体健康造成危害。随着时代的进步，无油烟锅也走进大部分家庭，环保、省火、省电、省油、省水的五大特点用事实说明无油烟锅的优点，给妈妈的味道穿上保护伞。

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