吃
元
宵
马上就是正月十五闹元宵啦！按中国传统民俗，这天人们除了看花灯、猜灯谜，还要合家团聚吃元宵，寓意新年团圆甜蜜。但是，在小编以前的认知里，元宵一统几乎快要一统南北江山。后来半路杀出来个“汤圆”，马上就要取而代之了！这怎么可以！老板说元宵的陷儿可以直接吃，小编就毫不客气的尝了一个黑芝麻的，好甜的说！
馅料沾水，小编还在想，为什么要沾水，又一想，是不是傻了，不沾水怎么能裹上糯米粉！
机器里放糯米粉，把沾水的陷料放进去转动，等馅料都均匀的裹上一层糯米粉后，再取出来，继续沾水，滚动，以前没有机器时，用的是笸箩，人工滚呀，滚呀，滚呀，就滚成了！
反复五次后，元宵做好啦，由于元宵的陷儿比较硬，外皮又是干糯米粉，所以单个元宵比较重，容易吃饱。
想亲自看元宵的制作过程？扫下边的二维码，观看回放哦！
怎么样？知道汤圆和元宵有啥区别了吗？今儿上午，就有不少人开始买元宵了！但问及元宵和汤圆的区别，只有一位来自南方的姐姐和一位老大爷能说出来，有些小弟弟小妹妹，只知道正月十五会吃，但吃的元宵还是汤圆，他们也不知道！哈哈，其实说实话，在做这期直播之前，小编也不知道，但做完，本宝宝就长知识啦！所以，以前可以不知道，但看完我们这期的直播，就不能再说你不造喽！
温馨提示：元宵虽然好吃，但不宜多吃或油炸
元宵或汤圆的主要成分都是糯米，属于高碳水化合物，且黏性极高不易消化。此外馅料无论甜咸，都含高热量高油脂。患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，更应少吃或不吃。
不少人除了水煮元宵或汤圆，还喜欢油炸着吃。虽然这样会格外香脆可口，但油脂和热量的比例会更高。
专家建议进食元宵或汤圆时，多喝元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。