你吃饭的样子，就是你真实的样子！

越秀青年正能量

你吃饭的样子跟你真的很像

“

在人声鼎沸的自助餐厅，相邻两桌，但是画风却是完全不同。

这两桌人两个家庭，父母都领着大概上小学的孩子。一边是小女孩，一边是小男孩，一边吵闹，一边安静。

小女孩那桌堆满了大大小小的盘子，她的父亲满头大汗，大声叫服务员的同时还不忘往嘴里送东西吃。

她的母亲则是拿着手机兴致勃勃地聊着天，笑声很大，还时不时拿起手机拍来拍去。

而小女孩也是自顾自地玩着，不停地往面前的小火锅里放着什么，但却一口都不吃。

不一会儿，一家三口起身走了，他们就餐的桌子凌乱不堪。

火锅里的食物依旧翻滚着，桌上的餐具随意摆放，盘里还有许多剩余，汤汁饮料洒得到处都是……

而小男孩那桌却出奇得整洁。

他们每吃完一部分，小男孩的母亲都会把盘子摞在一起，起身放在身后的回收桶里。

一家人很安静地吃饭，偶尔彼此夹菜，说话也很小声。总是把桌上的盘子吃空，再去拿其他的。

他们起身离开时，小男孩把碗筷摆放整齐，他的父亲把火熄灭，母亲把盘子归类整理。

这种约定俗成的默契，大概他们平时在家也是如此吧。一家三口各有分工，不慌不乱，井然有序。

再看他们的餐桌，除了那口冒着热气的火锅，桌上十分干净整洁。

”

一个人吃饭的样子，会暴露他的教养

一家人吃饭的样子，暴露的就是整个家庭的素养

小女孩一家人在不把别人放在眼里，以自我为中心的背后

更严重的是贪婪无度、严重浪费

小女孩在这样的家庭环境中长大

长大想必也不会把珍贵的粮食和他人的劳动成果放在眼里

这对青少年的心理成长是极其不利的

最近各大学校都在浩浩荡荡的筹办开学

校园内的超市、食堂更是人满为患

但是在香喷喷的饭菜后面

浪费程度也是非常可怕的

高校食堂的浪费现象，网友：看着心疼

“

中国农业大学曾有一组调查数据显示，全国一年仅餐饮浪费的蛋白质、脂肪，就高达1100万吨，这相当于2亿人一年的口粮。尽管许多高校的食堂里都贴上了“光盘行动”的标语，反对餐桌浪费，但不少学生仍在认同“光盘”理念的同时浪费着食物；一些高校食堂倒掉的残食，甚至一顿就超过1000公斤！

”

还有一个月便是喜大普奔的国庆节了

国庆少不了的是什么

没错，无处不在的婚礼！

每次正能量菌参加婚宴后都是痛心疾首

每个婚宴的热闹背后都有大量的剩饭剩菜

不但多花了钱，造成了食品的浪费

还助长了铺张浪费不良社会习气

中国人办喜事最讲究排场二字

所以就会经常出现这种情况

一条鱼，只被吃了朝上的一小半；4个大丸子，还剩下3个；整只鸡，只少了一只腿；一大盆蛋炒饭竟然完好如初……

而面对这种铺张浪费的场面

大多当事人都觉得：

图个热闹喜庆，浪费一点没什么大不了

除婚丧嫁娶和高校食堂这些浪费的重灾区外

家庭聚餐、朋友聚会、请客吃饭……

这些场合浪费的同样都不在少数

那么大家肯定很好奇

这些没吃完的剩饭剩菜都去哪了呢？

废物利用

目前最为安全环保的厨余垃圾处理途径

是由餐厨垃圾车回收送往厨余垃圾处理厂回收利用

制作成生物柴油、生物饲料等

有着黄色浮沫的油则作为生物柴油和皮革助剂的原料。

其余残渣类物质则通过发酵，加工磨碎制成生物饲料

喂养家畜

很多饲养场会大量从食堂、酒店这些地方购置厨余垃圾

用餐厨垃圾作为饲料喂养的生猪

也就说俗称的“泔水猪”

目前

在我国相当多的省、市及欠发达地区的广大农村

城市郊区和相毗邻的农区广大饲养户、农民朋友

普遍用餐厨垃圾（泔水、潲水)饲养畜禽

特别是喂猪已成为一种传统习惯

这是众所周知的现实

餐厨垃圾被猪食用后

有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里

人食用了这样的猪肉达到一定程度后

就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降

对人类会产生不确定性的传播疾病

也对人体的健康带来极大的危害

你曾经浪费的饭菜以另外一种形式回到了你的餐桌

回收制成地沟油

在暴利的驱使下

一些不法商贩回收餐厨垃圾产生过程中的潲水

通过加热，过滤，蒸馏等一系列手段提取油脂

然后利用这些所谓的“地沟油”

卖给一些小的食品经营点、餐馆等来牟取暴利

“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油

一旦食用“地沟油”

它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒

甚至致癌的严重后果

除了这些已为人知的厨余垃圾去处

还有大量的厨余垃圾的去处无从知道

看到这里

有些小伙伴表示很震惊

与其吃用厨余垃圾喂养的生猪和回收的地沟油

我还不如自己吃了呢

于是剩菜剩饭小分队从此崛起

可是你知道么

你所吃的隔夜的剩饭剩菜也不是那么好惹的……

“

剩饭剩菜的危害：

● 食物中毒：剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。

● 营养不良：剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养不良性疾病。老人、幼儿或病患者，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。

● 食欲下降：剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，失掉饮食的乐趣。

● 增加癌变：剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。

● 导致肥胖：家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞下，导致进食过量。如能量摄入长期超过人体实际需要，久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病，影响人的生活质量，减短寿命。

● 容易得胃病：我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

”

所以，预防上述情况的最好方法是什么

光盘！光盘！光盘！

在学校食堂吃饭的时候吃多少打多少

在家做饭的时候按人头做饭

请客吃饭、婚丧嫁娶适度就好

杜绝攀比导致的铺张浪费

你今日的光盘行动就是你明日的健康生活！

拒绝餐桌浪费，不仅是因为我们自身的健康

因为这世上每一刻都有人还在受苦