Nozomi寿司吧丨感受置身日本的“古典的感性”

——【第1280期】——

Nozomi寿司吧是一家专门从事传统寿司的餐厅，该餐厅位于西班牙瓦伦西亚，但却能让人感受到置身日本的感觉。

“Nozomi”这一品牌名字蕴有希望的含义，设计也体现了“古典的感性”和“现代的理性”的二元对立性。

在这个占地233平方的空间里，通过木工手艺打造的木质格调和自然材料的温暖表达出来；通过墙壁、地板以及天花板的设计，把混凝土和灰色调结合的气质呈现出来。

餐厅的中央立方体划分指向两条走廊，结合两个装饰元素将洗手间和仓库融入其中，个性地为东方国家形成连续开放的潮流。

空间大量运用了木质材料，通过木工的建筑设计，将日本街道的场景表现出来让食客拥有走在日本街道的体验。

用餐区的的上方是用折纸艺术制成的大片樱花，在这里，不仅可以享受到正宗的寿司，也能体验到在樱花树下用餐的特殊体验。

为了营造亲密自在的用餐氛围，包厢运用不规则的木材工艺作为区隔，并通过灯光设计营造出迷离的氛围。

空间淋漓尽致地体现了日本的极简主义风格。

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