赠书 | 把菜种到月球上，中国人还有什么不可以？

中国人对种菜一向热情洋溢，可以说有中国人在的地方就有种菜。自家露台阳台窗台，有地没地那都不是事。

外国有中国人种菜的身影。

现在连月球上都被种上菜了——嫦娥四号在月球背面着陆成功，同时带上月球一个叫“月面微型生物圈”的罐子。

为什么我们那么热衷于种菜呢？

据说是以前饥饿感带来的恐慌使我们爱上种菜，不过现在，种菜却成为了年轻人的新潮流，在忙碌的都市生活中，他们开辟出了自己小天地。

看了这些图片，你是不是也想拥有自己的小菜园，是不是也想在吃泡面的时候剪下自己种的小香葱？

但是，重点来了，你知道如何在阳台上种菜吗？掌握了下面几个种菜法则，即便是小白，也能收获满满一阳台的美味与自己动手获得丰收后的喜悦。

1

混种

万事万物之间必定存在某种联系，随时都需要相互协调。多样性带来互利共生，让彼此保持平衡，这就是大自然的力量。

即使不施肥，草木依靠光合作用和微生物也能生长。让生命周期不同的蔬菜、香草和花卉，生长在同一个种植箱里，可以更接近自然的平衡。

随着植物种类的增加，不仅植物之间有相乘作用，根系周围的微生物也会更加多样，从而更容易抵御疾病、干燥和严寒，有百利而无一弊。有了微生物的帮助，植物几乎不需要施肥，管理起来也会非常轻松。把蔬菜、香草和花卉混种在一起，是非常合理的种植方式。

2

土壤的选择很重要

在阳台种菜适合用什么土这大概是很多人会忽视的问题，为了方便，最好使用可以反复利用的土壤。

可以用打碎的椰壳制成的“纯椰土”作为基质，椰壳的纤维充满孔洞，不仅保湿、透气，更重要的是非常轻。椰土在使用前都是压缩成块状，加水后就会膨胀好几倍，不占地方，便于存放。购买椰土时，建议选择纤维较长的那种。

除了椰土之外，还可以加入大约一成的稻壳炭。稻壳炭就是经过加热后碳化的稻壳，可以改善土壤。给阳台菜园选土时，质量轻也很关键，否则在移动或者悬挂植物时，就有得累了。

普通的培养土，处理起来非常麻烦，时间久了，甚至会变成泥状，没法再用。而椰土因为全是纤维，长时间使用也不会变成黏土，在土中放置支架时，也能一插到底。椰土既不会被水冲走，也不容易让水把根泡坏，这些都是优点。

“蚯蚓堆肥”对种菜也是很有帮助的呢！是指利用蚯蚓与剩菜叶之类的厨余垃圾制作的堆肥。这种堆肥没有臭味，富含易被植物吸收的养分，还能为微生物提供食物和住处。

3

别忽视光合作用

在蔬菜的成长过程中，比起昂贵的肥料，光合作用更为重要。

如果肥料给得太多，土壤里的养分就会失衡，导致植物只长叶子不长根，种出的蔬菜反而纤弱又没抵抗力。很多蔬菜就是因为营养不均才会被虫蛀，或者染病全灭。

野外的植物没人施肥，照样能自己进行光合作用储备养分。光合作用的必要条件是阳光、二氧化碳和水。最理想的是早晨伴随日出就开始光合作用，所以要记得在上午尽早浇水。

植物其实和人一样，都离不了水。因此要随时观察蔬菜的状态，土干了就及时把水浇透。尤其是盛夏，阳台植物还要承受返照和空调外机的热风，早晚都需要浇水。

着手种菜之前，建议先好好观察一下自家的阳台。即便阳台采光不好，早晨朝东的一面也能晒到朝阳，向西则直到日落都能晒到太阳。光合作用少不了阳光，尤其是刚发的新芽趋光性强，在阳光直射下，才能快速发育成笔挺粗壮的苗，否则就会弱不禁风地横着长。

4

了解蔬菜

种菜之前，一定要了解蔬菜的生长季节、适宜的气候以及原产地。

大部分叶用蔬菜都可以春秋各播种一次，不过有的在春季不容易种成。选好季节，收获时的喜悦会让你爱上种菜。

如果一定要在春天播种，那就选择抗虫害的品种。同是叶用蔬菜，菊科的生菜就不招虫。尤其是红叶生菜这类红色蔬菜，害虫更是看都不看一眼，适合跟各种蔬菜混种。

种子分为在暗处发芽的和必须要有微光的。前者占大多数，要用打湿的报纸盖在花盆上遮光，直到种子发芽；而生菜和胡萝卜的种子喜欢阳光，在土里埋得太深就不会发芽，所以只能盖一层薄土，或者用手轻轻把种子插进土里。

除了盛夏和隆冬，随时都能种芝麻菜和小松菜，从播种到收获都很简单，适合初学者。不过要注意，如果春天种很容易被虫蛀，秋冬种就能悠然成长，叶子也嫩。

享受种菜的乐趣，同时了解植物的生长习性，说不定有一天你就成为了种菜达人呢！

有人说年轻人开始喜欢种菜，也是他们一种生活态度转变。他们想要想要认真生活，不敷衍自己的一食一餐，想要脚踏实地，努力创造收获和美好。

自己花费心血种出的果实，享用起来当然更加美味。希望看完这篇文章的你也能爱上种菜，爱上这种美好的生活。

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充分利用微生物的互利共生，专为有限的阳台空间制定“混种”方案，让你一年四季都能吃到无农药、少肥料的应季蔬菜。

《阳台菜园》

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