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在重庆,开起奔驰喊碗小面那个才叫性格!

2017-03-11 重庆卫视

一碗小面  二两刚好
三种味道  四方来要
五张凳子  六个人吃
七种调料  八勺辣椒
面硬点  菜多点
汤满点  搞快点
……
ERVERBODY  在打饱嗝
开起奔驰喊碗小面那个才叫性格
摊摊越小  味道越好
客人越多  老板越绞
莫看小面黑小  黑霸道
……

这首来自重庆知名歌手润土的方言歌曲《小面》,通过山城名食“小面”非常贴切地展示出重庆的万种风情,用Rap方式讲述着重庆人的生活观,他还将《小面》拍成了微电影,简直是万重庆人的真实写照,唱出了所有重庆人的小面情结!

重庆小面千千万万,风格味道形形色色,有人中意街边小摊的豌杂面,有人喜欢连锁大店的肥肠面,也有人偏爱文艺店面的酸菜鱼面……传统与创新,随性与讲究,不管离家多远,心里总是牵挂着那一碗熟悉的重庆小面!


据不完全统计,如今全国小面店数量已多达300多万家,仅重庆一市,小面的日销售量高达500万碗,小面店就有85000家。《麻辣面对面》寻味人曾志伟走遍重庆精挑细选,寻找出了30家最美味的小面,你还记得它们的味道吗?

30家美味小面

酥烂爽滑

肥牛面

浓郁醇香

牛筋面

精致优雅

酸菜鱼面

麻到流泪

藤椒鸭血面

美到发狂

泡椒鳝鱼面

香飘十里

酱裹面

细嫩化渣

辛氏逍遥鸡公面

软糯不腻

卤肉面

回味悠长

九街夏娃面

融合混搭

奥照面

辣香浓郁

猫儿面

味鲜汤清

鸭掌面

新鲜肥美

花甲面

细腻爽滑

豆花面

古味浓郁

南泉豌豆面

紧致饱满

霸道龙虾面

清香厚重

朱儿面

绿色天然

渣渣面

软糯弹牙

状元猪蹄面

酸爽开胃

泡椒腰花面

紧致脆嫩

肥肠面

营养细腻

臊子豆花面

辛辣鲜香

捣蛋姜鸭面

辣而不燥

周氏牛肉面

顺口爽滑

豇豆肉末面

香浓可口

番茄牛腩面

营养健康

鱼肚面

美味养生

药膳鸡汤面

热辣爆棚

火爆毛肚面

柔嫩多汁

巴掌牛排面

如今,历时2个多月,11期节目下来,30家美味小面已有10大高手脱颖而出,同时也决出了5大掌门,那么谁又是真正的三大宗师?究竟谁能代表重庆味道?明晚21:20,锁定重庆卫视《麻辣面对面》,重庆小面的收官之战,你绝对不容错过!




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