艾媒报告|《2016年中国在线餐饮外卖市场专题研究报告》

2016年6月14日，全球领先的移动互联网第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询(iiMediaResearch)独家发布《2016年中国在线餐饮外卖市场专题研究报告》。数据显示，饿了么、美团外卖和百度外卖以37.8%、30.5%、15.0%的比例领跑2016年5月移动在线订餐市场;另外2016年中国在线订餐市场用户规模预计将达到2.53亿。

以下为报告的详细内容：

分析师速评：

1、随着餐饮外卖市场的“烧钱大战”逐渐平息，中国餐饮外卖市场逐渐进入良性发展阶段，运营能力成为竞争关键。

2、市场格局：中国餐饮外卖市场，昔日巨头饿了么不再一家独大，在美团外卖和百度外卖进攻下，当前整体市场呈现出暂时的三足鼎立局面。在不同城市、不同细分市场，各家竞争依旧非常激烈。

3、饿了么：作为中国最早的在线外卖平台，饿了么长期居于领先位置，但美团外卖和百度外卖的后来居上，使其无形中面对到巨大竞争压力，饿了么在市场突击能力方面的不足开始逐渐呈现。2016年3.15针对黑作坊事件的报道对于饿了么的发展产生了较大影响，此后饿了么针对平台存在各种问题做出了一系列的应对措施，加大了对于平台食品安全的监管力度，但能否从根本上解决这些问题，仍需要进一步观察。

4、美团外卖：美团外卖野心勃勃，自建物流“美团众包”，并已在多个城市实现领先，后又超越百度外卖在北京的占有率，近期开始向饿了么本部——上海宣战，预示着在线订餐市场又将迎来一场恶战。

5、百度外卖：百度外卖的定位不同于其他，专注于白领市场，使其在白领外卖市场拔得头筹。虽然百度外卖在品牌推广方面有天然的品牌优势，但市场局限性和线下传播方面的不足，导致百度外卖短期内难以超越饿了么、美团外卖。

中国在线订餐市场规模、用户规模均持续增长

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2015年中国在线订餐市场用户规模达到2.09亿，预计2016年可达到2.53亿;预计2018年中国在线订餐市场规模有望超过2300亿元。

饿了么、美团外卖领跑5月份移动在线订餐市场

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2016年5月中国在线餐饮外卖市场活跃用户分布方面，饿了么、美团外卖占比较高，分别为37.8%、30.5%;百度外卖占比15.0%。

艾媒咨询分析师认为，随着美团外卖与百度外卖在外卖市场的大力持续投入，外卖巨头饿了么不再一家独大，当前市场格局呈现出三足鼎立的局面。中国外卖市场经过2014、2015年的补贴圈地时代，目前逐步走向良性运营阶段，运营能力将成为竞争的关键。

数据来源：iiMedia Research;艾媒北极星(截止2016年3月底，北极星采用自主研发技术已经实现对5.64亿独立装机覆盖用户行为监测)

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