紫砂容量对比：怎样的容量泡怎样的茶

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选购一把适合自己使用的紫砂壶，除了去辨别泥料的好坏，紫砂壶的容量选择也是一门学问。

紫砂壶的各种不同容量（容量单位：CC/ML）适合多少个人饮用，实际上是取决紫砂壶的大少以及品茶所使用杯子的容量大小来决定。

很多朋友购买紫砂作品时，壶的大小，容量，是参考标准中很重要的一条。

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容量划定

我们一般来划定紫砂壶的容量时，通常正常情况下，不算极端作品的，通常分为5种：

1、100cc或者100cc以下的成为特小壶；

2、100cc以上200cc以下的可以称为小品；

3、200cc以上350cc以下的可以称为中品;

4、350cc以上600cc以下可以称为大品;

5、600cc以上可以成为超大品;

品茶用的茶杯大概有这三种规格：小口杯（约30CC左右）、中口杯（约50CC左右）、大口杯（约90CC左右）

除去茶具的各自损耗，损耗包括紫砂壶内的茶叶占了体积，而茶杯不可能倒得满满的，除一下就出来结果。

比如有壶友会问到，160CC的紫砂壶可以适合几个人同时喝茶使用，这种情况下就选小口杯，160CC就可以提供4-5个人同时喝茶了。

事实上这个问题是可以随时变换的，可以根据实际喝茶时候的情况来随意搭配，只要能保持一个良好的喝茶心情，随意就行了。

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 容量取决

从玩壶者的角度看 壶大小的选择主要取决于：

一是地理位置和购买习惯，这边主要是取决于不同地理位置的茶叶品种不一样，很多朋友最初接触茶类还是首选当地茶。

购买习惯，由个人喜好而定，有的朋友钟爱大壶，有的朋友偏喜小品，看自己平时喝茶的时候哪个容量最合适，不要茶还未来得及喝完，却冷掉了；还没喝几杯就一泡结束。所以看自己平时的喝茶习惯来。

二是价格因素，一般同一个人的作品，同一款器型，同一款泥料，大容量的价格会高一些。

因为制作更费时费力，也更消耗泥料，也有的是因为泥料比较难烧制，比如说朱泥，基本上都是小壶比较多。

制作者的角度看 ，一把壶的大小，主要取决于跟壶型，泥料是不是搭配，一件作品，都会有最合适的容量和泥料去结合。

有的壶型适合做小品，有的适合中大品。有的壶型是展现精巧秀气，比如说西施壶，没人会做到600毫升那么大。又像展现气势韵味的汉方壶，提壁壶，也没人会制作200毫升那么小。

也有一些器型，做大可以做到大气，做小可以做到精致，像石瓢壶。

但是做大和做小，绝对不是等比例的放大缩小，在变化的同时，很多细节处需要变化，以达到该有的气韵效果。

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容量与泡茶

从容量多少来看，可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。

大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100～200毫升左右)，因为，小壶便于试茶、品味，香气不涣散，壶的容量低于100毫升的壶。

适合泡嫩度高、叶片小的茶叶。大壶适合于多人共同品饮，尤其适合泡普洱茶、红茶。

冲泡绿茶，可选用的器型较大，一般多为300毫升左右，器型身矮，开口较大。

以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味。

冲泡绿茶时，不用加盖壶盖，2-3分钟后，再盖上壶盖倾出茶汤，用品茗杯品饮。

冲泡红茶，选用器型可大可小。壶身高，红茶需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

泡乌龙茶，选用的器宜小。器小香气不涣散，香聚而香味佳。

泡花茶，选用可同绿茶的壶，能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。

有些壶友比较钟爱一手壶的，一只手拿正好。握起来方便，便于把玩，但是也有人好客朋友多，用的都是大品壶，不管大壶还是小壶，最主要是适用。

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