福安林冲餐厅重装开业,花重金为一道新菜征名……
重金征名
现金奖励9888元
为一道菜取名,现金奖励9888元,快来参与吧!
餐厅董事长竟出9888元为一道菜征名!
这道菜到底有多好吃,多神奇?
屌丝逆袭,厨房小弟凭一道无名菜直接当上餐饮公司新菜开发部经理!
活动规则:
1、到林冲餐厅体验本菜品、写下您对本道菜品心仪的名字。
2、每周开启一个周冠军(共4期),获得支持最多的为周冠军(周冠军现金奖励888元),4期后产生总冠军(即4个周冠军中,最多支持者为总冠军)总冠军现金奖励5888元,并将投票最多的这个菜品定义为这道菜的菜品,同时计入林冲餐饮投资管理有限公司公司发展史册!
3、绝对公平、公正、公开!
活动时间:11月16日开始
活动地点:福安新华北路28号(春天时代广场)永辉超市旁
咨询热线:05936799007、15605932182
欢迎各位前来参与!
主角登场:
屌丝逆袭,厨房小弟凭一道无名石头鱼直接当上餐饮公司新菜开发部经理!
林冲餐饮公司这道无名石头鱼的故事是这样的:
故事发生在前段时间下午台州林冲总部,公司董事长忙完一天的工作,正赶上总部餐厅每个月的员工聚餐,在吃到一个菜的时候,突然喊了一声“所有人停止吃饭”!大家都莫名其妙而且目瞪口呆地看着董事长,不知道发生什么事,此时董事长又说了一句话:“这道菜怎么有这么多石头”?呆立一旁的厨师长马上回答说:“这道菜就需要加这样能量石头的”。只见董事长对着这个菜夹了吃,吃了夹,一筷子接着一筷子,吃了看,看了吃,在吃的同时仿佛同时在欣赏一件艺术品一样,那神情好像此刻巴不得有十双筷子同时夹菜送到他嘴巴里才会过瘾,一下子这道菜就锅底朝天了,接着,他突然又喊了一句:“厨师长,这个菜再烧一份,我吃不够,其它人现在可以继续吃了,刚才让大家停下,因为这么好的菜需要细细品味,才会更加知道其中回味无穷”。
这时候,厨师长马上进去厨房开始重新烧了一份这道无名菜,一下子端上来,董事长只吃了一口就放下筷子,直接发问在旁的厨师长,怎么回事,现在这道菜和刚才的那道菜为什么天壤之别,刚才那道菜难道不是你烧的吗?这时,呆立一旁的厨师长诺诺的回了一句:“嗯,刚才的那一份不是我烧的,是厨房的一个小弟烧的”。此时,董事长又说:“那就让他再烧一份”。
一下子功夫,由厨房小弟再次烧出的这道无名菜热气腾腾的端上来,只见董事长又是重现刚才聚餐时的那种神情,并且口中念念有词:“我要的就是这个菜”“我要的就是这个菜”“终于找到了”,那神情像极了一个考试得满分的小孩一样。
接下来,董事长把这个厨房小弟叫到跟前,让他诉说此道菜的来历,事情原来是这样的:
此人来自贵州麻江,一直以来当地农民都靠养殖(胖头鱼)养家糊口,所以他们老家农村对做这种鱼的菜品非常有讲究,而他又非常酷爱厨艺,在一次偶然的机会得到一个民间厨师这道菜的秘方,具体的配方需要他们当地十几种山上食材调制而成,而且这道菜还需要加入5块当地的能量石头才可以算完整,能量石头在燃烧过程中会散发微量元素,对食补健康起到非常大的帮助,这道菜由于制作比较麻烦,配料成本比较高,他在其它几个餐厅上班的时候也推荐过此菜,但一直也没有得到厨师长或者老板的认可,来到林冲台州总部餐厅也是得不到厨师长的认可,所以一直只有餐厅聚餐的时候自己才有机会烧这个菜。
接着他开始详细介绍这道菜的做法:
一,取三斤半活胖头鱼一条,杀好必须腌制2小时备用。
二,白菜,金针菇,黄豆芽这三个直接生的放(下面带炭火的器皿,类似酒精炉)。
三,鱼头放锅里加(秘制配方调料)烧熟起锅放入刚才的那三道蔬菜上面。
四,加入5块能量石头(加热后会散发人体需要的微量元素)。
五,接着把腌好的鱼片捞熟放入鱼头上面,紧接着泼热油。
六,放上面生大葱,生黄瓜,生香菜。
(一道美味菜肴就这样出炉了,此菜特点,随着炭火在下面加热,会产生越来越好吃,到最后欲罢不能的回味感觉)。
听完这个故事,董事长当场拥抱这位小弟,并承诺,从今天开始,你已经是总部新菜品开发部经理了,其它你什么都不要干,专门负责把这道无名石头鱼做好,教会其它厨师长,在所有林冲加盟门店铺开销售此道菜。
此菜配料食材成本高没有关系,我要的也是味道 ,只要味道好,成本再高也无妨,此菜没有名字没有关系,这个菜就从大福安开始试点,我马上出奖金9888元让所有福安人参加这个无名石头鱼的起名,我相信大福安会有能人为这道菜正名的。
另据这个厨房小弟(哦!现在已经是经理)透露,他们家乡还有好几道民间土菜,到时会一一推广出来,以后还有好多关于这位屌丝厨师的菜品故事待续!
朋友们,小编写到这里,已经潸然泪下,民间不缺奇人,关键的奇人要有慧眼识英雄的伯乐!
高手在民间!民间出奇人!