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福安美食千千万，你最爱哪一款？为充分挖掘具有福安特色的风味小吃、旅游伴手礼，促进旅游和餐饮行业不断创新发展，结合“乡村振兴·乡愁印记”系列主题，特举办“舌尖记忆”之福安十大风味小吃、十大旅游伴手礼网络评选。

一、活动目的

为贯彻党的十九大精神，推进实施乡村振兴计划，弘扬地方美食风味文化，通过举办十大风味小吃、十大旅游伴手礼评选活动，进一步挖掘福安传统美食，展现特色餐饮风采，提升特色美食品牌知名度，繁荣全市广大乡村餐饮市场，提升旅游商品品牌，促进乡村经济和社会发展。

二、活动组织

主办：福安市商务局、市旅游局

协办：“今日福安”微信平台    

三、活动时间

投票活动时间为：2018年1月26日-2018年2月9日。2月24日（农历正月初九）公布评选结果。

四、评选方式

1、线上线下评选相结合，在“今日福安”微信公众号进行线上投票，并由市商务局、市旅游局、市旅游协会、市小吃协会（筹）组织专家评委进行审评，线上投票占70%，专家评审占30%。

2、凡参与投票者均可参加抢红包活动，本次活动共有总价值一万元的3000个大红包。

3、活动期间（1月29日-2月9日）每人在每个页面可投一次，每次可投一票。

4、投票方式

（1）扫描下方二维码关注“今日福安”微信平台

（2）长按扫描识别以下二维码，分别进入十大风味小吃、十大旅游伴手礼评选投票页面。

福安十大风味小吃评选投票页面

福安十大旅游伴手礼评选投票页面

五、候选品种名单

1、风味小吃候选名单（15种选出10种）

拌面、扁肉、炖罐系类（小肠汤、猪腰汤、猪肺汤、寒茶汤等）、油饼（海蛎包）、大肠粉扣、手工糊吊、畲家三宝（畲家乌米饭、畲家菅（叶）粽、糍粑）、甜糟泡蛋、豆腐脑、地瓜粉扣（大肠粉扣）、冻菜、七层糕、牛肉丸、茶叶蛋、水煎包。

2、旅游伴手礼（即食类）候选名单（15种选出10种）

继光饼（炉酥、水饼）、姜糖、豆腐干、烤肉、糖醋姜、烤鸭、柿饼（侬）、李干、祭灶糖系列（脆豆、面糖、软糕、花生糖、糍豆等）、麦芽米糖、小种花生、年糕、小米酥（炒米糕）、麻团（马蛋）、麻花。

六、评选标准

1、具有悠久的历史文化底蕴。

2、要求色香味形独特，彰显个性。

3、传统品种能够突出鲜明的地方特色。

4、创新品种有一定的原创性并受广大群众喜爱。

七、其他

本活动解释权归福安市商务局、市旅游局。

本次活动评审结束后，下一步将对评选确定进入十大风味小吃、旅游伴手礼目录产品的各经营业主进行评星定级，并由福安市小吃协会、福安市旅游协会给予授牌。

温馨提示：“大美福安”随手拍有奖征图大赛网络评选将于明天（1月30日）微信发出后开始，敬请关注！

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