舌尖上的家乡

还有六天就要开学了

马上要离开家乡，回到聊大

临走之际

品一品那熟悉的美食

记住那家乡特有的味道

偷偷地告诉你

大聊回家就吃到了心爱的荠菜饺子

是记忆中家乡的味道

而今天大聊也给大家

准备了几道家乡美食

让大家品品“舌尖上的家乡”

FROM:山东东营

（黄河口虾皮）

黄河之水天上来

奔流到东营

养育了肥美的小毛虾

而小毛虾经过一系列工序后

便成为这黄河口虾皮

汤菜中极好的海鲜调味品

（利津水煎包）

麦黄色的皮肤

像一顶顶的厨师帽

立在满月状的盘子中

散发着质朴的麦香

还有猪肉大葱特有的芬芳

FROM:山东潍坊

（筢pá菇）

寿光传统菜肴

也是寿光的非物质文化遗产

主要食材为

萝卜、绿豆、青菜叶

口味……

有股自然的清香

（虎头鸡）

用面和鸡油炸后用水炖

因其形似虎头而得名

肉质松软、鸡汤鲜美

……

大聊一不小心也开始流口水了

FROM:山东临沂

（糊涂粥）

说简单些

就是棒子面粘粥

（一不小心说了方言）

制作方法和所需食材都很简单

但是却真真切切的

勾起了大聊乡情

早起的冬日母亲总是会煮一锅

喝的暖暖的去上学

你们呢

FROM:重庆

（重庆火锅）

即使冷冷的夜里北风吹

只要有一顿热气腾腾的火锅

就足以温暖整个冬日

（酸辣粉）

麻辣鲜香酸

嗯……

油而不腻

美味美味

FROM:广东

（广东早茶）

看起来就十分精致

有没有胃口大开的感觉呢

（萝卜糕）

在大聊这个单纯的北方人眼里

一直认为萝卜汤是最好的选择

没想到这萝卜还有这样一种吃法

质地柔软、味道鲜美

不错不错

FROM:广西

（炒桂林米粉）

都说“桂林山水甲天下”

而桂林的美食同样可以“甲天下”

（螺狮粉）

酸辣鲜爽烫

完美融合

未尝其味先观其色

便已令人垂涎欲滴

FROM:四川

（伤心凉粉）

四川以辣出名

伤心凉粉毫不相让

吃过了真的会“伤心”

（被辣哭）

（红糖糍粑）

糍粑切小块

放入油锅煎至金黄

加入适量的红糖

加水煮

软糯的糍粑

浓稠的糖浆

忍不住流口水了

（乐山钵钵鸡）

用签串制

自取自食

味道悠长

更添别样情趣

看了这么多的家乡美食

有没有想去吃一顿的想法呢

不着急不着急

还有一道大菜呢

最后压轴出场是

大聊喜欢的海鲜

舌尖上的家乡

你有没有GET到呢

我们祖国地大物博

地方美食更是说不尽道不完

大聊诚邀小伙伴们在留言区留下你的脚印

寻找家乡美食

家乡人

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图文｜聊城大学校报记者团

排版｜周瑶

校版｜李楷文 李佳佳

责编｜王黎 梁伟

编审 | 王秀清

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