主打清香解腻，康师傅“纯萃零糖”系列新品已上市！

日前，康师傅公布2021年报显示，饮品事业整体营收为448.02亿，同比成长20.18%。其中，即饮茶（含奶茶）为其第一大品类，营收179.89亿，销量市占43.4%，稳居市场首位，康师傅依旧是名副其实的“中国茶王”。

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    主打清香解腻，“纯萃零糖”系列上市

近日，“中国茶王”康师傅再推新品，加码无糖茶市场。据了解，新品名为“纯萃零糖”，主打“清香解腻 甘爽解渴”，采用冷萃慢虑工艺，茶香自然持久。原茶0添加，0糖0脂0能量，回味甘爽，轻松享美食。

从包装上来看，新品也颇具清新气息，苗条瓶的设计更显轻盈，十分契合产品理念。目前，共推出了云雾绿茶和茉莉花茶两款新品，有500ml即饮装和1L分享装两种规格，零售价分别为4元+/瓶和5元+/瓶，新品已由康师傅天猫饮品旗舰店首发开售，后续将逐步进驻线下商超、便利店等渠道。

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  先后布局多款产品，康师傅看好无糖茶

其实，这并不是康师傅首次入局无糖茶领域，作为“中国茶王”其已经在该领域先后布局了多款产品。

早在2020年5月份，康师傅就推出了两款无糖茶饮——茉莉花茶、冷泡绿茶。产品主打0糖、0脂肪、0能量的原味茶，包装规格为500mL。区别于传统的康师傅茶饮，两款无糖茶饮均采取低温冷萃工艺，只取第一泡原萃茶汤，鲜爽回甘，茶香馥郁悠长。在包装上，则采用半透明包装，消费者可以直观看到茶汤的通透色泽。

2021年3月31日，康师傅无糖冰红茶在天猫首发。据悉，这款产品历经三年研发打磨无糖版，真正做到了在无糖无负担的前提下，依然保持其畅快的口味。黑金版冰红茶采用赤藓糖醇等配料作为甜味来源，无论是畅爽感、顺滑感，还是酸甜的层次感，在口味测试中都表现优异，这才面向市场推出。

从采用全新工艺再到对大单品进行改刀，都足见康师傅对于无糖茶市场的看好，更彰显出其想要抢占市场的决心。

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  市场增速超20%，无糖茶已站上C位

中商产业研究院的数据显示，在健康化的潮流之下，80%的消费者会关注食品饮料的成分，特别是饮料中的糖分含量。随着减肥控糖、养肤控糖等理念开始席卷抖音、B站等各大社交平台，过去坐了很久“冷板凳”的无糖茶饮，在近几年开始“受宠”，甚至颇有种站上C位的感觉。

据东兴证券研报显示，2019年，中国茶饮料市场规模超过787亿元，其中，无糖茶饮料41亿元，占比5.21%。2014-2019年，中国无糖茶饮料销售额年复合增长率为32.6%，远高于茶饮料总体增速，预计2019-2024年依然能维持20%以上增速，到2024年无糖茶饮料销售额将达到115亿元，占比达到12%，可以预见的是，无糖茶市场是一个超级增量市场。

当消费者终于开始对无糖茶“真香”，各大饮料品牌自然也不会错过“顺风车”。

新品牌以元气森林、让茶等为代表，凭借“高颜值包装+高密度营销”正在迅速崛起。传统品牌如康师傅、怡宝、农夫山泉等，还有跨界选手伊利等，也都加快了在无糖茶饮领域的布局。

都来抢蛋糕，市场确实是大了，但突围也更难了。无糖茶饮料市场的“内卷”也愈加明显。早期的三得利突出“健康清爽”，后来的东方树叶强调“无糖”，燃茶主推“去油腻”，好望水主打中式滋补......未来，怎样的概念才能更加吸引消费者关注呢？无糖茶品牌可能仍需要多下些功夫。

整理 | 食品板（tyjspb）

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