可口可乐涨价，国产汽水们笑不出来！
最近这段时间，关于可口可乐再次涨价的消息可谓铺天盖地。
根据多家媒体报道，今年成都、北京等地多个终端的可口可乐都进行了不同程度的涨价：在四川省成都市连锁便利店“见福”，500ml的可口可乐已经售价3.8元/瓶，涨价从今年开始；在北京物美超市沁山水店内，该规格的原味可口可乐售价为3.6元/瓶，仅一街之隔的玉泉路超市发店则卖3.9元/瓶……
一时间，有不少人欢呼：可口可乐再次涨价，对国产汽水是一大利好。对此，食品板只想说一句：这些人不懂可口可乐，更不懂国产汽水。
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或许有人会说，对于涨价可口可乐并未做出官方回应，爆出来的涨价范围也只限于部分区域和个别渠道。
的确，目前来看可口可乐的涨价更像是一种渠道端自发行为，但实际上可口可乐在2023年涨价绝非空穴来风，甚至可以说板上钉钉。因为在之前的2023年业绩指引中，可口可乐已经明确说明，“为了应对居高不下的成本，可口可乐将在2023年进一步提高价格。”某位中粮可口可乐北京装瓶厂负责人也坦言，“今年是会涨价，但具体哪款产品涨还不确定”。
从2021年11月开始，500毫升可口可乐在中国的销售价格上涨0.5元至3.5元；如果没有太大意外，可口可乐恐怕很快就将告别自己的3.5元时代。当然，这次的涨幅肯定不会太大。
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众所周知，自1979年重返中国市场的40多年来，可口可乐的售价一直没有出现明显上涨。这一次刚刚进入3.5元时代就再次爆出涨价消息，或源于以下两点原因。
一是阿拉伯胶。根据央视财经报道，今年苏丹武装冲突持续让全球的碳酸饮料制造商感到无比焦虑。因为苏丹出口的阿拉伯胶是制作碳酸饮料的关键材料，如果阿拉伯胶出口中断，全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面临断供危险。全球阿拉伯胶年产量约12万吨，价值11亿美元，而苏丹的阿拉伯胶占全球产量的七成，几乎无可替代。路透社引述业内人士的话表示，对这些碳酸饮料公司来说，没有阿拉伯胶他们就没办法生存。
二是“糖价疯狂”。今年以来，国内外糖价持续走高，当前国内期现货糖价均处在多年来的历史最高水平。5月22日，郑商所白糖期货主力合约收盘大涨2.55%，报7156元/吨，创下2016年12月以来新高。数据显示，今年以来白糖期价涨超20%，每吨价格涨约1500元。有机构分析指出，由于今年有大约660万吨的食糖供需缺口，同时进口利润倒挂严重，糖价基本面上涨逻辑仍未见实质性改变。
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一直以来，可乐可乐对国产汽水的价格优势堪称“碾压级”。相比可口可乐的3.5元，国产汽水定价基本都在5元以上。事实上，放眼整个饮料市场，零售价在5元以下的产品已经少之又少。
因此，即便可口可乐再次涨价，其构建起来的价格优势依然牢不可破。更何况，如果就连可口可乐都面临巨大的原材料成本上涨，那么国产汽水们的压力之大更想而知。未来一段时间，可口可乐的价格优势非但不会减小，反而极有可能会加大。就在前不久，北冰洋推出柠檬汽水新品杀入10元价格带，一方面旨在实施高端化布局，另一方面可能也是为了缓解成本上涨压力。
甚至对于国产汽水来说，他们并不怕可口可乐卖低价，因为这样留给经销商的渠道利润有限；他们反而会害怕可口可乐涨价，尤其是终端渠道自发涨价，这会逐渐消解国产汽水所剩不多的利润优势。
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另外，可口可乐涨价，并非个例。在过去的五个月，已经有太多知名企业率先涨价：
自1月起，养乐多提高了在中国全境销售的乳酸菌饮料“养乐多”和“养乐多低糖”2款产品的售价，其中广州益力多乳品有限公司销售的地区及其他地区的涨价幅度不同，涨幅定为8.7%-14.3%；
2023年1月底，有经销商在朋友圈发布消息，称按照“华润怡宝关于经销商终端价格调整通知”，自2023年3月1日起，怡宝纯净水上调一元一件；
从2月起，娃哈哈经典产品360八宝粥系列、280八宝粥系列产品全面涨价，涨价幅度每箱2元；
2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前的20元/桶提高至22元/桶，调价幅度为10%；
2月12日均瑶健康宣布，将对“味动力”品牌部分产品出厂价格进行调整，上调幅度约为3%-6%不等，新价格执行于2023年3月1日开始实施；
4月1日起，电解质水代表品牌宝矿力水特陆续调价，其中500毫升装产品更是23年以来首次上涨，上调幅度约为0.5元/瓶……
最后，食品板想和大家聊聊心里话：2023年，虽然走出了三年疫情，但生意并没有预想的那么好做。很多企业向我们反馈，热火朝天的春糖，最终成交寥寥；原本想撸起袖子大干一场，却换来生意不增反降；各种原材料上涨，让生意愈发雪上加霜。路正长，挑战还多，我们别无选择，唯有更加努力，熬过这段艰难岁月。
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