暑假“三不沾”！快来看看你中招了没？

“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”，在这个暑气汹汹的假期，你有没有被这首云南民谣洗脑呢？除了沉迷于其魔性的旋律，nefuer们更应该警惕自己的饮食安全，给假期上份保险。下面是小林小薇总结的“三不沾”，快来看看你中招了没？

不沾寒凉

炎炎夏日，为解暑气，很多人喜欢吃冰冷寒凉的东西，比如冰可乐、冰水、冰西瓜、冰淇淋等等，但如果对此不加以节制，对我们的身体而言百害而无一利。

为什么天热时吃冰的东西容易出现问题呢？主要原因有以下两个方面：

一方面，在天气热时，人体散热也很困难，因此胃肠的温度也会偏高。生冷类的食物寒冷之气很重，吃进胃部之后，很容易刺激、损伤胃黏膜，时间久了很容易诱发胃病。

另一方面，食道和胃距离我们的心脏较近，若冰冷突然到来，就会刺激到心脏，更严重时还会诱发心绞痛、心律不齐等问题。

解暑食凉，不如以热解热。多喝水和温茶，生津止渴并且以较为温和方式舒畅身心。除此之外，绿豆汤也是解暑佳品。最后，寒凉的食物要少吃；如果非吃不可，记得不要吃得太快，让食物多一些时间在嘴里噢。

不沾过期

“过期”食物有没有安全期？密封袋中的食物刚过期，检查食物确保没有发霉长毛等迹象还是可以吃的，过期太久的要及时扔掉噢。此外，加热过的食物要尽快吃完，比如溏心蛋（没有彻底煮熟的鸡蛋），含沙门氏菌等多种致病菌，隔夜后，细菌还会疯狂繁殖；豆制品其本身富含植物蛋白，更容易滋生细菌，尽量不要隔夜食用；淀粉含量多的食物，如土豆、芋头、馒头等，加工后也容易滋生细菌。毕竟，热搜可不是胡闹的:;((•﹏•๑)));

那nefuer们应该怎么吃？当然是吃新鲜的食物啦！别忘了，拒绝浪费从我做起。

不沾辛辣

自入伏以来，地面湿度变大，空气又湿又闷，像是个蒸笼。人在夏天的新陈代谢更快，阳气正处在最旺盛的阶段，身体需要排汗调节体温，才能适应炎热的夏天。炎热的夏季可能导致食欲不佳、容易上火，这时候饮食尤要讲究清淡，忌辛辣。

辛辣食材是指味道尖锐带有刺激性的食物，包括葱、姜、蒜等。作为一种食材，适当吃辣并无大碍，但如果不加以限制，可能对身体产生较大的负担。辛辣食品容易产生气虚、导致免疫力下降，辛辣食品中大量的辣椒素会伤到胃部的神经末梢，引起胃酸和胀气。

虽说夏日与美食更配，可不要“贪杯”噢。身体健康就是革命的本钱，多听听肠胃的“心声”，做到“三不沾”，和小林小薇一起畅游这个暑假吧！

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文字：李佩琪 刘琛琛 郭小莓 闫铭

图片：来自网络

编辑：白穆冉

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